Hvaða tæki eru nauðsynleg í útivistarkjallara?

Yfirráðalegi Gasgrillinn: Hjarta útivistarinnar

BTU afl og hita dreifing

Þegar skoðað er yfirgeðslu á gufugrillur skiptir BTU metun miklu máli þar sem hún segir okkur í raun um grillafl. Grills með hærri BTU verða almennt heitari fljóttari, sem gerir allan muninn þegar reynt er að fá þá fagra skorpu á steikunum eða elda kjöt fljótt án þess að þurka það út. En bíðið, það er meira að skoða en bara tölur á blaði. Hversu vel hiti dreifist um eldsvæðið skiptir jafn miklu máli. Margir haldast við svonefnda hitasviðseldi þar sem mismunandi hlutar grillunnar vinna við mismunandi hitastig svo ekkert verður ofeldt en á meðan ýmislegt erðist óeldt. Neikvæðar umsagnir sýndu í raun að grillum sem dreifdu hita jafnt lækkuðu eldtíma um 30% í samanburði við eldri módel, sem sparaði bæði tíma og eldsneyti í raunverulegum aðstæðum.

Gufa vs. Korngrillar Samanburður

Gos- og pelletík grillar bera sérstaklega mikið til þess sem notendur á bakvið húsið geta nýst. Aðalatriðið við gosgrilla er hversu auðvelt er að nota þá og hversu fljótt hitinn kemur, sem er yfirleitt fullkomlega hentugt þegar einhver vill grilla eitthvað án mikilla undirbúninga. Pelletgrillarnir hins vegar segja önnur sög. Þeir gefa matinum þetta frábæra viðeldsveitu sem enginn annar getur náð. Það sem gerir pelletgrillana enn meira sérstæða er sveiflan í möguleikum varðandi mismunandi eldaþætti, frá beinu grilla yfir í hægt reykja, sem bætir því sem hægt er að elda útvið. Þegar skoðað eru nýjustu áh trends sýnir það af hverju grillarnir eru að verða svo vinsælir svo fljótt. Sölutölur sýna að kaup á pelletgrillum hækkuðu um meira en helming á fimm árum, sem bendir til þess að fólk sé að leita að nákvæmlega sannfæranlegri barbekjusveitu en fyrr.

Grulent hitatækni fyrir fullkomna steik

Nýjasta grilla með fræðilega hita er að breyta því hvernig við grillum út í fríslöttu, gefa kjötið það fullkomna steikingu en áfram haldinni saftugleika inni. Hvað gerir þessar grillur sérstakar? Þær framleiða mjög sterka beinan hita sem læsir inni ræktina svo sérhver biti verði saftugur og skæmmtilegur. Flestar útgáfur ná hámarkshita umkringis 1500 gráður Farenheit frekar fljótt líka, stundum innan mínútna af því að kveikja þær. Matarskrifarar benda oft á að þar sem matur grillast hraðar með fræðilegum grillum, þá eyðir maður í raun minna fé á gas á langan tíma - eitthvað eins og 20% sparnaður samkvæmt sumum prófum. Fyrir alla sem eru alveg á grillunni og vilja taka matinn í bakhorninu á næsta stig, þá býður þess konar grillur bæði skilvirkni og frábæran smak án þess að reka fjármunum á langan tíma.

Útivistarkælir: Geyma efni ný

Stærðarkröfur fyrir gestaþjónustu

Það er mikilvægt að velja rétta stærð á kölduskáp fyrir útivistarkerið ef þú heldur á viðburðum. Byrjaðu á því að skoða hversu mikið pláss er raunverulega á útivistarsvæðinu og hugsanlega hversu margir gestir koma venjulega á þessi fundargerð. Þetta gefur betri hugmynd um hversu mikla köldugáfu þú þarft. Flerestu finna út að venjulegar útivistarkælar með um það bil 3-5 rúmmetrar eru nógu stórar fyrir stærri veislur. Slíkt pláss heldur matnum og drykknum köldum án þess að plássið renni út, svo og þegar þú þarft að bjóða mörgum fólki.

Tveggja hitastiga stýringar kostir

Eigendur útivistakæla snúa sér aðeins að tveggja svæða kælutekni þar sem það gerir raunverulega mun í að halda mati frétt. Þetta gerir svæði með mismunandi hitastig svo að fæðuvara megi geyma við nákvæmt hitastig og drykkir verði kaldir án þess að frostast. Ákveðnar rannsóknir sýna að matur gæti verið varðveittur um 30% lengur ef hitastigi er stöðugt, sem segir frá því af hverju fleiri einstaklingar eru að setja upp slíka kerfi útdráttur. Grænmeti og ávextir eru notanlegir í lengri tíma, sem þýðir minna útleyti og betri bragðmat á matinn fyrir þá sem elda útdráttur.

Veðurvörn fyrir kompressorkerfi

Útivistfrystar þurfa veðurvandamikla þjappa ef þeir eru ætlaðir til að halda árið í einu án bilunar. Þessir ákveðnir þjappar eru ekki bara smíðaðir sterkir heldur í raun hönnuðir sérstaklega fyrir að takast á við hvaða veður sem erður hefur í skapi. Sumir tilgreindir séríþróttir sýna að þessar einingar virka rétt jafnvel þegar hitastig fellur undir frost eða hækkar mjög yfir 100 gráður F. Slík áleitni er mikilvæg þegar uppsetningu á útivistarkjallara er í gangi, þar sem óvænt hitabylgur eða skyndilegar kuldirásir gerast reglulega. Mikilvægast er að slík björgun á smíðum tryggir að maturinn verði við örugg hitastig óháð veðurástandi á árinum.

Vaskastöðvar: Sveifluferli Útieldhús Arbætur

Rústfrí stál vs. Samsettar efni

Íhugaðu að setja upp eldsneytisstöðvar í útivistarki? Efni val máls þar sem bæði notgildi og langtíma afköst eru áhugaverð. Rústfrítt stál er áfram meðal bestu vala þar sem það rústar ekki auðveldlega og heldur á sér hreint með lítilli ágreiðslu, sem gerir það nothæft úti þar sem veðrið getur verið óstöðugt. Hins vegar eru samset efni í boði í mörgum áferðarmyndum en þau þurfa aukna umönnun meðan á ferðinni stendur, sérstaklega eftir langvaran sól exposure. UV geislar taka virkilega á þeim og skorta tímann sem þau geta verið notuð áður en þau sýna merki um nýtingu. Þess vegna ættu fólk sem ætlar sér útivistarsvæði að huga sér vel um hvaða efni líður best miðað við staðveður og hversu mikið viðgerða þeir vilja takast á við á komandi árum.

Ráð fyrir uppsetningu heit-/kaldvannsrörs

Að fá þessar heitu og kalla vatnslínur rétt uppsett í útivistinni gerir alvöru mun ef við viljum að hún sé í lagi í gegnum alla árstíðirnar. Áður en maður fer í neitt verkefni ætti einhver að huga að því hvar fólk muni þurfa aðgangspunkta og hvernig árunnið mun renna út án þess að valda vandræðum síðar. Að kanna hvaða lög og reglur eru gildandi varðandi útivistarsmíði er ekki bara gott ráð heldur nauðsynlegt og margir gleyma því fyrr en þeir lendi í vandræðum seinna. Og til að segja það eins og er, að ræða málið við lögðan lokuverkamaður eða einhvern sem býr til vistinnar af störfum gæti sparað mikla hausverk þegar verið er að reyna að finna út hver er besta lausnin í hverju hverju húsgagni þar sem aðstæður geta verið svo mismunandi milli hverra mannaheimila.

Heilduð úrsláttarlausn

Heildstæð úrrennslislausnir skipta öllu máli þegar kemur að því að halda útivistu eldhússinkja stöð staðráðnum og auðveldum í viðgerð. Hallaðir vinnuvistar í samvinnu við gott úrrennslisferli koma í veg fyrir að vatn safnist í kringum vinnusvæðið, sem er sérstaklega mikilvægt eftir þyngsta notkun. Góð úrrennsli er ekki aðeins um útlit heldur einnig um að bæta virkur heildar svæðisins á daglegan grunn. Þegar regnvatn rennur vel frá verður matargerð mun hreinari jafnvel í þeim hektískustu pönnukökutímum, hvort sem einhver er að gera heimamati fyrir fjóra eða hýsa veikendabarbekjuparti fyrir tuttugu gesti.

Geymslulausnir fyrir virkanlegar útivistarkjallara

Þegar þú setur upp útivistarkjallara sem raunverulega virkar þá skiptir góð úrskurðarmál miklu máli. Upphengingarskápar með læs eru gott val til að geyma áhögg í öryggi, bæði til að vernda þau gegn rigningu og sólarskemmdum og einnig til að kenna við náið nágæslu hjá nánum sem gætu viljað lána án þess að spyrja. Sannleikurinn er sá að þessir skápar geta verndað allt frá knífum til dýra tækja og jafnframt kenna við óvart aðgang. Rannsóknir sýna að þegar fólk reynir sig í góðum geymslukerfum lækkar það ásættanleika um 40 prósent. Þannig að þegar þú setur upp slíka kerfi með skápum sem hægt er að læsa, þá ertu ekki aðeins að leita að pláss til að geyma hluti, heldur ertu að gera mjög mikilvæga grunnskref til að halda útivistarkjallaranum öryggðum og skipulögðum á langan tíma.

Útdrássköp hafa mikla áhrif á skipulag og nýtingu á tiltækum plássi. Þegar eldað er að utanverðu eru þessir skópar mjög handhægir til að ná í það sem þarf er án þess að þurfa að leita um allt. Hæfilegir hönnuður benda á að bæting þessara geymslukerfa getur í raun aukið virkurkönnun kjallarinnar um allt 25 prósent. Aðeins hagkvæmni þessara skápa gerir mikla mun í matargerð að utanverðu, og breytir því sem gæti verið erfiðu í eitthvað sem er í grunni ánægjandi fyrir alla sem elska að grilla eða elda við eldhjól.

Grillverkfæraskelfur bjóða rýmist stræða lausn til að spara rými en haldur á sama tíma í búðinni rétta uppáhaldsverkfæri. Þessar skeljar kerfi minnka raunverulega ruslið á vinnuvíddinni frá spátulur, tænglum og öðrum hlutum sem hratt verða að hóp. Sumar rannsóknir segjast sýna að skipulagð kök hægja hægt um 30% undirbúningstíma, þó svo að þetta geti breyst eftir því hversu skipulagt einhverjir eru í raun. Uppsetningu á þessum yfirborðs geymslulausnir gerir líka tvöfaldan vinstillega og virkurlega betur þegar allt hefur sitt stað.

Bæta við hliðarblösum og sérstæðum tæki

Hliðarblös með háum BTU fyrir fjölbreytni

Fyrir alla sem eru alvarlegir um að elda útvega gengur mikill munur upp með því að bæta við hár hitaafgjöri hliðarbrunnum. Þessir aukabrunnar gefa eldhúsmönnum möguleika á að vinna í nokkurra dæma réttum í einu með mismunandi hitastig sem nær verulega yfir það sem úteldshljóðker getur gert. Rannsóknir sýna að um það bil 60 prósent þeirra sem elska að elda útvega hefur yfirburða á þessum öflugu brunnum vegna þess að þeir eru betri í svo mörgum tilfellum. Með því að setja upp einn af þessum brunnum verður úteldsrýmið fullgerð fyrir allt frá hægri sósagerð yfir í hratt steik og klassískar grillaðferðir án þess að þurfa að færa matinn á milli stöðva.

Innbyggð reykjugler og pítsuofnar

Þegar bætt er við reykingar og pítsuofna í útivistarkjallara er það mikil skref til að bæta við úrvalið á því sem hægt er að elda. Reykingar ná í djúpar og ræktarlegar bragð í öllu frá kjöti yfir í baunir sem raunverulega líkar við þá sem nálgast nýja leiðir til að elda matinn sinn. Pítsuofnar gefa fólki kleifð til að búa til autentískar pítsur beint úti sem gerir þá að vinsælum atriðum á fjölskylduþjóðleikjum og nágrannafundum. Að elda með þessum tækjum býr til sannarlega matarlega augnablik sem stæðast sig, og breytir venjulegum mataræðum í garðinum í minnisverðar athöfnir sem talað er um í vikum eftir.

Griddle flatir fyrir vinsælja morgunmat

Griddlear eru orðin að mikilvægum hlut í mörgum garða eldhúsum vegna þess að þeir gera undirbúning morgunmála miklu auðveldari. Þessar flatar eldavísir leyfa fólki að bjóða upp á ýmsar tegundir morgunmála samtidigt og þær hægt er að skrá samkvæmt mismunandi smak og mataræði. Flerir eldhúsmenn elska griddlea vegna þess hvernig hitinn dreifist jafnt yfir alla flatann, sem þýðir engan meira brenndan hlið af pönnuköku meðan hins vegar er óbýddur. Þegar griddlear eru settir upp útidyrðast morgunstundirnar í garðinum alveg nýjanlega. Matur eldist hraðar en á venjulegum voffum og það er eitthvað sérstakt að bjóða upp á morgunmat útidyrð sem einfaldlega berst rétt. Fjöldi húsmæðra finnur sig ná í griddleann aftur og aftur þegar þeir hafa einu sinni reynt þetta hagkvæmi á náinni ná.

Hönnun varanlegra garða eldhúsa

Kemur í veg fyrir ofþjáningu

Það fer mikið í rétta skipan á milli pottakalla, eldsneytis og frysti þegar kemur að því að gera útivistakonur að virka betur. Settu þessa þrjá punkta þannig að þeir myndi þríhyrning, og fólk mun þá hreyfa sig minna um svæðið þegar það eldar útvið. Sumar rannsóknir á efnum konufræði sýna að notkun þessara þríhyrningsmeðferðar getur minnkað ónothæfan tíma um allt 25 prósent. Hugðu þér hversu auðveldara matargerðin verður þegar öll nauðsynleg tæki eru handanægilega staðsett. Engin þörf lengur á því að hlaupa fram og til baka yfir geiminn! Margir húsmenn segja að útivistur séu gamanlegra þegar þeir hafa fengið upp rétta grunnstillingu. Auk þess er eitthvað ánægjandi í því að hafa allt skipað nákvæmlega rétt áður en gestir koma á veislukvöld.

Áhaldnarmiðið við veður og veðurþáttana

Þegar kemur að gluggakvennum í fríhöggsmiðju er mikilvægt að velja efni sem geta standið veðri ef þau ætla að halda áfram lengi. Gránítur virkar vel, svo gerir steypa, og eru einnig nokkur góð náttúruleg ávalt efni sem tregast eru við rigningu, sól, og hitabreytingar án þess að missa á ástandi. Rannsóknir hafa sýnt að gæða yfirborð í fríhögg geta tekið mikla álag frá veðri. Með reglulegri hreinsun og aðstæðu viðgerðir skýta margir húsmóður að fá yfir tíu ár úr fjárfestingunni. Þolmóttur gluggakvenna þýðir að fríhöggsmiðjan er notanleg áfram jafnvel eftir mikla notkun allan árshringinn. Og þar sem það er, vill enginn skipta út dýrri eldhúsmiðju vegna þess að hún sýnist notað hafa verið eftir nokkrar vetur

Samhefting yfir dökkt

Þegar ofanverður skjólshurðakerfi eða skjól eru bætt við glugga í útivistarkiðni er mikill munur á komforti. Fólk setur upp þessi hylki aðallega til að flýja fyrir bráðnum sumarheitum eða til að halda drykkum þegar óvænt rigning kemur upp, sem þýðir að þeir nýta útivistarsvæðið sitt miklu oftar en áður. Sumar rannsóknir sýna að svæðum með skjól er um 40% meiri notkun en án skjóls, svo fólk nýtir sér raunverulega útivistarsvæðin á ársins öllum tímum. Þegar einhver setur upp slík skuggalausn er komfortur fyrir alla sem fundast hér verður verulega betri. Auk þess bætir góð skuggasetning líka við sýnilega áherslum. Vel hönnuður gluggi eða pergla býr til góða stefnu sem finnst bæði gagnleg og falleg, og breytir því sem annars gæti verið einfaldur steinplata í eitthvað sérstaklegt.

Öryggisfötureyndir fyrir eldsneytisrými á úthverfum

Loftunarkröfur fyrir gasbúnað

Gott loftflæði er mikilvægt þegar útivistur er settur upp með gasapparátum sem eru í gangi. Loftvæðið gerir raunverulega mikilinn mun þar sem það kemur í veg fyrir að geysimikið kolefnisoxíð muni safnast upp í eldavistinni. Flerfleiri sveitarstjórnir krefjast raunar ákveðinnar lágmarks loftvæði fyrir svæðin þessi. Þótt mikilvægt sé að fylgja forskriftum, þá er enn ein ástæða fyrir því að rétt loftflæði er svo mikilvægt. Hugsanður hversu margir eyða tímum í að grilla útidyrum á sumrin. án nægils frískra loftvæði geta jafnvel smálekkir orðið alvarlegum heilbrigðisóhættum á langan tíma. Uppistæður í vel loftsældri útivist gerir matreiðslum kleift að njóta máltíða sinna án þess að þurfa aðhyggjast ósýnilegar óhættur sem gætu verið í kringum.

Gæði við eldingar á gólfi

Þegar kemur að útivistakonum er mikilvægt að velja gólfitæki sem eru slipperyndar við að koma í veg fyrir að fólk sé að renna eða falla, sérstaklega þegar gólfið verður vått af rigningu eða þegar verið er að vökva plöntur. Gólfið getur verið með mikil áhrif á öryggið. Rannsóknir sýna að slík gólfi geti lækkað fjölda slysa um allt að helming, þótt tölurnar geti verið mismunandi eftir því hver rannsóknina framkvæmdi. Flísar eru góður kostur, en líka náttúruleg stein eða samsettar lausnir sem sjást líka vel út. Rétt tegund gólfs bætir örygginu og gerir kleift að nota plássið í öllum veðri.

Setning GFCI rafstöngvar

Það er skynsamlegt fyrir alla sem hafa útivistarkjallara að setja inn útverða með jörðuvilla aflæsingar (GFCI) snúna. Þessar sérstæðu útverðir koma í veg fyrir rafstraumsáverk áður en þau verða að eitthvað sem raunverulega skiptir máli þegar verið er að vinna með bæði rafleiðslur og vatn á sama tíma. Venjulega krefst byggingarreglur þess að þessar útverðir séu settar upp innan ákveðinna fjarlæða frá þar sem vatn gæti skellst. Þetta þýðir venjulega að setja þær nálægt fyrir þvottavélina eða annars staðar þar sem raka gæti komið á tæki. Þótt það bæti við smá viðfangssemi við uppsetningu, þá gefur rétt uppsett GFCI ró í huga þar sem hætta á slysaföllum verður verulega minni. Útivistarsvæði verða þar af að öryggisborg án þess að missa á virkni.

Algengar spurningar

Hvers vegna eru BTU metnir mikilvægir í gasgrill?

BTU metnir gefa til kynna grillafl rafgrills, þar sem hærri BTU leyfa hraðari hitun og ná sérstaklega góðum brauðstæðum á kjöti, sem er nauðsynlegt fyrir skilvirkri útivist.

Hvernig berast gasgrillar við pelletgrill?/

Gasið bjóðar auðvelda notkun og fljóta hita, árangursríkt fyrir hröð útivistur, en korngrillar bjóða sérstakan viðriðna bragð og fjölbreytni fyrir reykja og grilla.

Af hverju er tveggja hitastigastýring gagnleg fyrir útivistarkjallara?

Tveggja hitastigastýring leyfir aðskilda köldu svæði, heldur lifandi hlutum og drykkjum við bestu hitastig, þar með lengst geymslutími geymdra hluta.

Hvernig getað veðurvæn áhrifavélakerfi gagnast útivistarkjallara?

Þessi kerfi tryggja samfellda rekstur í erfiðum umhverfi, veita áreiðanlega kælingu óháð veðri.

Hverjar efni eru mældar fyrir útivisturplötu?

Veðurvæn efni eins og gránít, steypa og samsettar efni eru mæld vegna þeirra varanleika og getu til að standa útivistarforföll.

Hverjar öryggisáætlanir ættu að vera tekin tillit til í útivistum?

Það er mikilvægt að tryggja nægilega loftun fyrir gasapparatur, nota slipperyggjandi gólfið og setja inn GFCI-útveggju til að auka öryggið á utandyra eldavettvangi.