rešetka za žaru na premog s težko konstrukcijo
Koagulacijska težka kuharska rešetka predstavlja vrhunec zunanjega kuhanja, saj združuje tradicionalen okus oglja z močno konstrukcijo in naprednimi funkcijami. Zgrajena iz komercialno kakovostne nehrjaveče jeklene in materiala debelih sten, je ta rešetka zasnovana tako, da prenaša intenzivno toploto in pogosto uporabo ter hkrati zagotavlja optimalno delovanje. Površina za kuhanje običajno meri med 800 in 1000 kvadratnih palcev, opremljena z nastavljivimi rešetkami, ki omogočajo več kuhalnih con in nadzor temperature. Napredni sistem zračnega toka vključuje natančne zapornike in odprtine, ki omogočajo natančno upravljanje s temperaturo, medtem ko posoda za ogrevanje zagotavlja enakomerno porazdelitev toplote in podaljšano dobo gorenja. Rešetka vključuje profesionalni temperaturni kazalec, ki omogoča natančno spremljanje temperatur med kuhanjem. Dodatne funkcije vključujejo odstranljiv sistem za zbiranje pepela za lažje čiščenje, stranske police za pripravo hrane in kaveljce za shranjevanje orodij zaradi udobja. Enota je nameščena na težkih kolesih za premikljivost, z zaklevalnimi mehanizmi za stabilnost med uporabo. Načrtovanje rešetke vključuje tudi zaščitni pokrov s protiutežnim mehanizmom za gladko delovanje in ohranjanje toplote.