griglia da cortile integrata
Un barbecue integrato nel giardino rappresenta il massimo dell'innovazione nella cottura all'aperto, unendo perfettamente funzionalità sofisticate e design elegante. Queste installazioni permanenti trasformano terrazze ordinarie in postazioni da cucina di livello professionale, grazie alla struttura in acciaio inossidabile di alta qualità, resistente alle intemperie. I moderni barbecue a scomparsa sono generalmente dotati di più bruciatori con controlli indipendenti della temperatura, che permettono una gestione precisa del calore nelle diverse zone di cottura. Molti modelli includono la tecnologia a infrarossi per ottenere risultati superiori nella rosolatura, mentre avanzati sistemi di distribuzione del calore garantiscono temperature costanti durante la cottura. La superficie di cottura varia normalmente tra i 500 e gli 800 pollici quadrati, consentendo di preparare contemporaneamente più piatti. Tra le caratteristiche premium figurano spesso manopole illuminate a LED per grigliate notturne, indicatori incorporati della temperatura e sistemi rotativi per arrostire. Compartimenti di stoccaggio sotto il barbecue offrono un comodo accesso agli utensili e alle attrezzature necessari. L'integrazione di tecnologie intelligenti nei modelli più recenti consente il monitoraggio delle temperature tramite applicazioni per smartphone; alcuni modelli includono anche contenitori per fumo, per arricchire il sapore degli alimenti. È possibile personalizzare questi barbecue aggiungendo componenti supplementari come bruciatori laterali, cassetti riscaldati e unità frigorifere, creando un'area completa per la cucina esterna.