屋根付き炭火焼きグリル
裏庭用炭焼きグリルは、伝統的な燻し技術と現代的なデザイン要素を組み合わせた本格的な屋外調理の頂点を示しています。この多用途な調理装置は、耐久性と保温性を備えた頑丈なスチール製構造にセラミックコーティングを施しています。調理面積は通常300〜500平方インチの範囲で、複数の食材を同時に調理することが可能です。グリルには調整可能な炭トレー方式を採用しており、熱源の高さを上下させることによって正確な温度管理が可能です。戦略的に配置されたダンパーを通じて実装された高度な通気制御技術により、酸素の流量を調整して最適な調理温度を維持できます。正確な温度管理を行うため内蔵式温度計を備え、食品の準備に便利なサイドシェルフも装備しています。着脱可能な灰受けシステムにより清掃を容易にし、キャスター付きベースで裏庭内での移動性を確保します。ドーム型の蓋は直火および間接加熱の両方の調理方法に理想的な環境を作り出し、さまざまな食材のグリル調理、燻し、ローストに適しています。