Hverju tagi af rostfremskri stál heldur best á grillum?

Helstu þættir í vali á gæðaflokki rostfreðsuðurstáls fyrir Grills

Rostvörn

Þegar þarf að huga að því hvar grilla eru notuð, þá á umhverfið mikla áhrif, sérstaklega þar sem margir enda úti þar sem raki og veðurfarin taka sín á sér. Útivistargrillar eru stöðugt í bardaga við þessi áhættuþátt og án réttra efna verður rýrustæður stór vandamálur með tíðri. Að velja rétta tegund rostfríu stálsins gerir allan muninn hér. Leitið að þeim sem eru metnir hátt í rýrustæðuvörn samkvæmt þeim ASTM staðlum sem allir tala um. Taktu til dæmis ASTM A240, sem skilgreinir hvað telst gilda fyrir bæði hitaþol og hversu vel eitthvað verður fyrir rýrustæðuvörnum, eitthvað sem hverjum grilla ætti að hafa. Ef einhver býr á svæði sem er rakasamt eða nálægt saltvötnum, þá virkar rostfrí stál tegund 316 undur þar sem hún berst mjög betur við rýrustæð en venjulegar tegundir. Flestir eigendur grilla sjá ekki fyrir sér þetta fyrr en eftir að fjárfestingin þeirra byrjar að sýna táknið af nýtingu vegna slæmra efnavalda.

Hita dreifingareiginleikar

Gerðin af rostfremsi stáli sem notað er í grillaðgerðum hefur mikilvæga áhrif á hvernig hiti dreifist yfir eldingarflötinn, sem á sér áhrif á hvort matur eldist jafnt eða ekki. Efni með betri hitaleiðni leyfa betri hitaflutning í gegnum metallið. Rostfremsi stál gerðar 304 hefur sérstöðu þar sem hún leiðir hitann mjög vel, sem gerir ráð fyrir að minna er svæðum þar sem hlutar grillsins eru of heitir en aðrir hlutar eru kaltir. Flestir framleiðendur grilla sem við höfum talað við bendir á að val á réttri gerð rostfriðs stáls gerir allan munin í að halda hitanum samfelldum yfir alla eldingarsvæðið. Þetta þýðir að kjöt eldist jafnara og enginn endar á sér hálfbrunnum borgur, bara vegna þess að sumir hlutar grillsins voru heitari en aðrir í fyrra viku.

Fjármunir vs. Langtíma gildi

Verðmerki ýmissa rostfríu stáls tegur nokkuð á fyrri sjónarpt, en það sem raunverulega skiptir máli á langan tíma eru þessar falinu kostnaðurinn af viðgerðum og hversu lengi efnið bíður. Vissulega kemur hágæða rostfríur stáll með hærra verð í upphafi, en flestir finna að það borgar sig af á endanum því það heldur svo vel á móti rost, kröftum og öllum konar veðurskemmdum án þess að þurfa stöðugt viðgerðir. Þegar litið er á raunverulega tölur, þá minnkar viðbættur kostnaður á betri tegund stáls eyðslu á skiptingarkostnaði á langan tíma. Flerir grill áhugamenn þekkja þetta þegar. Að endingu, enginn vill stöðugt skipta út hlutum á nokkrum árum fresti vegna þess að þeir fóru ódýrri efnum í fyrsta lagi. Rökrænn kostur er á varanlegu efni sem þarf ekki að bæta og bæta aftur og aftur.

304 Rostfríur stáll: Gullstaðallinn fyrir grilla

Samsetning og varanleiki (18/10 króþýk-neskahlutfall)

Goslystingamenn elskar 304 rostfrítt stál vegna 18/10 krómfýru-níkel blöndunnar, sem gefur goslystingum auka varanleika gegn rúst og nýtingu. Hvernig þessar gerðir af málmi sameinast myndar eitthvað mjög sterkt, svo það virkar ágætis útidyrum þar sem veður getur verið erfitt á búnaði. Krómurinn er sá sem kemur í veg fyrir að málmið breytist í rústfæri með tímanum og níkelinn gerir allt að vísu sterkara. Flerestir sem skoða goslystingur muni sjá hversu vinsælt 304 hefur veriðð með síðustu árum. Framleiðendur velja það aftur og aftur því goslystingar sem eru gerðar úr þessu efni eru langvarandi en ódýrari kostir, jafnvel þegar þær er útsýnd veðri og slitu ári eftir ár.

Afköst í Utandyra Umhverfi

Þegar kemur að notkun á úthverjum stendur 304 rostfrítt stál langt ofan yfir öðrum efnum vegna þess að það brist ekki hvaða áreiti sem umfangið er frá Móður Náttúrunni. Skoðaðu helstu framleiðendur braðgrilla sem hafa sýnt af sér með því að byggja alla vöruvíðáttur sína í tveimur efnum. Grillirnir þeirra eru með öllu áfram, hvort sem um er að ræða hitabylgur á sumrinu, snjóstormi á vetrum eða rigningar á vorinu án þess að rústast eða meiðast. Raunverulegir notendur segja frá því hvernig grillirnir eru í mörgum árum og geyma þann fallega glóandi útlit jafnvel eftir endurtektar rigningar og útþenslu í mikið hitastig. Margir segja að þeir noti þá dag hvern í öllum árstímum og fá ennþá frábæra árangur áratug eftir áratug, sem segir mikið um hvers vegna svo margir séreldar og heimiliseldar leggja áhald sitt á 304 rostfrítt stál fyrir alvarlega eldavélagerð.

Háfræði Grill Anvendisforrit

Veitnamatsskýlur eru landsins um allt á því að nota 304 rostfríu stálgalla vegna þess að þeir eru meira en önnur efni í notkun. Aðrir hagir eru einnig að þeir geta standið fastri hita án þess að brotna og halda sér vel út á allan tímann. Nýleg könnunir sýna að neytendur eru að eyða meira fé fyrir hákvala útivistarkokana en fyrrveri og margir biðjast eftir sérstökum útgáfum sem framleiddir eru með 304 rostfríu stáli. Áþyðni stálsins gegn rúðu og jarðnæmingu gerir það sérstaklega hentar fyrir útivistaruppsetningar nálægt slóðum þar sem saltloft getur eyðilagt ódýrari kosti. Fyrirtæki sem veita mat sýna að eftirspurnin eftir stálgöllum hafi hækkað á undanförnum fimm árum vegna bæði notgildis og þess að þeir líta vel út og eru þó duglegir fyrir erfitt eldaálag.

430 Rostfreður stáll: Fjármunalega hagkvæmur kostur

Kostnaðsrétt bygging

Leitir þú að eitthvað sem mun ekki eyða peningunum þínum en þó standa upp á móti dýrari grilla? Margir snúast að 430 rostfríu stáli í stað dýrara 304 tegundarinnar. Þó ekki alveg eins vel sem henni, veitir 430 samt nægjanlega góða varanleika án þess að kosta fyrir mikið. Áhrifamikið er einnig verðmunurinn – við tölum um raunverulega peninga. Venjulegur 430 grilla getur sparað einhverjum um 150 til 200 dollara í samanburði við það sem þeir myndu borga fyrir 304 stál. Þetta gerir allan muninn fyrir fólk sem reynir að halda utan um fjárhagsáætlunina sína. Nýkomlingar í grillaferlinu meta sérstaklega vel þessa möguleika, þar sem hún gerir þeim kleift að byrja án þess að tæma sparnarreikninginn. Jafnvel fjölskyldur sem reyna að halda sér við námar fjárhagsáætlunir finna að þessar gerðir eru nóg góðar fyrir helgarbaráttur og aðrar stundir í garðinum.

Viðhaldskröfur

Hversu lengi 430 rostfrítt stálragna verður að standa og sjást vel út fer eiginlega úr því hversu vel um hana er ræst. Flestir þurfa að hreinsa ragnir sínar reglulega svo að súpa safnist ekki upp með tímanum, auk þess að skoða þær á milli til að sjá hvort þær hafi byrjað að róast eða sýna merki um slit. Fyrirtæki sem framleiða þessar ragnir mæla venjulega við viðskiptavini að þeir taki saman grillaþrepin eftir hverja sósíu og gefi öllu gríðarlega hreinsun um sinn og sér einu sinni á hverjum mánuðum, kannski oftar ef notuð er mikið á meðan á ársins tímum. Ef þó horft er á það sem fólk segir á netinu eru margar klandrar um rústflekkja eða þá ágætnar lög sem einfaldlega vilja ekki fara með hreinsunina. Allt þetta sýnir hvers vegna áhugaverð viðhald er svo mikilvægt til að halda rögninni í gangi og lítur vel út í áratal. Þrátt fyrir þessar áhyggjur virðast flestir eigendur samt vera nægilega ánægðir við kaup sín þar sem 430 rostfríð stál tegundir eru venjulega gætilega ódýrar í samanburði við aðrar tegundir á markaðinum.

Takmarkanir í hitabeltisloftslagi

Þegar maður hugsar um 430 rostfreistæla stáll, þá er mjög mikilvægt hvernig hann heldur sig upp í rækum svæðum. Hann er ákveðinn rostfreistællur, en ekkert í samanburði við 304 rostfreistæla stál. Sannleikinn er sá að 430 stállinn rýrust auðveldlega þegar raka er há. Flestar sérfræðingar mæla ekki með 430 stálsgrilla fyrir svæði nálægt sjá og staði þar sem kemur mikið af rigningu, þar sem allur sá raki hækkar ferli rýrust. Til að vernda á móti þessu vandamáli, eru þeir oft klæddir í einhverja verndandi hylku og geymdir á þurrum stað eftir að búið er að grilla. Þessar aðferðir virka vel samkvæmt því sem margir eigendur grilla segja. Þannig, þó 430 rostfreistæli stállinn geti sparað peninga í upphafi, þá þarf hver sem kaupir einn alvarlega að yfirveita hvort veðuráhrif á svæðinu hans og notkun grillans verði að vandamálum síðar.

Sjávar-316 rostfreistæla stáll fyrir sjávargrill

Yfirburðarleg saltvatnsþol (Molybdenum forysta)

Ástæðan fyrir því að sjávarleys 316 rostfríu stálið stendur sig út í saltvatnsskilyrðum hefur allt að gera við molybdenið sem það inniheldur. Þessi ákveðin mál gerir stálinu aukna vernd gegn rot, sem skýrir af hverju svo margir sem búa nálægt ströndum velja það fyrir útivistarefni sín. Rannsóknir á hvernig mismunandi málir standast sýna að 316 berst betur en aðrar eins og 304 rostfríur stáll þegar verið er útsogður sjávarvatni á meðan. Þeir sem eigja efni gerð úr þessu efni nálægt ströndum tala um hversu lengi þau haldast án vandamuna. Sumir hafa haft þeirra í nokkrum árum nú þegar og finna samt engin merki um rúst þrátt fyrir reglulega snertingu við sjávarandann og raka frá nánum vatnsskrifum.

Sérhæfðar sjávarbyggingar

Fyrir þá sem búa nálægt sjávarströndum, eru tiltekin grillaðarstöðvar sem greiðast sérstaklega vel vegna þess að þær eru framleiddar úr 316 rostfríu stáli. Þessar utandyra eldhúsgæðir eru oftast búin við sérstæða eiginleika sem hjálpa þeim að standa betur upp á saltan loft og raki. Lykilatriðið er notkun sérstæðra gerða af málmi eins og 316 rostfrí stál, sem gerir það að verkum að grillinn lítur vel út og virkar rétt jafnvel eftir mörg ár í sjávarsprýti og raka. Fyrirtæki eins og Blaze skilja þetta vel og hafa þróað heila vöruvíðáttur grilla sem eru sérstaklega hannaðar fyrir eignir nálægt sjávarströndum. Grillaþjóðirnar þeirra, sem eru framleiddar úr 316 rostfríu stáli, berjast á móti rýrustöð og niðurbroti miklu betur en venjulegar rostfríar stálsvæðingar, sem gerir þær að rökvilltum fjárfestingum fyrir alla sem vilja njóta grillaðs matar án þess að stöðugt þurfa að skipta út tæki sem hafa verið skemmd af sjávarskilyrðum.

Verð vs. Úthaldssamspil

Að greiða meira fyrir 316 rostfreðan háguð þegar henni er fyrst keypt er kannski dýrara en venjuleg gæði en það er gott verð fyrir peninginn í hagnýtingu á henni í saltluft og ræk í sjávarnærum svæðum. Flestir sem búa nálægt sjó eða vötnum segja að þeir séu sannfærðir um að greiða meira þar sem þessar bálar eru í lengri tíma án þess að rjúpa. Það er líka hagkvæmt á langan tíma þegar séð er hvað sparað er á árunum. Fyrir alla sem búa innan bílafjarlægð frá sjó þýðir það að greiða smá í upphafi minni ferðir til að skipta út rýrustu hlutum síðar. Eigendur bála segja á meðal annars að þeir hafi sparað hundruð eða þúsundir á árum vegna þess að þeir þurfa ekki stöðugt að skipta út hlutum eða kaupa nýja bála á hverju ári. Það gerir það að öllu leyti gagnrýnt að greiða meira fyrir bála sem verður að endingu og betri matarreiðslu ár eftir ár.

Berjast saman tegundir af rostfreistáli fyrir grilla hluti

Grillagallar vs. Höfuðefni kröfur

Þegar kemur að efnum, þá þurfa rístirnar og aðalhlutinn af ristinni alveg ólíkar hluti vegna þess að þær gerast svo ólíkar verkefni. Fyrir ristirnar sjálfar, erum við að leita að efninu sem getur sinnt mikilli hita án þess að gríðarlega mikið hrjóta af öllu því útbreiðslu sem fer fram þegar hlutirnir verða heitir. Þess vegna nota margir framleiðendur 304 rostfrítt stál sérstaklega fyrir ristirnar. Þessi tegund stáls bíður vel upp á móti þessum háum hitastigum án þess að tapa formi sínu. Raunverulegur rammaur ristarinnar er hins vegar annar sögu. Þar er það sem mikilvægast er hversu lengi hann mun haldast og hvort hann getur haft þyngdina áfram með tíma. Margar fyrirtæki velja 430 stigs rostfrítt stál hér, þar sem það veitir nægilega góða varanleika en á sama tíma geymir kostnaðinn á skynsamlegu núna. Ef einhver vill raunverulega fá frábæra árangur úr ristun sinni, þá er réttlætanlegt að investera í betra stál tegund fyrir ristirnar. Það virkar einfaldlega betur í raunveruleikanum og veitir jafnari elda á yfirborðinu.

Hitageymsla í gegnum tegundir

Gerðir af órústni stáli geyma hita á mismunandi hátt, sem breytir því hversu langan tíma það tekur að elda hluti og hefur áhrif á grillaferlið í heild sinni. Tökum 304 órústni stál sem dæmi, hann leiðir hita nokkuð vel og heldur hitastigi jafnt yfir yfirborðið, svo matur eldist hraðar og jafnlegra. 430 einkunnin er hins vegar ekki alveg eins góð í að flytja hita, sem getur verið ástreitt þegar reynt er að fá þá fullkomna skorpu á steikum eða hamborgarum. Fyrirtæki eins og Monument Grills tala um notkun 304 órústni stáls í vörum sínum vegna þess að þau fullyrða að það leiði til betri eldunar árangurs. Samkvæmt sumum prófum getur skipting frá einni einkunn til annarrar raunverulega breytt grillaþeppum um 15%. Slíkt munur skiptir miklu máli fyrir alvarlega barbeký áhugamenn sem vilja hafa sérhverja smáatriði rétt.

Iðnaðarstaðlar fyrir framleiðslu grilla

Reglurnar fyrir framleiðslu á rostfríum grilla eru ganska strangar þegar kemur að öryggis- og gæðastjórnun, svo fólk finnur raunverulega traust á þeim við kaup. Flestir grillar þurfa NSF vottun vegna hreinlætis og þeir fara einnig í gegnum ýmis konar prófanir, þar meðal að kanna hversu stöðugir þeir eru undir hitáreynslu. Í nýjum árum hafa komið breytingar líka, þar sem umhverfisvanda hafa orðið stærri hluti. Framleiðendur mega ekki lengur hunsa það sem gerist varðandi umhverfið. Þeir verða að halda áfram með þessar reglur en samt sem áður uppfylla það sem alvarlegir grillaeigendur vilja sjá í búnaðinum sínum. Að lokum hjálpa þessar uppfærðu kröfur til að byggja betra traust milli neytenda sem brenna fyrir að fá öruggan og hágæða útivistara búnað.

Hreinsunarreglur fyrir hámarksnotkunartíma

Að koma í veg fyrir yfirborðsrostrun og rjúpa

Rústfrí stálgallrar eru oft fyrir myndun á röndum og rústflökum með tíðri, aðallega vegna þess að þær eru útsettar vatni og salti við undirbúning matar eða útivistar. Örugglega málíður rústfrí stálsbrunna mismikið við þessi þætti líka. Hreinlæti skiptir miklu máli í rauninni. Eftir hverja grilluferð er gott að taka sér stund til að hreinsa flatana og láta þá þorna alveg áður en þeir eru hyltir. Raki heldur sig lengur en flestir telja. Til aukinnar verndar geta sumir notað sérstakar hylki sem eru hannaðar sérstaklega fyrir rústfrítt stál eða jafnvel bílalak í bráð. Tölurnar segja okkur eitthvað áhugavert hér: Grillur sem eru hunsaðar byrja oft að sýna slitasem er á bilinu 1-2 ár eftir notkun. En þær sem fá reglulega áhyggjur? Þær geta auðveldlega verið í notkun í hálf áratug eða meira. Regluleg viðgerð gerir raunverulega allan muninn þegar um ræðir hversu lengi þessar dýru tæki muni halda áfram að sinna bestu starfi.

Árgerðaráætlun fyrir sjávar- og landnotkun

Það er ekki sú sama mæting að halda grillaum í góðu ástandi hvort sem þeir eru nálægt strandinni eða í innlandi, vegna þess hvernig hvor umhverfisgerð áhrifar á þá með tímanum. Nálægt sjó er saltið í loftinu svo mikið að margir hreinsa grilla sér vel til að koma í veg fyrir rústmyndun. Margir setja jafnvel yfirheit yfir eldsneytisorðin sín þegar þau eru ekki í notkun í þær mánuði. Í innlandi er grunnhreining ennþá mikilvæg, þó ekki alveg eins árásarleg og það sem sjómannabúar hafa að gera á hverjum degi. Þegar vetur nálgast ætti innlandseigendur að taka sér tíma til að skrapa af matsefni sem eru eftir og skoða hvort séu sprungur eða aðrar skemmdir. Við höfum séð mörg dæmi þar sem grilla sem eru á strandhjöltu hafa byrjað að missa á sér innan tveggja ára ef enginn heldur þeim í viðeigandi ástandi. Þess vegna er mikilvægt að hægja við gerð á viðgerðaskipulagi eftir staðnum til að halda því uppi að rostfríir grillar séu í notkun lengur.

Spurningar

Hver er besta tegund rustfríu stáls fyrir grílur sem eru notaðar á sjávarafmörkuðum svæðum?

Mælt er með 316 stáltegundinni (sjávarstál) vegna betri motstandsins gegn saltvatni og hennar getu til að standa roskuvalda.

Hvernig áhrif hefur tegund rustfríu stáls á hitadreifingu grílu?

Gerðir eins og 304 eru þekktar fyrir frábæra hitaeiginleika, sem tryggja jafnan hita dreifingu, en 430 hefur minni hitaþol.

Er hentugt að nota 430 rostfreysula í rakalegu loftslagi?

430 rostfreysula er minna ánægjandi gegn raka á móti 304, sem gerir hana viðkvæma fyrir rósu í rakaskilyrðum nema vernduð með hýlum.

Af hverju ætti ég að hreinsa rostfreysulugrillinn minn reglulega?

Regluleg hreinsun kemur í veg fyrir uppbyggingu af fitu og rot, lengur notanlegt líf grillanna og varðveitir útlit og afköst.