شواية غاز مخصصة
يمثل شواية الغاز المخصصة القمة في تكنولوجيا الطهي الخارجي، حيث تجمع بين البناء الاحترافي والمزايا المخصصة لتلبية احتياجات الطهي المحددة. صُنعت هذه الشوايات من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة وتتضمن عدة حارقات قابلة للتحكم بشكل مستقل توفر تحكمًا دقيقًا في درجة الحرارة عبر مناطق الطهي المختلفة. التصميم الوحدوي يسمح بتكوينات متنوعة، بما في ذلك الحارقات الجانبية وأنظمة الشواء الدوارة ومحطات التحمير بالأشعة تحت الحمراء. تتضمن المزايا المتقدمة مقاييس حرارة مدمجة وإضاءة لوحة التحكم LED وأنظمة إشعال كهربائية لضمان الأداء المتسق وسهولة الاستخدام. عادةً ما يتراوح سطح الطهي بين 600 إلى 1200 بوصة مربعة، مما يسمح بممارسة أساليب طهي متعددة في وقت واحد. كما تحتوي هذه الشوايات غالبًا على ميزات مبتكرة مثل صناديق الدخان لتعزيز نكهات الطعام والرفوف القابلة للتعديل لإبقاء الطعام دافئًا ومصفوفات الحارقات الخاصة لكل من طرق الطهي المباشر وغير المباشر. تمتد التخصيصات إلى حلول التخزين، مع خزائن متكاملة وحاملات للأدوات ومناطق تحضيرية مصممة لإنشاء محطة طهي خارجية مكتملة.