gril à charbon de bois
Le barbecue au charbon pour extérieur incarne le summum de la cuisson authentique en plein air, combinant des techniques traditionnelles de fumage avec des éléments de design modernes. Cet appareil polyvalent de cuisson est constitué d'un châssis robuste en acier revêtu d'un émail porcelaine, garantissant solidité et rétention de la chaleur. La surface de cuisson varie généralement entre 300 et 500 pouces carrés, permettant d'accommoder simultanément plusieurs aliments. Le barbecue intègre un système de bac à charbon réglable, offrant un contrôle précis de la température en rapprochant ou en éloignant la source de chaleur. Une technologie avancée de circulation d'air, assurée par des registres placés stratégiquement, permet à l'utilisateur de réguler le flux d'oxygène et de maintenir une température idéale de cuisson. L'appareil dispose d'un thermomètre intégré pour surveiller précisément la chaleur et comporte des étagères latérales facilitant la préparation des aliments. Un système amovible de collecte des cendres simplifie le nettoyage, tandis que sa base sur roulettes assure une bonne mobilité dans le jardin. Le couvercle du grill en forme de dôme crée un environnement idéal pour les méthodes de cuisson directe et indirecte, le rendant adapté à la grillade, au fumage et à la rôtisserie de divers aliments.