parrilla exterior resistente con carbón
La parrilla profesional al aire libre de carbón representa la cúspide del equipo para cocinar al aire libre, diseñada para durar y ofrecer un desempeño superior. Fabricada con acero inoxidable y componentes de hierro fundido de grado comercial, esta estación de cocina robusta resiste altas temperaturas y condiciones climáticas adversas, brindando resultados consistentes en la cocción. La parrilla cuenta con un sistema avanzado de circulación de aire con registros ajustables que permiten un control preciso de la temperatura, lo que posibilita sellar a alta temperatura o ahumar lentamente a baja temperatura. Su amplia superficie de cocción, generalmente entre 800 y 1200 pulgadas cuadradas, permite preparar grandes cantidades de alimentos, lo cual la hace ideal para uso comercial o reuniones familiares grandes. La parrilla incorpora un sistema de cocción multinivel con parrillas ajustables, lo que permite cocinar distintos alimentos simultáneamente a diferentes temperaturas. El recipiente para carbón fabricado en acero de grosor elevado proporciona una retención y distribución de calor excepcional, mientras que el sistema de manejo de cenizas facilita la limpieza y el mantenimiento. Otras características incluyen estantes laterales resistentes para preparar alimentos, ganchos para organizar utensilios y ruedas grandes que facilitan su movilidad a pesar de su considerable peso.