Құрылымы ең тұрақты, суық ауа немесе ылғалды аймақтар үшін қолдануға арналған шойын сыртқы құрал қайсысы?

Суық аймақтарда немесе ылғалды аймақтарда дұрыс шойын сыртқы грильді таңдау үшін теңіз ауасы, тұз шашылуы және тұрақты ылғалдың металдың беріктігіне әсерін түсіну қажет. Бұл қиын климаттық жағдайларда әдеттегі грильдер терең коррозия, беткі қызыл шірік және құрылымдық әлсіздену арқылы тез бұзылады. Мұндай жағдайлар үшін ең берік шойын сыртқы гриль 304-ші немесе одан жоғары сорттағы шойын болуы керек, ашық қосылатын бөлшектері минималды болуы керек және қосылу әдісі болтпен емес, дәнекерлеу арқылы орындалуы керек. Бұл мақала коррозиялық ортада ұзақ мерзімді жұмыс істеуге әсер ететін нақты құрылымдық критерийлерді қарастырады және неге материал сорттары, жасау әдістері мен компоненттердің конструкциясы брендтің репутациясына немесе сыртқы эстетикалық сипаттамаларға қарағанда маңыздырақ екенін түсіндіреді.

Сыртқы орта температурасы жоғары және ылғалды аймақтарда хлорид-иондары мен жоғары ылғалдылық деңгейінің тұрақты әсерінен коррозия жылдамдайды, бұл қорғаныш оксидті қабаттардың тұрақты түрде пайда болуына кедергі келтіреді. Дұрыс инженерлік жобаланған шаңырақтық шашыратқыш (стейнлес болаттан жасалған) осы қауптарға қарсы күресу үшін стратегиялық материал таңдауын, қорғанышты беттік өңдеулерді және су жиналуын болдырмауға бағытталған сорғылау дизайнын қолданады. От қорабы, решеткалар, оттектік құрылғылар және раманың қосылу орындары сияқты негізгі компоненттердің жасалу сапасы сіздің шашыратқышыңыздың инвестициясы тұзды ауада бес жыл немесе жиырма бес жыл бойы сақталатынын анықтайды. Осы инженерлік ерекшеліктерді түсіну сатып алушыларға өнімдерді маркетингтік мәлімдемелерге негізделмей, өлшенетін тұрақтылық көрсеткіштері бойынша бағалауға мүмкіндік береді.

Материалдың маркасын таңдау және коррозияға төзімділік қасиеттері

304 және 430 маркалы стейнлес болаттың теңіз ортасындағы қолданысын түсіну

Темірбетонды сыртқы грильдердің құрылысындағы негізгі айырмашылық — материалдың маркасын таңдаудан басталады. 304-тік шойын болатында шамамен 18% хром және 8% никель бар, ол хлоридке байланысты пішінсіз коррозияға 430-маркалы ферритті болатқа қарағанда көпшілік дәрежеде төзімді аустенитті құрылым қалыптастырады. Ауадағы тұздың концентрациясы күндік деңгейде 1 шаршы метрге 50 миллиграммнан асатын теңіз жағалауларында 304-тік шойын болаттың коррозия жылдамдығы 430-маркалы болатқа қарағанда шамамен бес есе төмен болады. Бұл өнімділік айырмашылығы ылғалды аймақтарда одан әрі кеңейеді, мұнда металл беттерінде рет ретімен конденсация түзіледі, сол арқылы электролиттік жағдайлар тұрақты түрде қалыптасады және әртүрлі металдардың қосылу орындарында гальваникалық коррозияның жылдамдығы артады.

Тұрақтылығын бағалаған кезде, барлық конструкциялық компоненттердің — тек көрінетін панельдер емес — 304 немесе одан жоғары сортты материалдан жасалғанын тексеріңіз. Көптеген өндірушілер сыртқы қабықшаларды 304 маркалы болаттан жасайды, ал ішкі кронштейндер, жылу қорғағыштар және бекітпе жүйелері үшін арзан 430 маркалы металл қолданады. Бұл әртүрлі материалдардың араласуы тұзды ылғал ортасында әртүрлі металдар бір-бірімен жанасқан кезде гальваникалық элементтерді тудырады, нәтижесінде қосылу нүктелерінде жергілікті коррозия тездетіледі. Ең тұрақты конструкциялар барлық жинақтау бойынша материалдың біртектілігін сақтайды, бұл уақыт өте келе конструкциялық тұрақтылықтың бұзылуына әкелетін гальваникалық коррозия жолдарын жояды.

Беттің жабылуының ұзақ мерзімді коррозияға қарсы қорғанысқа әсері

Беттің жағындағы сапасы тікелей теңіз жағалауындағы ауа-райының әсеріне қарсы тұратын шойын сыртқы грильдің төзімділігін анықтайды. Электролиттік тазартылған немесе жарқыраған жылыту арқылы өңделген беттерде коррозияның пайда болуына қолайлы орындар (нуклеациялық орындар) маталы немесе өндірістік өңделген болатқа қарағанда аз болады. Беттің тегісірек топографиясы бөлшектердің бекуін азайтады және су ағысын жеңілдетеді, нәтижесінде электролиттің металдық негізбен контактісінің уақытын азайтады. Тропикалық теңіз аймақтарында өткізілген сынақтарда электролиттік тазартылған 304 маркалы шойын, бірдей құрамды және бірдей жағдайларда сынақтан өткізілген өндірістік өңделген материалға қарағанда бірінші пішіннің пайда болуына дейінгі уақыт 40% ұзақ болды.

Темірқорытпалы болаттан жасалған ашық ауада қолданылатын гриль компоненттерінің ұнтақты немесе боялған жабыны көрінетіндей қорғаныс қоспай, керісінше, теңіз жағалауындағы аймақтарда тұрақтылығын төмендетеді. Тұзды ауа жабынның ақаулары арқылы (олар қыздыру-салқындату циклдары мен механикалық соққылар нәтижесінде міндетті түрде пайда болады) өткен кезде жабын темірқорытпалы болат бетіне су буын ұстап тұрады және хром оксидінің пассивті қабатының қайта түзілуін болдырмаған. Бұл жағдай қапталмаған темірқорытпалы болатқа қарағанда әлдеқайда агрессивтірек шатырлы коррозияның пайда болуына әкеледі. Ең тұрақты теңіз жағалауындағы грильдер 304 маркалы темірқорытпалы болаттан жасалған, жоғары сапалы беттік өңдеулері бар және олар пассивті қабаттың табиғи түрде үзіліссіз жұмыс істеуін қамтамасыз етеді, яғни жабынның әсерінен бұзылмайды.

Ылғалды климатта тұрақтылық үшін маңызды құрылыс сипаттамалары

Дәнекерленген жинақтау және механикалық бекіткіштер жүйесі

Құрылыс әдістемесі негізінен шынықтырылған болаттан жасалған ашық аспандағы көмекші пештің теңіз жағалауындағы ұзақ уақыттық әсерге төзімділігін анықтайды. Үздіксіз TIG дәнекерлеу ылғал жиналуы мүмкін және коррозияны бастауы мүмкін саңылауларсыз біртекті қосылыстарды құрады. Алайда, бұрандалы немесе заклёпті құрылымдар тұз суы капиллярлық әсер арқылы концентрацияланатын жүздей кішкентай саңылауларды құрады, олар агрессивті коррозиялық элементтерді құрайды және бекітпе бұрандаларын, сондай-ақ маңындағы металлды тез шірітеді. Толығымен дәнекерленген шынықтырылған болаттан жасалған ашық аспандағы көмекші пеш осы тұрақсыздық нүктелерін жояды және механикалық құрылымдар әдетте үш пен бес жыл ішінде сыналатын теңіз ортасында ә существенно ұзақ қызмет ету мерзімін қамтамасыз етеді.

Тұтқырлау операциясын орындаудың сапасы тұтқырлауға немесе бұрандалауға шешім қабылдау маңызындай маңызды. Бақыланатын атмосфералық жағдайларда орындалған 304 маркалы коррозияға төзімді болаттан жасалған TIG тұтқырлауы негізгі металлдың коррозияға төзімділігіне жақын балқыту аймағын құрады. Алайда, ластанған тұтқырлау немесе артық жылу кірісі дән құрылымын сезімтал етіп, дән шекараларының маңында хромдың азаюына әкеледі және интердәндік коррозия үшін жолдар құрады. Жоғары сапалы коррозияға төзімді болаттан жасалған ашық ауада пайдаланылатын грильдерді шығаратын өндірушілер тұтқырлау балқытуын атмосфералық азоттың сіңуінен қорғайтын бақыланатын атмосфералық тұтқырлау камераларын немесе соңғы қорғаушы құрылғыларды қолданады, сондықтан тұтқырлаулар хлоридтерге бай теңіз жағалауындағы ауада толық коррозияға төзімділігін сақтайды.

Су ағызуының дизайны мен сумен басқару архитектурасы

Дизайн ерекшеліктері суын металл беттеріне жинақтап ұстаса, тіпті ең жоғары сортты шойыннан жасалған ашық аспандағы гриль де уақытынан бұрын коррозияға ұшырайды. Горизонталь беттер, жоғары қарай бағытталған каналдар және дренаж тесіктері жоқ тұйық қуыстар су ұзақ уақыт бойы ылғалдылықты сақтап, шойынның пассивті коррозияға қарсы қорғанысын бұзады. Тұрақты теңіз жағалауындағы конструкциялар көлбеу беттерді, төменгі нүктелерде орналасқан дренаж тесіктерін және жаңбырдан кейін немесе тазартудан кейін тез кебу үшін желдету тесіктерін қамтиды. Гриль камерасының өзі май мен суды бұрышты беттер арқылы бұрыштарда немесе жылу қорғағыштарының артында жиналуына жол бермей, арнайы дренаж жолдарына бағыттауға тиіс.

Май басқару жүйесі ылғалды аймақтарда ерекше маңызды дренаж факторы болып табылады. A сыртқы кеңістікте пайдалануға арналған болаттан жасалған гриль май қорыту жүйелерімен жабық, су кіруін болдырмағанымен, май ағуына мүмкіндік беретін жағдайда оптималды тұрақтылық ұсынады. Ашық тамшылатқыш табақтар немесе жинау стакандары болат беттерді қышқылды жану қалдықтары мен тұзбен араласқан тұрған суға ұшыратады, бұл өте коррозиялық шарттарды туғызады. Ең тұрақты конструкциялар сұйықтықтың ағуын атмосфералық әсерден бөлетін еңісті барьерлік жүйелерді қолданады; бұл май мен судың ағып кетуіне мүмкіндік береді және жаңбыр немесе шашырау суының болат беттерге түсіп қалуы мүмкін болатын жабық кеңістіктерге енуін болдырады.

Компонентке арналған тұрақтылық ескертулері

Пісіру решеткасының құрылысы және беттің өңделуі

Пішірілетін решеткалар — бұл кез келген шойыннан жасалған ашық аспандағы мангальдың ең қатал жағдайларға ұшырайтын бөлігі, олар жоғары температураға, тікелей тамақпен түйісуіне, қатаң тазалауға және үздіксіз сыртқы орта әсеріне ұшырайды. Су айдынында орналасқан мангальдар үшін 304 маркалы шойыннан жасалған бүтін стерженьді конструкция қысымды немесе сымнан жасалған решеткаларға қарағанда ұзақ мерзімді пайдалануға тиімдірек. Бүтін стерженьді решеткалардың (әдетте диаметрі 8–10 мм) массасының артуы жылулық кернеуден иілуге төзімділікті қамтамасыз етеді және жылдар бойы сым щеткамен тазалауға төзімді болу үшін жеткілікті материал қалыңдығын қамтамасыз етеді; бұл негізгі дән құрылымын ашып, коррозияны жеделдететін факторды болдырмауға көмектеседі.

Решетканың беттік күйі ылғалды ортада қамтамасыз ететін пісіру сапасы мен коррозияға төзімділігін айтарлықтай әсер етеді. Тамақ қалдықтары мен көміртекті майлар қышқылды беттік шөгінділерді тудырып, хром оксидінің пассивті қабатын жергілікті түрде бұзады, нәтижесінде әрбір пісіру циклында тереңдей беретін кеміру басталады. Ең тұрақты шойыннан жасалған ашық аспандағы мангалдардың конструкциясында тамақты жеңілірек босататын және тазартуға ыңғайлы электрополирленген решеткалар қолданылады, бұл қалдықтардың жиналуын азайтып, басқаша айтқанда, жергілікті коррозиялық элементтердің пайда болуын минималдандырады. Пісіруден кейін шешімділікпен — решеткалар әлі жылы кезінде және қалдықтар әлі көміртектенбеген кезде — тазарту теңіз жағалауындағы коррозиялық жағдайларда решетканың қызмет көрсету мерзімін маңызды деңгейде ұзартады.

Горелка құрамы және жылу тарату компоненттері

Газдық жанғыш заттармен жұмыс істейтін, сыртқы ортаға арналған, шойыннан жасалған грильдердің моделі үшін жағу құрылғысының құрылысы — тұрғындары теңіз жағалауында тұратын аймақтарда қолданылған кезде оның жұмыс істеу мерзімін анықтайтын негізгі фактор болып табылады. 304-ші дәрежелі материалдан жасалған, литым шойыннан жасалған жағу құрылғылары термиялық циклдеу мен теңіз ауасына ұшырауға қарағанда табақша тәрізді (трубалы) жағу құрылғыларына немесе шойыннан жасалған қосымша нұсқаларға қарағанда едәуір төзімдірек. Термиялық құю әдісімен жасалған жағу құрылғыларының біртекті құрылысы табақша тәрізді (трубалы) жағу құрылғыларында болатын бойлық біріктіру дәнекерлерін жоғалтады — ал осы дәнекерлер теңіз жағалауындағы орнатуларда жиі бірінші ақаулық пайда болатын жер болып табылады, себебі тұз қалдықтары дәнекерленген аймақтағы жылу әсерінің аймағында жиналады.

Жылу тарату компоненттері, оның ішінде жалынды басатын құрылғылар, жылу шатырлары және сәулелену кедергілері жоғарғы бетінде жану газдарының, ал төменгі бетінде тамшылап түсетін май мен айналадағы ылғалдың бір уақытта әсер етуіне ұшырайды. Екі жақты әсер ету 304 маркалы шойыннан жасалған конструкцияны, механикалық бұзылуларсыз беттік тотығудың бірте-бірте дамуын шыдай алатындай қалыңдықпен қамтамасыз етеді. 1,5 мм-ден жұқа штампталған компоненттер теңіз жағалауында қолданылғанда жоғары температурадағы тотығу мен хлоридке байланысты пішінсіз тесілу әсерінің қарама-қарсы беттерден әсер етуі салдарынан үш пен бес жыл ішінде тесіледі. Теңіз ортасында қолданылатын тұрақты шойыннан жасалған сыртқы гриль үшін жылу басқару компоненттерінің минималды қалыңдығы 2 мм болуы керек, бұл жиырма жылдық қызмет көрсету мерзімі үшін жеткілікті коррозияға төзімділік қамтамасыз етеді.

Бекіткіш жүйелері мен фурнитураны таңдау

Қосылу нүктелеріндегі гальваникалық коррозияны жою

Темірбетонды сыртқы грильдегі әрбір механикалық қосылу — бұл әртүрлі металдар тұзданған ылғал болған кезде электрохимиялық элементтерді құрайтын потенциалды гальваникалық коррозия орны. Стандартты цинкпен жабылған болттар мен шабыртқылар теңіз ауасында тез корродацияға ұшырайды, нәтижесінде қопарылу пайда болады және болттар бүлінген кезде құрылымдық бұзылу орын алады. Тіпті коррозияға төзімді болттар да қоршаған құрылымның материалдық маркасынан өзгеше болса, қауіп төндіреді — бұл өте жиі кездесетін жағдай, мысалы, өндірушілер 304-ші аустенитті табақты металлмен 410-шы мартенситті коррозияға төзімді болттарды қолданған кезде. Бұл қорытпалар арасындағы гальваникалық потенциал айырымы электролиттік жағдайларда электрлік контакт орнатылған кезде азықтыраушы материалдың тездетілген коррозиясын тудырады.

Ең тұрақты тәсіл — механикалық бекіткіштерді мүмкіндігінше дәнекерлеу арқылы жою. Бөлшектерді ажырату қажеттілігі болған жағдайда болттық қосылыстар қолданылады; осы кезде әртүрлі металдардың гальваникалық байланысын болдырмау үшін Тефлон немесе нейлон сақиналары бар 316 маркалы шойын болттарын таңдау қажет. Сағаттық аймақта пайдалануға арналған жоғары сапалы шойын сыртқы көмегінде әрбір бекіткіш орнында изоляциялаушы сақиналар қолданылады және мысқа негізделмеген коррозияға қарсы қоспалар қолданылады. Теңіз ортасында шойын бөлшектер арасында мысқа негізделген стандартты коррозияға қарсы қоспалар шынында да гальваникалық коррозияны үдетеді, себебі мыс темір-хром-никель қорытпаларымен салыстырғанда гальваникалық қатарда жоғары орын алады.

Шарнирлер мен қозғалыстағы бөлшектерге қойылатын талаптар

Тұтқалар, торлық қақпақтар, қол жеткізу есіктері және жылыту рейкасының тірек элементтері сияқты бұрыштық компоненттер қорғаныс қабаттарының тозуына әкелетін тозу беттері мен бұрылу нүктелері арқылы қосымша коррозиялық қауп-қатерлерді туғызады. Су айдыны жағалауындағы тұрақтылыққа арналған шойыннан жасалған ашық аспандағы мангальдарда барлық тұтқа осьтері мен бұрылу құрылғылары әдетте 316 маркалы шойыннан жасалуы керек, себебі ол жоғары қысымды тірек беттерінің шектеулі геометриясындағы қуыс коррозиясына төзімді. Тeflon немесе нейлонды ілгерілеткіштер металдан металға тікелей қатынасты болдырмау үшін қолданылады, өйткені бұл пассивті қабаттардың тозуын және сыртқы орта әсеріне ұшырайтын ашық металл беттердің ашылуын болдырмайды. Никельмен капталған әдеттегі болат осьтер тұзды ауада тез тозады, өйткені каптаманың тозуы жоғары қысымды тірек нүктелерінде болат негізін ашады.

Серіппелі жүктемелі компоненттер ылғалды теңіз жағалауындағы аймақтарда, қысу кезінде дифференциалды аэрациялық элементтер түзілетін ортада ерекше қиындықтар туғызады. Қақпақ көмекші серіппелері мен тұяқты механизмдер үшін музыкалық сым немесе әдеттегі серіппе болатынына қарағанда, 17-7PH тұнба қатайтылған коррозияға төзімді болатты қолдану керек. Тұнба қатайтылған коррозияға төзімді болат қоспаның серіппелі күші жоғары көміртекті болатпен салыстырғанда тең болса да, оның коррозияға төзімділігі 304 маркалы коррозияға төзімді болатпен салыстырғанда ұқсас деңгейде қалады. Ойланып жасалған коррозияға төзімді болаттан жасалған ашық аспанда пайдаланылатын мангальда серіппелер мен тұяқтар желдетілетін орындарға орналастырылады, бұл ылғалдың тез кепуін қамтамасыз етеді; ал ылғал ұзақ уақыт қалатын және қатты коррозиялық жағдайлар туғызатын жабық қуыстарға емес.

Сатып алуға дейін құрылыс сапасын бағалау

Коррозияға төзімділікті физикалық тексеру критерийлері

Темірбетонды ашық аспандағы мангальдардың сапасын бағалау үшін теңіз жағалауындағы тұрақтылыққа арналған инженерлік шешімдерді көрсететін нақты физикалық сипаттамаларды зерттеу қажет. Алдымен магниттік сынақ арқылы материалдың маркасын растаңыз — 304 және 316 аустенитті коррозияға төзімді болаттар негізінен магниттік емес, ал 430 ферритті және 410 мартенситті маркалар күшті магниттік реакция береді. Дене панельдеріне, қуыру решеткаларына немесе конструкциялық компоненттерге қатты тұтасып қалатын магнит теңіз ортасына арналған коррозияға төзімділігі төмен қорытпалардың қолданылғанын көрсетеді. Теңіз жағалауындағы тұрақтылыққа ұмтылатын өндірушілер техникалық құжаттамада материалдың маркасын нақты көрсетеді, ал «теңізге арналған» немесе «ауа-райына төзімді» коррозияға төзімді болат сияқты белгісіз маркетингтік терминдерді қолданбайды.

Тігіс сапасын жалғасудың сыртқы түрі мен біркелкілігін тексеру арқылы бағалаңыз. Жоғары сапалы шаңырақтың сыртқы грильдеріндегі TIG тігістері біркелкі тігіс түрін, тұрақты тереңдікті және пайдаланылған дәлізде аз ғана термиялық боялумен сипатталады. Боялған немесе күшті тот басқан тігістер тігіс кезінде қорғаныс газының жеткіліксіздігін көрсетеді, бұл хромға бай пассивті қабаттың бұзылуына және тігіс аймағындағы коррозияға төзімділіктің төмендеуіне әкеледі. Тігістен кейінгі тазарту немесе пассивтендіру өңдеулерінің белгілерін тексеріңіз — жоғары сапалы өндірушілер тігілген бұйымдарды атмосфералық коррозияға қарсы қорғайтын пассивті хром оксидті қабатты қалпына келтіру үшін химиялық өңдейді. Көрінетін тігіс шашыратылуы, біркелкі емес тігіс профилі немесе тесілу ақаулары ұзақ мерзімді тұрақтылықтың бұзылуына әкелетін нашар процестік бақылауды көрсетеді.

Ұзақ мерзімді өнімділік үшін дизайн сипаттарын бағалау

Материалдың сапасын тексеруден басқа, теңіз жағалауындағы шынайы жағдайларда тұрақтылықты анықтайтын конструкциялық ерекшеліктерді бағалаңыз. Жақсы жобаланған шойыннан жасалған ашық аспандағы көмекші пеште бұрыштар мен жиектерде кернеуді шоғырландыратын және тұз қалдықтарының жиналуы мүмкін болатын сүйір 90-градустық иілулер орнына бұрыштарда жеткілікті қисықтық радиустары қолданылады. Ішкі беттер мен жасырын қуыстарды су ағып кетуі үшін қамтамасыз етілген-бейнелік төменгі нүктелерде су ағызу тесіктері болуы керек. Вентиляциялық тесіктерге тікелей су шашылуын болдырмау үшін, бірақ ылғал буларының шығуына мүмкіндік беретін шаралар қабылдануы керек — бұл ауа райынан қорғау мен конденсацияны реттеу арасында тепе-теңдік орнатады.

Құрамдас бөліктердің қол жетімділігін күтіп-баптау үшін бағалаңыз, себебі регулярлық тексеру мен тазарту коррозиялық ортада қызмет көрсету мерзімін едәуір ұзартады. Ішкі беттерді терең тазарту мен тексеруге мүмкіндік беретін алынатын панельдер қиын жағдайларда ұзақ мерзімді иеленуге арналған дизайндың қамқорлығын көрсетеді. Құрылымдық бұзылуға дейін байқалмайтын жасырын коррозияға әкелетін, шашырату үшін құралдарды қажет ететін 304 маркалы шойыннан жасалған сыртқы гриль әдетте жеткілікті деңгейде күтіп-бапталмайды. Ең тұрақты конструкциялар тұз бен ылғал жиналатын ішкі беттерге құралсыз қол жеткізу мүмкіндігін қамтамасыз етеді, сондықтан иелер коррозиялық шөгінділер тұрақты зақымдануға әкелмейтіндей, периодты тазарту арқылы қорғаныс жағдайларын сақтай алады.

Жиі қойылатын сұрақтар

304 маркалы шойын су айдыны жағалауында қорғасынды ма?

304 маркалы шойын болаты көптеген коррозияларға теңіз жағалауы атмосферасында өте жақсы төзімді, бірақ хлоридтік шөгінділер беттерде жиналып, ұзақ уақыт бойы ылғалды күйде қалса, жергілікті пішінделген шұңқырлану (питтинг) пайда болуы мүмкін. 304 маркалы шойын болатты қорғайтын хром оксидінің пассивті қабаты оттегі әсерінен өзін-өзі жаңартылады, бірақ тұздың ұзақ мерзімді шөгінділері астында немесе оттегіге қатынас шектелген саңылауларда бұл жаңартылу процесі жүрмейді. Питтинг коррозиясына әкелетін жағдайларды болдырмау үшін тұз шөгінділерін таза сумен жиі жуып, дұрыс су ағызуын қамтамасыз ету керек. Сәйкес қолданыста 304 маркалы шойын болаттан жасалған сыртқы грильдер теңіз жағалауында тікелей әсер еткенде жиырма жылдан астам қызмет көрсетеді, ал 430 маркалы шойын болат сияқты төменгі сорттар бірнеше ай ішінде көрінетін коррозияға ұшырайды.

Ылғалды климатта шойын болаттан жасалған сыртқы гриліңізді қанша жиі тазарту керек?

Сулы немесе ылғалды аймақтарда компоненттер жылы кезінде әрбір пайдаланудан кейін пісіру беттерін тазартыңыз, себебі көміртекті тамақ қалдықтары мен май қышқылды орта тудырып, қорғаныс хром оксиді қабатын жергілікті түрде зақымдайды. Ауадағы шашыраған тұз және тұманнан қалыптасқан тұз қалдықтарын алып тастау үшін сыртқы және ішкі барлық беттерді ай сайын тазартыңыз. Егер гриль тұз шашырауының тікелей әсер ету аймағында болса — яғни, әдетте құлпырып түсетін толқыннан 200 метр ішінде болса, — сыртқы беттерді тазартуды апта сайын жүргізіңіз. Жиі тазартуға кеткен шығын бұл қосымша инвестиция болып табылады және ол пассивті коррозияға қарсы қорғаныстың жергілікті бұзылуын болдырмау арқылы тозған болаттан жасалған бөлшектердің қызмет ету мерзімін әлдеқайда ұзартады, ал бұл пішінделген және саңылаулы коррозияның пайда болуына әкеледі.

Мен сулы аймақтарда нымды ұстамайтындай гриль қаптамасын қолдана аламын ба?

Ылғалды теңіз жағалауы климатындағы грильдердің қаптамаларын таңдау кезінде қапталмаған күйге қарағанда да нашар болатын құйылып қалған ылғал жағдайларын болдырмау үшін ұқыптылық қажет. Тек теңіз ортасына арналған, ылғал буларын сыртқа шығаруға мүмкіндік беретін, бірақ жаңбыр мен тікелей шашырауын блоктаушы желдету тесіктері бар тыныс алатын қаптамаларды ғана қолданыңыз. Грильдің бөлшектері соңғы пайдаланудан кейін әлі де жылы болса, оны қаптамаға орап қоюға болмайды, себебі температураның айырымы қаптаманың ішінде конденсация тудырады, ол болат беттерге жабысып қалады. Қаптамаларды қатты тартып қоюға емес, бос қалпында орналастырыңыз — бұл құрғатуды қолдайтын ауа айналымын қамтамасыз етеді. Жоғары ылғалдылыққа ие аймақтарда тұрақты түрде ашық тұрған шаңырақтың (стейнлесс болаттан жасалған) ұзақ мерзімді қорғанысы, ылғалды құйылып қалдыратын және металл беттерге тұз шөгінділерін жинақтап, оларда жеделдетілген локальды коррозияға әкелетін өткізбейтін қаптамаларға қарағанда жақсырақ болады.

Теңіз ортасында стейнлесс болатқа қауіпсіз қолдануға болатын қандай тазарту өнімдері бар?

Тесіктердің пайда болуына әкелетін коррозияның басталуын болдырмау үшін pH-нейтралды мою құралдарын немесе хлоридтері жоқ арнайы шойынсыз болатты тазарту құралдарын қолданып, таза шойынсыз болаттан жасалған ашық аспандағы гриль беттерін тазартыңыз. Қорғаныштық хром оксидінің пассивті қабатын зақымдайтын хлорлы ағартқыш немесе қатты қышқылдары бар абразивті тазартқыштардан аулақ болыңыз. Қиын өшірілетін қалдықтар үшін хлорсыз сілтілі майсыздандырғыштарды қолданыңыз да, кейін таза сумен жақсылап жуыңыз. Тазартудан кейін сыртқы беттерге тамшылап тамшылатып, тағамдық минералды май қолданыңыз — бұл уақытша ылғалдылыққа қарсы қорғаныс қабатын қамтамасыз етеді, бірақ бұл тек көрінетін пайда ғана береді және әрбір жаңбырдан кейін қайта қолдану қажет. Темір бөлшектерінің орналасқан абразивті қағаз немесе темір түйіршіктері бар болат талшықтарын қолданбаңыз, себебі олар шойынсыз болат бетіне темірді тасымалдайды, ол жерде темір тез коррозияға ұшырайды және көрінбейтін қараңғы түсті шіріген дақтар пайда болады, бұл негізгі шойынсыз болат қабатында тесіктердің пайда болуын бастайды.