εξοπλισμός για μαγείρεμα με φυσικό αέριο στο ύπαιθρο
Τα εξοπλισμένα με αέριο εξωτερικής χρήσης μαγειρικής αποτελούν εξαιρετικό συνδυασμό άνεσης και γαστρονομικής τεχνοτροφίας για εξωτερικές εκδηλώσεις. Αυτές οι πολυλειτουργικές μονάδες συνδυάζουν ισχυρούς καυστήρες, ακριβείς ελέγχους θερμοκρασίας και ανθεκτική κατασκευή για να παρέχουν εμπειρίες μαγειρικής ποιότητας εστιατορίου στην αυλή σας. Τα σύγχρονα συστήματα μαγειρικής με αέριο εξωτερικής χρήσης διαθέτουν συνήθως πολλαπλές ζώνες μαγειρικής, που επιτρέπουν την ταυτόχρονη προετοιμασία διαφορετικών πιάτων σε διαφορετικές θερμοκρασίες. Ο εξοπλισμός περιλαμβάνει συνήθως κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής ποιότητας, εξαρτήματα ανθεκτικά στις καιρικές συνθήκες και καινοτόμες λειτουργίες, όπως υπέρυθρη τεχνολογία για ανώτερη κατανομή θερμότητας. Οι περισσότερες μονάδες διαθέτουν συστήματα ηλεκτρονικής ανάφλεξης, ενσωματωμένα θερμόμετρα και ρυθμιζόμενους ελέγχους φλόγας για ακριβή μαγειρική. Οι επιφάνειες μαγειρικής πολλές φορές περιλαμβάνουν κάγκελα γκριλ παραδοσιακού τύπου, επίπεδες ταψιές και ειδικευμένες επιφάνειες για συγκεκριμένες μεθόδους μαγειρικής. Τα προηγμένα μοντέλα διαθέτουν λειτουργίες, όπως συστήματα ροτισέρι, πλαϊνούς καυστήρες για την προετοιμασία σάλτσας και συρτάρια θερμάνσεως για διατήρηση της θερμοκρασίας των τροφίμων. Τα χαρακτηριστικά ασφαλείας περιλαμβάνουν μηχανισμούς αυτόματης διακοπής, προστασίες από τον άνεμο και κατάλληλα συστήματα εξαερισμού. Αυτοί οι σταθμοί μαγειρικής έχουν σχεδιαστεί να αντέχουν διάφορες καιρικές συνθήκες, διατηρώντας παράλληλα τη βέλτιστη απόδοση καθ' όλη τη διάρκεια πολλών εποχών.