เตาย่างแก๊สแบบสั่งทำพิเศษ
เตาย่างแก๊สแบบสั่งทำพิเศษถือเป็นจุดสูงสุดของเทคโนโลยีการทำอาหารกลางแจ้ง โดยรวมเอาโครงสร้างที่มีคุณภาพระดับมืออาชีพเข้ากับฟีเจอร์เฉพาะบุคคล เพื่อตอบสนองความต้องการในการประกอบอาหารที่แตกต่างกัน เตาเหล่านี้ผลิตจากเหล็กกล้าไร้สนิมเกรดพรีเมียม และมีหัวเตาหลายหัวที่สามารถควบคุมแยกกันได้ ซึ่งให้การควบคุมอุณหภูมิอย่างแม่นยำในแต่ละโซนของการทำอาหาร ดีไซน์แบบโมดูลาร์ช่วยให้สามารถปรับติดตั้งในรูปแบบต่าง ๆ ได้ เช่น หัวเตาด้านข้าง ระบบย่างหมุน (rotisserie) และสถานีเผาผิวด้วยอินฟราเรด ฟีเจอร์ขั้นสูง เช่น เครื่องวัดอุณหภูมิแบบติดตั้งถาวร ไฟ LED สำหรับแผงควบคุม และระบบจุดระเบิดแบบอิเล็กทรอนิกส์ ช่วยให้ประสิทธิภาพสม่ำเสมอและใช้งานง่าย พื้นที่ผิวในการทำอาหารโดยทั่วไปมีขนาดตั้งแต่ 600 ถึง 1,200 ตารางนิ้ว รองรับหลายสไตล์ในการทำอาหารพร้อมกัน เตาเหล่านี้มักจะมีฟีเจอร์นวัตกรรม เช่น กล่องรมควันเพื่อเพิ่มรสชาติ ชั้นวางอุ่นอาหารแบบปรับระดับได้ และหัวเตาที่ออกแบบเป็นพิเศษสำหรับวิธีการย่างแบบตรงและแบบทางอ้อม การปรับแต่งยังขยายไปถึงโซลูชันการเก็บรักษา ด้วยตู้บานพับแบบติดตั้งถาวร ที่วางเครื่องมือ และพื้นที่เตรียมอาหารที่ออกแบบมาเพื่อสร้างสถานีทำอาหารกลางแจ้งแบบครบวงจร