Грильдер үшін қандай маркалы нержавеющий болат жақсы жұмыс істейді?

Болат маркаларын таңдау кезіндегі негізгі факторлар Гриллер

Коррозияға тұрақтылық талаптары

Грильдер қай жерде пайдаланылатынын ойлағанда орташа орта маңыздылыққа ие, әсіресе көпшілігі ылғал мен ауа райы әсер ететін сыртқы орындарға орнатылады. Ашық аспан астындағы грильдер тұрақты түрде осындай әсерлерге қарсы тұруы керек және дұрыс материалдарды таңдамаса, уақыт өте келе тат үлкен мәселе болып табылады. Қорғалған болаттың дұрыс маркасын таңдау осы жерде барлық айырмашылықты жасайды. Барлығы айтатын ASTM стандарттары бойынша коррозияға тұрақтылығы жоғары деңгейде бағаланатын маркаларды іздеңіз. Мысалы, ыстыққа төзімділік пен коррозияға тұрақтылық үшін қандай талаптар орындалуы керектігін көрсететін ASTM A240 стандартын алайық. Бұл әрбір сапалы сыртқы грильде болуы керек қасиеттер. Егер адам ылғалды жерде немесе тұзды суға жақын жерде тұрса, 316 маркалы болатты таңдау тиімді, себебі ол кәдімгі нұсқаларға қарағанда коррозиядан әлдеқайда жақсы қорғайды. Көптеген гриль иелері материалдарды дұрыс таңдамау салдарынан инвестициялары тозып кеткенге дейін осының маңыздылығын түсінбейді.

Жылу тарату қасиеттері

Шашыртқыштарда қолданылатын нержелі болат түрі пісіру бетіне жылу қалай таралатынына әсер ететінін, соның салдарынан тағам бірқалыпты пісіріледі ме, әлде жоқ па екенін анықтайды. Жылу өткізгіштігі жақсырақ материалдар жылуды металл бойынша тиімдірек тасымалдайды. 304-ші маркалы нержелі болат жылуды өте жақсы өткізетіндіктен ерекшеленеді, сондықтан шашыртқыштың бір бөліктері аса ыстық болып, ал басқалары салқын қалуы мүмкін қиын жерлер аз болады. Біз сұраған шашыртқыш жасаушылардың бәрі дұрыс нержелі болат таңдау шынымен де бүкіл пісіру аймағында жылудың тұрақтылығын сақтаудың негізгі кілті екенін атап өтті. Бұл еттер бірқалыпты пісірілетінін білдіреді және шашыртқыштың кейбір бөліктері басқаларына қарағанда ыстық болғандықтан жартылай күйіп қалған хот-догтар шығарып алмайсыз.

Бюджет қарым-қатынасына қарағанда ұзақ мерзімді құн

Әртүрлі нержавеющий болат нұсқаларының бағасы бірінші көзқарас бойынша әлдеқайда өзгеше болып келеді, бірақ жолдың аяғында шын мәнінде маңызды болып табылатындар – бұл жөндеу кезінде пайда болатын жасырын бағалар мен материалдың қаншалықты ұзақ қызмет ететіндігі. Әрине, жоғары сапалы нержавеющий болат бастапқыда қымбат тұрады, бірақ көпшілік адамдар оның соңында төленіп шығатынын біледі, өйткені ол тұрақты жөндеуді қажет етпей-ақ, тат, сызықтар мен ауа райының әртүрлі зақымдануларына қарсы өте жақсы төзімді. Нақты сандарды қарастырғанда, жоғары сортты болатқа қосымша ақша жұмсау ұзақ мерзімді пайдалану барысында ауыстыруға кететін шығындарды қысқартады. Бұны барлық гриль сүйемелдеушілері біледі. Қысқашы айтсақ, ешкім бірнеше жыл сайын материалдардың арзан болғаны үшін бөлшектерді қайта ауыстырып отыруды қаламайды. Ақылға қонымды ақша – бұл қайта-қайта жөндеуге деген қажеттілікті болдырмаитын ұзақ қызмет ететін заттарға жұмсалады.

304 Нержавеющий болат: Грильдер үшін алтын стандарт

Құрамы мен беріктілігі (18/10 хром-никель қатынасы)

Гриль жасаушылар 18/10 хром-никель қоспасының құрылымына байланысты грильдердің таттану мен тозуға қарсы тұрақтылығын арттыру үшін 304 тұтас болатты ұнатады. Бұл металлдардың қосылуы өте берік құрылым жасайды, сондықтан да күшті атмосфералық әсерлерге ұшырайтын сыртқы ортада өте жақсы жұмыс істейді. Уақыт өткен сайын металдың таттануын хром болдырмақта, ал никель жалпыға беріктік қосады. Грильдерге назар салатын көпшілік соңғы кезде 304 маркасының қаншалықты танымал екенін байқайды. Шаруашылық құралдарын жасауда осы материалдың ұзақ қызмет етуіне байланысты тұрақты таңдап отырады, өйткені ол арзан құрылғыларға қарағанда күрделі жағдайларға төтеп беретін ұзақ мерзімді пайдалануға болады.

Сыртқы орталардағы өнімнің өнімділігі

Ашық аспан астында пайдалану туралы болса, 304 маркалы нержавеющий болат басқа материалдардан басым болып табылады, өйткені табиғат қандай болмасын ол бүлінбейді. Ұлықтап отырған негізгі мангалар өндірушілері осы материалдан өз өнімдерінің түрлерін жасау арқылы өз сөздерін іске асырып отыр. Олардың мангалауы жаздың ыстықтолқынынан бастап қыстың қарына, көктемнің жаңбырына дейін барлығын көтеріп, тат баспайды және жемірілмейді. Бұл мангалардың иелері олардың жылдан-жылға қарай әлі де сол жақсы жылтырауын сақтап қалғанын айтады, тіпті жаңбыр мен экстремалды температура әсерінен кейін де. Көптегендер күнделікті пайдаланып, ондаған жылдар бойы әлі де үлкен нәтижелер алып отырғаны туралы хабарлайды, бұл кәсіби аспазшылар мен үй шаруашыларының 304 нержавеющий болатты ас дайындау құралдары үшін негізгі материал ретінде пайдалануының себебін айқындай түседі.

Премиум мангалар үшін қолдану

Елдегі мейрамханалардың аспаздықтары 304 маркалы нержелі болаттан жасалған грильдерге үлкен сенім артады, себебі басқа материалдармен салыстырғанда олар ұзақ өмір сүреді. Аспаздар осындай грильдерді жақсы көреді, өйткені олар қыздыруды төзіп, пішінін жоғалтпай, кәсіби түрде көрініп тұрады, тіпті күнделікті пайдаланудың нәтижесінде бірнеше жыл өткен соң да олай болып қала береді. Соңғы зерттеулер тұтынушылардың қазір ең сапалы сыртқы пісіргіштерге бұрынғыдан гөрі көбірек ақша жұмсауын көрсетіп отыр, соның ішінде көптегендер 304 маркалы нержелі болаттан жасалған модельдерді сұрап отыр. Бұл металдың таттануға және коррозияға төзімділігі оны теңіз жағалауларына жақын аумақтарда, мұнда тұзды ауа арзан құрылғыларды бұзып жіберетін жерлерде қолдануға ыңғайлы етеді. Аспаздық техникасын пайдаланушылар соңғы бес жыл ішінде нержелі болат грильдерге деген сұраныстың тұрақты өсуін байқаған, бұл қажеттілік әрі қажеттіліктің өзіне тән қасиеттеріне, әрі сәнге сай келетін, әрі қызмет көрсету кезінде үлкен жүктеме төзетін құрылғылардың болуына байланысты туындап отыр.

430 Нержавеющий болат: Бюджеттік нұсқа

Өнімді құру

Қымбат тақталарға қарсы тұра алатын, бірақ қолыңызды қалтаңыздан алып тастамайтын нәрсені іздейсіз бе? Көптеген адамдар қымбат 304 маркасының орнына 430 шыныбетонды болатты таңдайды. Әлбетте, оның қарсыласы сияқты төбедегі сияқты емес болса да, 430 қолыңызды қалтаңыздан алып тастамай-ақ жақсы тұрақтылықты қамтамасыз етеді. Белгілі бір айырмашылық та маңызды – біз нақты ақша айырмашылықтары туралы айтамыз. 430 тақтаның әдеттегісі 304 болатқа қарағанда шамамен 150-200 долларға үнемдеуге мүмкіндік береді. Бұл қаражатпен шектеліп тұрған адамдар үшін үлкен айырмашылық жасайды. Атап айтқанда жаңадан пісіруге келгендер осындай нұсқаны қолайлы деп табады, өйткені ол үнемдеуге көмектеседі. Сондай-ақ, қатаң бюджетпен шектелген отбасылар да үйде пісіруге және кейбір шағын мерекелерге осы модельдерді жарамды деп табады.

Қызметкерлік талаптар

430 түрінде болаттан жасалған грильдің қаншалықты ұзақ уақыт пайдаланылатыны және жақсы көрінетіні оны қаншалықты жақсы ұстауға байланысты. Көптеген пайдаланушылар грильдерін жиі жуып отырмай, май тасып кетіп, уақыт өткен сайын қалыңдап қалуы мүмкін, сондай-ақ грильдің бетінде коррозия немесе тозу белгілері пайда болып жатқанын кез келген уақытта тексеріп отыру керектігін айтады. Грильді жасаушы компаниялар әдетте пайдаланушыларға әр пісіруден кейін решеткаларды сүртіп тазалау және екі ай сайын толық тазалау жасау керектігін ұсынады, ал егер гриль жиі пайдаланса, тазалау жиілеу керек болуы мүмкін. Бірақ интернетте жарияланған пікірлерге қарағанда, көптеген пайдаланушылар грильді уақытылы тазаламай қалса, оның бетінде тат пайда болып, тазаланбайтын дақтар қалып қоятынына шағымданады. Осы барлық жағдайлар грильдің дұрыс жұмыс істеуі мен жақсы көрінісін бірнеше жыл бойы сақтау үшін тұрақты тазалау мен күтім жасаудың қаншалықты маңызды екенін көрсетеді. Әрине, осындай көтеріңкі жағдайлар болса да, көптеген пайдаланушылар 430 түрінде болат моделдердің басқа түрлерімен салыстырғанда қолжетімді бағасы үшін өз таңдауларына риза болып отыр.

Ылғалды климаттағы шектеулер

430 түріндегі нержавеющий болат туралы ойлаған кезде, ылғалды орындарда қаншалықты тұрақты екені өте маңызды. Ол белгілі бір дәрежеде коррозияға тұрақты, бірақ 304 түріндегі нержавеющий болатпен салыстырғанда ештеңе емес. Шындығында, ылғалдылық жоғары болған кезде 430 түрі қатты тез тат басады. Көптеген мамандар теңіз жағалауларында немесе көп жаңбыр жауатын аймақтарда 430 болатын грильдерді қолданбауды ұсынады, өйткені ылғалдылықтың бәрі таттың пайда болу процесін жылдамдатады. Бұл мәселені болдырмау үшін адамдар әдетте металл бетін қорғайтын қабатпен жағып, пісіру сеанстарынан кейін грильді құрғақ жерде сақтайды. Көптеген гриль иелерінің уақыт өте берген көрсетулері бойынша бұл әдістер жақсы нәтиже береді. Сондықтан 430 нержавеющий болат бастапқы кезде ақшаны үнемдеуге көмектесе де, сатып алушылар өз аймақтарының ауа райы мен грильді пайдалану жоспарлары болашақта проблема туғызатынын жетік ойластыруы керек.

Жағалау аймақтарында мангалдау үшін 316 маркалы теңіз болаты

Жоғары тұзды суға тұрақтылық (молибден артықшылығы)

Теңіз суының құрамындағы молибденге байланысты болатын 316 түрінің тұз суындағы жағдайларда ерекшеленіп тұруы оның коррозияға қарсы қосымша қорғаныш қасиетіне ие болуымен түсіндіріледі. Сол себепті теңіз жағалауына жақын жерлерде тұратын көптеген адамдар өз үйдің шыбықтары үшін осындай болатты таңдайды. Әртүрлі металдардың тұрақтылығын зерттеу нәтижелері теңіз суына ұзақ уақыт әсер еткен жағдайда 316 маркалы болат 304 маркалы болатқа қарағанда тұрақтырақ екенін көрсетті. Жағалау жақтауларында осындай материалдан жасалған шыбықтармен иеленушілер олардың ақаусыз қаншалықты ұзақ пайдаланылатыны туралы айтады. Кейбіреулерінің бұл шыбықтары бірнеше жылдан бері бар, бірақ теңіз желі мен су көздерінен келіп тұратын ылғалдылыққа қарамастан тат белгілерін көрсетпейді.

Арнаулы теңіз жағалауында қолдану

Деніз жағалауына жақын жерде тұратын адамдар үшін, кейбір мангалар өзінің 316 маркалы нержавеющий болаттан жасалған берік конструкциясы арқасында ерекше көзге түседі. Бұл сыртқы пайдалануға арналған аспаптарға, әдетте, тұзды ауа мен ылғалдылыққа төзімді болу үшін арнайы сипаттамалар енгізіледі. Айырмашылықты туғызатын нәрсе – 316 нержавеющий болат сияқты арнайы металл қоспаларын пайдалану болып табылады, ол мангалардың теңіз булары мен ылғалдылыққа жылдар бойы ұшырауынан кейін де жақсы көрінетін және дұрыс жұмыс істейтін күйін сақтайды. Blaze сияқты компаниялар бұны жақсы біледі және теңіз жағалауындағы үйлерге арнап арнайы мангалар сериясын шығаруды ұйымдастырған. Олардың 316 нержавеющий болаттан жасалған модельдері тұрақты нержавеющий болат нұсқаларына қарағанда таттан және бұзылу әсерінен әлдеқайда жақсы қорғайды, сондықтан теңіз аймағында жиі шаруашылық құралдарын ауыстыру қажеттілігінсіз мангалап отыруға деген ықыласы бар адамдар үшін олар тиімді инвестиция болып табылады.

Бағасы мен беріктігінің ара қатынасы

316 маркалы нержавеюші болат үшін алдын ала қосымша төлеу әуелде қалыпты маркаларға қарағанда қымбат тұрады. Бірақ тақыр құрылымына жақынырақ қараңыз, сонда теңіз жағалауларындағы тұзды ауа мен ылғалдылыққа қаншалықты төзімді екенін байқайсыз. Теңіз немесе көл жағалауларында тұратын көпшілік пайдаланушылар қосымша ақша төлеу орынды деп табады, өйткені олардың пештері қазіргідей тат баспай ұзақ уақыт қызмет етеді. Уақыт өте келе пайдаланушылар қаншалықты үнемдейтінін есептегенде экономикалық тұрғыдан да тиімді. Теңізге машина жүргізіп баратын қашықтықта тұратын адамдар үшін қазір сәл қосымша шығын жасау келешекте тозған бөлшектерді ауыстыруға бару санын азайтады. Пеш иелері келешекте жүзден мыңға дейінгі ақшаны үнемдеуге болатынын атап өтеді, өйткені әр жыл сайын тұрақты түрде жөндеу жұмыстарын жасау немесе жаңа пеш сатып алу қажеттілігі болмайды. Бұл әр жыл сайын жақсы нәтижемен пісіруге және жан-жақты ыңғайлылыққа ие болу үшін қосымша шығын жасау орынды екенін білдіреді.

Жармақ компоненттері үшін коррозияға тұрақты болат маркаларын салыстыру

Решеткалаған бағаналар мен корпус материалының талаптары

Материалдарға келсек, гриль торлар мен грильдің негізгі бөлігі әртүрлі заттарды қажет етеді, өйткені олар әртүрлі жұмыстар атқарады. Торлар үшін ыстықтың әсерінен кеңейген кезде пішінін өзгертпейтін, қатты ыстыққа төзімді зат қажет. Сол себепті көптеген шығарушылар торлар үшін 304 маркалы нержавеющая болатты таңдайды. Бұл сорт ыстықтың шектеулі температураларына төзіп, пішінін сақтайды. Ал грильдің шеңбері басқа әңгіме айтады. Мұнда негізгісі — оның қаншалықты ұзақ қызмет ететіндігі және уақыт өте қаншалықты салмақты көтере алатындығы. Көптеген компаниялар осы жерде 430-ші маркалы нержавеющая болатты таңдайды, өйткені ол тұрақтылықты қамтамасыз етіп, құнын орта деңгейде ұстайды. Егер адам грильмен жұмыс істеу нәтижелерін жақсартқысы келсе, торлар үшін сапалы болат сатып алу дұрыс шешім болып табылады. Бұл жағдайда ыңғайлырақ жұмыс істейді және бетінен бірқалыпты пісіру нәтижесін береді.

Маркалар бойынша жылу сақтау

Нержавайын болаттың әртүрлі түрлері жылу ұстап тұру әртүрлі, ол тағам пісіру уақыты мен барлық грильдеу процесіне әсер етеді. Мысалы, 304 нержавайын болат жақсы жылу өткізеді және бетінің барлық бөліктерінде температураны біркелкі ұстап тұрады, сондықтан тағам жылдам және біркелкі піседі. Ал 430 маркалы болат жылуды өткізу жағынан соншалықты жақсы емес, сондықтан қой етінен немесе гамбургерден жасалған пиццаның идеалды қызаруын алу қиын болуы мүмкін. Monument Grills сияқты компаниялар өз өнімдерінде 304 нержавайын болат қолданылатынын жариялайды, себебі олар оның тағам пісіру нәтижелерін жақсартатынын дәлелдейді. Кейбір сынақтарға сәйкес, бір маркадан екіншісіне ауысу грильдеу уақытын 15% шамасында өзгертетіні мүмкін. Осындай айырмашылық грильдеу процесінің әр деталін дәл орындағысы келетін кәсіби барбекю шеберлері үшін өте маңызды.

Мангалар өндірісі бойынша өнеркәсіптік стандарттар

Сыртқы көрінісіне қарамастан, нержавеющий болаттан жасалған грильдерді өндіру ережелері қауіпсіздік пен сапаны бақылау бойынша өте қатаң болып келеді, сондықтан адамдар оларды сатып алуға сенім білдіреді. Көбінесе грильдердің санитарлық жағдайын растайтын NSF сертификаты қажет, сонымен қатар олар әртүрлі сынамалардан өтеді, соның ішінде қыздыру кезінде қаншалықты тұрақты ұсталатынын тексереді. Жақын жылдары экологиялық инициативалардың басты рөл атқаруына байланысты өзгерістер де болып жатыр. Өндірушілер енді қоршаған ортада жүріп жатқан процесстерді елемеуге тиіс емес. Олар өз жабдықтарынан нақты гриль иелерінің талаптарын орындаумен қатар, осындай стандарттарға сай келе беруі тиіс. Сонымен қатар, осындай жаңартылған талаптар сапасы жоғары, сенімді сыртқы пісіру жабдықтарын сатып алуға ұмтылатын тұтынушылар арасында сенімді құруға көмектеседі.

Ұзақ мерзімді пайдалану үшін тазалау ережелері

Бетінің коррозиясы мен таттануын болдырмау

Тұтқыр емес болаттан жасалған тоқтарды көбінесе уақыт өте келе шұңқырлар мен тоттайтын дақтар пайда болады, негізінен олар тамақ дайындау немесе сыртқы пісіру жағдайларынан су мен тұзға ұшырайды. Әр түрлі дәрежедегі тот баспайтын болат осы элементтерге әр түрлі әсер етеді. Тазалықты сақтау өте маңызды. Әр пісіруден кейін, бетін тазалап, оны толық құрғатып тастау үшін қосымша бір минут уақыт бөлу керек. ылғал көпшілік ойлағаннан да ұзаққа созылады. Қосымша қорғау үшін кейбір адамдар арнайы дайындалған арнайы қапталған түсті бояуларды қолданады. Бұл сандар қызықты нәрсеге нұсқайды: ескірген тоқтардың пайда болу жиілігіне байланысты 1-2 жылдан кейін тозу белгілері пайда болады. Ал тұрақты көңіл бөлінгендер? Олар жарты онжылдық немесе одан да көп уақыт бойы оңай ұстап тұра алады. Бұл қымбат құрылғылардың қанша уақыт бойы жақсы жұмыс істейтінін анықтау үшін оларды тұрақты күтіп ұстау маңызды.

Дала мен Құрлықта Қолдануды Жыл Маусымдарына Қарай Тексеру

Грилдерді жақсы күйде ұстау мәселесі жағалауға жақын немесе құрлықтың терең ортасында болуына байланысты әртүрлі болады, өйткені әртүрлі орта олардың тозуына әсер етеді. Жағалау жақын аймақтарда ауадағы тұз грилдерге күшейіп әсер ететіндіктен, адамдардың грилдерін түгелдей тазалауы қажет, әйтпесе олар тез тат басады. Көптеген адамдар жаздың пайдаланбайтын айларында грилдерін жабу үшін жабындар қолданады. Ал жағалаудан алыс жерлерде қарапайым тазалау да маңызды болып қала береді, бірақ олай агрессивті емес болады. Қыс келіп жатса, құрлық ішіндегі грилдердің иелері қалған тағам қалдықтарын жоюға және тресіндер мен басқа зақымдануларды іздеуге уақыт бөлуі керек. Біз көптеген жағдайларда жағалау жанындағы грилдердің дұрыс қамтамасыз етпесе, екі жылдан кейін құрып кеткенін көрдік. Сол себепті грилдердің техникалық күтімін жергілікті климатқа қарай реттеу грилдердің ұзақ уақыт жұмыс істеуі үшін өте маңызды.

Сұрақтар мен жауаптар бөлімі

Теңіз жағалауларында пайдаланылатын грилдер үшін қандай нержавеющий болат маркасы ең жақсы?

Теңіз суына тұрақтылығы мен коррозияға төзімділігі жоғары болғандықтан, 316 маркалы теңіз болаты ұсынылады.

Нержавеющий болат маркасы грилдің жылу таратуына қалай әсер етеді?

304 сияқты маркалар термиялық қасиеттері жағынан танымал, жылу біркелкі таралуын қамтамасыз етеді, ал 430-тың термиялық тиімділігі төменірек.

430 түріндегі нержавеющая болат ылғалды аймақтар үшін тиімді ме?

430 нержавеющая болат ылғалға тұрақтылығы жағынан 304 болаттан әлсізірек, қорғайтын жабындарсыз ылғалды ортада таттануға бейім.

Мен неліктен нержавеющий болаттан жасалған мангалы ретімен тазалауым керек?

Ретімен тазалау майдың жиналуы мен коррозияны болдырмауға көмектеседі, манганның қызмет ету мерзімін ұзартады және оның сырт пішіні мен өнімділігін сақтайды.