最高の頑丈な木炭焼きグリル
最高級の業務用木炭焼きグリルは、頑丈な構造と優れた機能性を組み合わせた屋外調理の頂点を示す製品です。通常、高品位の厚鋼板で作られており、800〜1000平方インチの広い調理面積は大人数での集まりやプロ仕様の調理に最適です。構造には二重壁の断熱システムが採用されており、温度の安定化と燃料消費量の削減を実現します。高度な空気制御システムには精密ダンパーと調整可能なベンチが備わっており、低温でのスモークから高温でのステーキングまで、正確な温度管理が可能です。調理用グリルラックは鋳鉄またはステンレス鋼製で、優れた熱保持性を持ち、完璧な焦げ目を作り出します。これらのグリルには多くの場合、複数の調理ゾーンが設けられており、異なる食材をそれぞれ異なる温度で同時に調理することが可能です。追加機能として、簡単な清掃が可能な灰処理システム、正確な温度監視のための内蔵温度計、そして便利な調理スペースを提供するサイドシェルフなどが含まれます。頑丈な構造により安定性と耐久性を確保し、本体重量はありますが、大きなキャスターによって移動も容易になっています。