Күшейтілген BBQ грильдердің негізгі сипаттамалары Гриллер үлкен іс-шаралар үшін
Коммерциялық класс конструкция стандарттары
Үлкен жиналыстар үшін ауыр жүктемелі мангалды таңдау әсіресе оның кәсіби дәрежедегі құрылыс сипаттамаларын тексеруді талап етеді. Олардың көпшілігінде татбен күресе алмайтын болғандықтан, бұл жабдықтар ұзақ уақыт қызмет ететін болады. Құрылыс сапасы маңызды, өйткені бұл жабдықтар жиі пайдаланылады және сыртқы кештер кезінде ауа райының әсеріне ұшырайды. Әдеттегі үйдегі мангалар әдемі көрініп тұрса да, қатты жүктеме кезінде тез сынады. Ал кәсіби үлгілері тұрақты пісіру сеанстары мен қатты пайдалануға төзімді болып келеді, сондықтан мереке шараларында немесе корпоративтік функцияларда ондаған адамдар әр апта сайын тамақ ішетін кезде оқиғалар ұйымдастырушылар оларға сеніммен сүйене алады.
Жоғары BTU шығыс талаптары
BTU (Британия термиялық бірліктері) нені білдіретінін білу көп пісіруге арналған гриль таңдағанда бәрін анықтайды. Негізінде, BTU гриль қаншалықты жылу қуатын шығаратынын көрсетеді, бұл бір уақытта көп адамға арналған тағам пісіру үшін маңызды. Үлкен іс-шара, мысалы, үйлену тойы немесе компания пикнигіне қызмет көрсеткен кезде, 80k-тен 100k BTU-ға дейінгі грильдерді іздеңіз. Бұл модельдер температураға жеткілікті тез жетеді, сондықтан күтуді қажет етпейді, сонымен қатар жылуды тұрақты ұстап, ештеңе күйіп кетпейді немесе жеткіліксіз пісірілмейді. Көпшілік үлкен топтар үшін осы жоғары шығысты грильдердің тағамды тез дайындауға және бәрінің қанағатты болуына жақсы әсер ететінін байқайды. Бірақ көбірек BTU әрқашан жақсы құндылықты білдірмейтінін есте ұстау қажет. Бұл қуатты құрылғылардың кейбіреуі пропанды өте тез жағып тастайды, сондықтан сатып алу шешімін қабылдау алдында отын тиімділігінің бағалауларын да тексеріңіз.
Өте үлкен пісіру бетінің сыйымдылығы
Үлкен күріштік алаңдар үлкен мерекелер үшін арналған ауыр жұмыстық ББҚ қазаншыларында өте маңызды орын алады. Көптеген модельдер жалпы ауданы 1000 шаршы дюймнен асатын үлкен пісіру кеңістіктерімен ерекшеленеді, бұл бір мезгілде көп тағам пісіруге ыңғайлы. Біз осыны өз көзімізбен орындық орталықта көрдік, ондағы олардың алаң қазаншысы бір футбол командасының мүшелеріне жеткілікті гамбургер пісіре алды. Кейбір өндірушілер кеңістікті пайдалану жөнінде шығармашылықпен құралдар жасап шықты. Вертикальды заттарды шоғырландыруға немесе пісірілмеген тағамдарды пісірілгендерден бөлуге мүмкіндік беретін бірнеше деңгейдегі немесе алынатын решеткалары бар қазаншыларды іздеңіз. Бұл ерекшеліктер тек қана көркем қосымшалар емес, сонымен қатар шаңырақтың артындағы салтанаттар кезінде үстелге барлығын бір мезгілде әкелу қажет болған жағдайда нақты айырмашылық жасайды.
304 ТИПТІ АНТИКОРРОЗИЯЛЫҚ БОЛМАЙТЫН БОЛТТАРДЫҢ ПАЙДАСЫ
304 маркалы нержавеющий болаттан жасалған грилдер нақты артықшылықтар береді, өйткені олар көптеген басқа материалдарға қарағанда таттан оқшау болып келеді және пайдаланған соң тез тазаланады. Бұл оларды күнде ауа райына ұшырайтын сырт кеңістіктерде немесе жиі пайдаланылатын кәсіби аспаптар үшін тамаша таңдауға айналдырады. Нержавеющий болаттан жасалған грилдерді сатып алу басында басқа материалдармен салыстырғанда қымбатқа түссе де, олардың ұзақ қызмет етіп, тұрақты жөндеу қажеттілігін болдырмауы бизнеске уақыт өте келе ақша үнемдеуге көмектеседі. Соңғы кезде елдегі мейрамхана иелері мен аспазшылар арзан грилдердің денелерін айлар есебінде бұзып шығаратын теңіз жағалауына жақын немесе көлікпен азық-түлік сату аймақтарында жұмыс істейтіндердің көпшілігі нержавеющий болаттан жасалған модельдерге көшіп жатыр.

Жоғары жылу сақтау үшін шойын решеткалар
Ішінде жылу ұстап тұру үшін ештеңе шұңқыр құйма темір торларға ұқсамайды. Сол себепті кәсіби BBQ жақтаушылар тұрақты пісіру нәтижелері мен ет үстіне әуесқойлықпен жақсы күйдіру үшін оларды қолдануды жақсы көреді. Стандартты болат ештеңе салыстырмайды, өйткені құйма темір шын мәнінде жылуды сіңіріп алып, оны бетінің барлық аумағына біркелкі таратып жібереді. Бұл не нәрсені білдіреді? Қызыл жылулық дәптерлердің орнында тұрмай, тағамдар дұрыс пісіп шығады. Ет жақтаушылар біркелкі жылу болса, жақсы күйдіру мен орташа күйдіру арасындағы айырмашылықтың бәрін айырбастайтынын айтады. Әрине, осындай торлардың таттан сақтау үшін және дәмді қабатты сақтап тұру үшін қосымша күтім қажет, бірақ көпшілік жұмыстың нәтижесінде жеміс беретінін біледі. Ақырында, кім тамақтың дәмі де, сырт көрінісі де ұнайтынын беріп отырғысы келмейді?
Ұн тәрізді қаптама мен Эмаль жабыны
Грильдердің әртүрлі пішімдеріне назар аударсақ, порошоктық бояу мен эмаль арасында айтарлықтай айырмашылық бар. Порошоктық бояумен өңделген модельдер ауа райының қолайсыз жағдайларына тұрақты болып келеді және сыртта ұзақ уақыт пайдаланғаннан кейін де тозбауы мүмкін. Бірақ міндетті түрде ескерту керек: олар кездейсоқ соғылып кеткенде және тазалау немесе жылжыту кезінде сынғыш болып келеді. Эмальдың жабыны әрі ыңғайлы, әсіресе артқы аула үшін қажетті жарқыраған көріністі береді, сонымен қатар бетін тегіс болғандықтан төгілген заттарды тазалау оңай болып келеді. Бірақ осы жарқын бетінде сызықтар пайда болуы мүмкін, өйткені олар порошоктық бояуға қарағанда тезірек тозады. Ендеше қайсысын таңдау керек? Бәрі гриль қаншалықты сыртта тұратынына байланысты. Егер ол бүкіл жылды сыртта өткізсе, кейбір сынуларға қарамастан порошоктық бояуды таңдау жақсы болады. Ал жабық бөлмелер немесе дала үшін эмаль жақсы нәтиже береді, бірақ бәрібір кішігірім оқиғалар нәтижесінде пайда болатын кішігірім мүйіз пайда болуы мүмкін.
Шара үшін грильдердің отын түріне назар аудару
Пропан грильдері: Тұрақты жылу шығысы
Пропан грилдері жақсы нәтижелер алу үшін ыстықты тұрақты түрде шығарады. Пропанның бір артықшылығы – оның портативтілігі. Ыдыстарды тасымалдау қиын емес және қажет болған жағдайда қайта толтыруға болады. Бұл электр желісінен алыс жерде бірнеше гриль орындарын ұйымдастыруға мүмкіндік береді. Қаншалықты үлкен грильдеу процесін жүргізуге болатыны ыдыстың өлшеміне де байланысты. Үлкен ыдыстар, әрине, жиі ауыстыру қажеттілігін азайтады. Саладағы көрсеткіштер пропанның тиімділігі шамамен көмірдің көрсеткішінен үш есе артық екенін көрсетеді. Ыстық гриль бетіне біркелкі таралады және көмір жағумен салыстырғанда процеске көп уақыт жұмсалмайды. Барлық осындай жағдайлар тағамды дұрыс пісіруге және грильдеу процесін барлығы үшін жеңілдетуге ықпал етеді.
Әмбебаптылық үшін екі отынды жүйелер
Екі жанармайды ауыр жағармайлы грильдердің ерекшелігі олардың көпқызметтілігінде, өйткені олар пропан мен көмірдің екеуімен де жұмыс істейді. Олар жанармай түрлерін ауыстыра алатындығынан пісірушілер тағамдарынан қандай деңгейдегі жылу немесе дәм күтіп тұрғанына байланысты бейімдеуіне болады. Бұл грильдерге ие болушылардың көпшілігі әртүрлі тағамдарды пісіру кезінде жанармай түрлерін ауыстырып отырудың ыңғайлылығын жақсы көреді. Мысалы, біреу әуелі түтінді дәм алу үшін көмірді пайдаланып, кейін тұрақты жылу керек болған кезде пропанға ауыстырып қоя алады. Нақты көрсеткіштерге қарағанда тұтынушылар көпқызметті пісіру мүмкіндіктерін іздеп жүргендіктен осындай гибридті модельдерге деген сұраныстың арттырып отырғаны байқалады. Осындай құрылғылар пайдаланушыларға ыңғайлылық үшін пропанды пайдалануға, ал қажет болған жағдайда көмірдің қажетті күйдіргіш дәмін сезінуге мүмкіндік береді, сондықтан да олар жобалық шеберлер мен кәсіби пісірушілердің арасында кең тараған.
Түтінді дәм үшін көмірмен үйлесімділік
Түтін шығарып пісіру ұнататын көпшілік көмір грильдерін пайдаланған тағамға ешқандай газды гриль жетпейтін әсіресе түтінді дәм беретініне кәміл сенеді. Алайда көмірмен пісіру тек жылыту ғана емес. Ет пен көкөністерге түтін қаншалықты жұғып кететінінде маңызы зор. Қазіргі таңда жақсы көмірлі грильдерге көмір түтікшелерін жағуды жеңілдететін шығыршықты бастағыштар мен үлкен көжелерді пісіру кезінде пісіру температурасын дәлірек реттеуге мүмкіндік беретін бұрандалық реттегіштер сияқты қосымша жабдықтар кіреді. Көптеген тәжірибелі грильдер таза жанып, нағыз шақан оттың иісін тез беретін үлкен көмір түйірлерін ұнатады. Егер тағамға дәмін келтіріп көрмекші болсаңыз, көмірге бірнеше етек немесе жалбыз ағашының қоспасын қосып тастау үлкен нәтиже береді. Дәмнің қандай болып шығатынын өзгерту мүмкіндіктері адамның шығармашылығына шек қоймайды.
Жылжымталдық және Орналасу Негіздері
Орналасу Икемділігі Үшін Дөңгелекті Негіздер
Ашық алаңдағы іс-шара жоспарлау кезінде мобильдік өте маңызды. Сол себепті көптеген адамдар жүрісті жеңілдететін дөңгелектері бар мангаларды таңдайды. Жақсы сапалы дөңгелектер манганы бір жерден екінші жерге ауыстыру кезінде әсіресе күні бойы әртүрлі көлемдегі адамдар санын басқару кезінде нағыз айырмашылық жасайды. Үлкен масштабты оқиғаларды ұйымдастыратындар үшін дөңгелектердің құрылысына қандай материалдар және олардың жобалануы енгізілгенін қарау уақыт өте жұмыс істейтіні туралы көп нәрсе айтады. Дөңгелекті мангаларды пайдаланған адамдар олардың орнату кезінде және іс-шараның өзі кезінде қаншалықты ыңғайлы екенін атап өтеді. Енді ауыр жабдықты шөп немесе кірпіш бетімен сүйреп тасымайсыз.
Қосылмалы рафтар мен қосалқы қоймалар
Іс-шаралар өткізген кезде сақтау өте маңызды, өйткені кеңістік тез жоғалып кетеді. Көптеген қатпарлы мангалар ыңғайлы сөрелері бар, бұл заттарды ұйымдастыруды оңайлатады. Мұндай қасиеттер барлық пісіру құрылғылары мен азық-түліктерді сан түйіндемей-ақ сақтауға мүмкіндік береді. Кейбір мангалар өндірушілері сондай-ақ ыңғайлы элементтер қосып жатыр - арнайы құралдарды ілу үшін қолданылатын шірікшелер мен көп адамды шұбаттар кезінде дайындау орны ретінде пайдаланылатын бүйірлік үстелдерді айта аламыз. Бір мезгілде бірнеше аспазшылар жұмыс істейтін ірі жиналыстарда осындай ойластырылған дизайнерлік элементтер уақытты үнемдеуге және қысылу сезімін болдырмауға көмектеседі.
Жылдам жинауға арналған рамалы конструкциялар
Тез жиналатын мангалдар іс-шаралар ұйымдастырып жатқан кез келген адам үшін маңызды. Орнату үшін сағат емес, минутпен өлшенсе, көпшілік жиналыстарда бәрібір айырмашылық болады. Алдыңғы өндірушілер құрастыру уақытын қысқартудың жолын тапты, бірақ оны сыртқы пайдалануға тұрақты ұстап тұрды. Weber компаниясының соңғы үлгілері құрылысты жеңілдетіп, тұрақтылығын сақтауға мүмкіндік береді. Нақты солай, соңғы жылдары тұтынушылардың осындай құралдарға сұранысы едәуір артты. Іс-шаралар ұйымдастырушылар осы ыңғайлылықты ерекше бағалайды, сондықтан көптеген сауда орындары енді дәстүрлі үлгілермен қатар бірнеше тез құрастырылатын нұсқаларды қоймада ұстайды.
Жылу басқару жүйелері
Квадрат дюймге шаққандағы BTU есептеу
Ауыр жүктемелі ББҚ грилінің бетіне жеткілікті жылу берілуі үшін квадрат дюймге шаққандағы BTU есептеу ережесін білу маңызды. Егер пайдаланушылар грильде пісіруді дұрыс орындасы келсе, алдымен ойластыру қажетті бірнеше жәйт бар. Әрине, грильдің өлшемі маңызды, бірақ оның қаншалықты пісіру жұмысын жасайтыны және решеткасына қандай тағам қойылатыны да маңызды. Көптеген сарапшылар пісіру бетіне біркелкі жылу таралуы үшін квадрат дюймге шаққанда 75-100 BTU аралығы жарамды болып табылады. Бірақ, кейбір ет түрлеріне күшейтілген жылу қажет болса, басқалары төменгі температурада жақсы піседі. Сондықтан осы көрсеткіштерді білу үйдегі шеф-аспаздардың келесі пісіру әдісіне немесе рецептке сәйкес грильдің орналасуын дұрыс реттеуге мүмкіндік береді.
BTU қажеттілігіне әсер ететін факторлар: Барлық мангалар бірдей болмайды, сонымен қатар пісіруге жоспарлаған тағамыңызға байланысты BTU талаптары да өзгеруі мүмкін. Мысалы, бұғалау ет сияқты баяу пісетін тағамдарды пісіру үшін қызыл шұлықпен жылдам мангалау үшін қажетті жылу менеджментінен басқа жылу керек болады. BTU есептеулерін меңгеру арқылы манга шеберлері өз кулинариялық шығармашылықтарын жетілдіре алады.
Дәл дәмдеуге арналған инфрақызыл жылытқыштар
Инфрақызыл технологиялар ауыр жиһаздағы мангаларды түбегейлі өзгертіп, дәстүрлі жылытқыштар жеткізе алмайтын біркелкі жоғары температура жасап, пісіру сапасын арттырып отыр. Дәстүрлі модельдерден айырмашылығы инфрақызыл жылытқыштар тура жылу шығаруға бағытталған, ол мангалау тағамдарының дәмін арттырып, ылғалдылығын сақтайды.
Шеф-аспаздардың пікірі: Шеф-аспаздар мен мангалай пісіру бойынша сарапшылар инфрақызыл жылытқыштардың ресторан деңгейіндегі дәмдеу нәтижесін көрсететінін мақтаумен айтады. Осындай жылытқыштардың дәлдігі температураны дәл реттеуге мүмкіндік беріп, кәсіби және үй шеф-аспаздарының арасында үнемі дәлдікті және сенімділікті қалайтын танымал таңдауға айналды.
Желге төзімді жанғыш құрылымдар
Ашық аспапта пісіру кезінде жел барбекю сеансдарын бұзып, желге төзімді жанғыш құрылымдарды қажетті ерекшелікке айналдырады. Бұл конструкциялар жылудың тұрақтылығы мен пісіру кезіндегі температураның тұрақтылығын қамтамасыз ету үшін желдің әсерін азайтады. Жиі жағдайда жанғыштар жел соққыларына қарсы қорғалған немесе стратегиялық түрде орналасқан, сондықтан да көтеріңкі күндері де сіздің мангаларыңыздың тиімді жұмыс істеуін қамтамасыз етеді.
Өнімділік көрсеткіштеріне қарай отырып, желге тұрақты болып жасалған шақаның жылуы жел соққан кезде қалыпты үлгілерге қарағанда 30% ұзақ ұсталатыны белгілі болды. Нақты тұтынушылар да осындай нәтижелерге куә болып отыр, ауа райы нашар болған жағдайда да сыртта пісіру нәтижелерінің әлдеқайда жақсы екенін айтады. Көбісі күдікті көктем күндерінде немесе самалды жаз кештерінде температура тербелістерімен күресу қаншалықты аз екенін атап өтеді. Осындай желге тұрақты мангалардың бірін алу аспазшылардың әрбір самал соққан сайын баптауларын өзгертіп отыруды қажетсіз етіп, табиғат қандай болса да сыртқы тағамдарды дайындауды жеңілдетеді.
Температураны бақылау үшін интегралды термометрлер
Ауыр жүктемелік барбекю грилінде жақсы температураны басқару термометрдің болуына тәуелді. Ет, құс еті немесе көкөністердің дәмді болып пісуі үшін дұрыс температура өте маңызды. Бұл жемді әрі дәмді, әрі қауіпсіз етіп шығарады. Қазіргі таңда термометрлер әртүрлі түрде кездеседі. Кейбір адамдар әлі де көне аналогтық термометрлерді қолданып жүр, ал басқалары цифрлық немесе тіпті смартфонға қосылатын «ақылды» моделдерді таңдайды. Қайсысы жақсы жұмыс істейтіні пайдаланушының қандай гриль құрылғысын пайдаланып, қай жерде аспаздық жасайтынына байланысты. Мұндай технологиялар мейрамханаларда бірнеше жыл бойы қолданып келеді. Бір белгілі стейкхаустар тізбегі аспаздық бөлмесіндегі грильдерге дұрыс бақылау жүйелерін орнатқаннан кейін тамақ дайындалу сапарасында үлкен жетістіктерге жетті. Нәтижесінде тағам әр рет дәл қажетті дәмде шығып тұрды, бұл қалдықтарды азайтып, ұзақ мерзімде ақшаны үнемдеуге көмектесті. Осындай нақты мысалдар таңдап алынған аспаздардың неліктен жақсы температура бақылау құралдарына инвестиция салатынын көрсетіп береді.
Қауіпсіздік үшін май тазалау жүйелері
Май құралдарын бақылау - барбекю грильде пісіру кезінде қауіпті май өрттерін болдырмау мен қауіпсіздікті сақтау үшін аса маңызды. Көптеген жабдықтар грильде жанып тұрған орыннан майды алыстар үшін май қабындары, ұстау ыдыстары және әртүрлі каналдардан тұрады. Бәрі дұрыс жұмыс істесе, бұл жүйелер қауіпті шақылдау ұшын азайтады, сондықтан адамдар қоңырау үзілістерін үнемі қорқып отырмай, өз дала пісірулерін рахат ала алады. Зерттеулер майды дұрыс басқару мейрамханалар мен басқа да коммерциялық грильдерді пайдаланатын орындарда май өрттерінің пайда болу жиілігін азайтатынын көрсетіп отыр, сондықтан күзетте отырып, қауіпсіздік ережелерін сақтау үшін жаздың соңында дала пісіруге шыққан жеке пісірушілер үшін де осындай құрылғылар өте қажет.
Ротиссерия жиынтықтары мен қосалқы жанартаулар
Ротиссериялық жиынтықтар мен жанындағы жанарғыларды гриль-күрекке қосу сыртта пісіруге сүйгіш адамдар үшін бәрін де өзгертеді. Бұл қосымшалар арқылы пайдаланушылар бір уақытта қойылған жүйеде қой етін баяу пісіруден бастап жылдам грильде көкөністерге дейінгі барлығын орындай алады. Көпшілік кәсіби пәтер шаруашылығы жоғары жылуға төзімді, қуатты жанындағы жанарғылар мен реттелетін ротиссериялық шанышқылары бар жүйелерге сүйенеді. Адамдар бұл тіркемелерді жақсы көреді, себебі олар грильдеу процесін әлдеқайда икемді және ыңғайлы етіп жасайды. Бұл жөнінде орталық аспазшы немесе тек қана үйір күндері гриль құралын пайдаланушы болып табылса да, сапалы қосалқыларға салған ақша оттың үстінде мүмкіндіктерді кеңейтуге төленген ақша болып табылады.
Халықаралық шаралар үшін CSA Сертификаттау
Егер біз ауыр жүктемелік БҚҚ көміртек грилдерінің қауіпсіздігін қамтамасыз еткіміз келсе, CSA сияқты дұрыс сертификаттандыру маңызды орын алады. CSA стандарттары грилдің жасалуынан бастап адамдардың оны қалай қауіпсіз пайдаланатынына дейін барлығын қарастырады. Өндірушілер осы қатаң ережелерді сақтаған кезде, олар өз өнімдерінің мейрамдар мен қоғамдық жиындарда пайдаланған кезде проблема туғызбайтынын білдіреді. Бірақ CSA талаптары тек қана грилдің өзін қауіпсіз етіп қоймайды, сонымен қатар оны қоршап тұрған ортаны да қорғайды. Сандарды қарастырсақ, ресми куәландыруы жоқ грилдер пайдаланылған жерлерге қарағанда сертификатталған грилдер пайдаланылған сыртқы іс-шараларда апаттардың есебі аз болып келеді. Үлкен пісіру немесе мейрам ұйымдастырып жатқан кез келген адам үшін осындай сертификат бар-жоғын тексеру маңызды, себебі бұл мейрам кезінде ештеңе дұрыс болмай қалуы мүмкін емес екенін ұйымдастырушылар мен аспазшыларға сенім береді.
Майлы өрттер үшін Жалын Басқару Технологиясы
Аш қысқыш технологиясы мангаларда пісірген кезде пайда болатын қауіпті майлы өрттерді бақылауға көмектеседі. Бұл құрылғылар манганың бетіне жылу беріп және оның төменгі жағындағы жанғыш заттарды жартылай жабу арқылы жұмыс істейді. Майдың ашық отқа түсуінің орнына жабық аймақтарға түсуі оттың кенеттен шапшып шығуын едәуір азайтады. Қауіпсіздік сақтау тұрғысынан қарапайым қосымшаны қауіпсіздікті сақтаудың ең тиімді әдістердің бірі ретінде атайды. Мысалы, көпшілік жеке далалық мангалаушылар жыл бойы бірнеше рет бұргер мен хот-дог пісірген кезде аш қысқыштарды орнатқаннан кейін оқиғалар санының азайғанын байқаған. Қауіпсіздік тек өз үйіңізде ғана емес, сонымен қатар отбасылық жиындарда да маңызды болғаны үшін мұндай қорғаныс құралын қолдану керек.
Жиі орындар үшін желдету талаптары
Көп адам жүретін жерлерде көмірмен қосылған кезде жеткілікті желдету маңызды рөл атқарады, себебі бұл өнімнің қауіпсіздігіне және дәміне әсер етеді. Жақсы желдету күйдіргіштің түтіні мен зиянды газдардың жиналуын болдырмауға көмектеседі. Бұл әсіресе еттің дәмін сақтап қалуға және ластануды болдырмауға ықпал етеді. Алайда, дұрыс желдету болмаған жағдайда, күйдіргіш өнімдер дәмі бұзылып, адамдардың тыныс алуына зиян келтіретін заттарды жұтуына әкеліп соғуы мүмкін. Сарапшылар күйдіргішті түтін жиналатын қысылған бұрыштарға қоймай, араларында кеңістік қалдырып қоюды ұсынады. Мүмкіндігінше желдету жүйесін орнату да өте тиімді. Осындай қарапайым ережелерді сақтау кез келген денсаулыққа зиян келтірмей, шаңырақтағы және қоғамдық жиындардағы күйдіргіштің көңіл-күйін арттырады.
ЖИІ ҚОЙЫЛАТЫН СҰРАҚТАР
304 маркалы нержавеющая болат ББҚ грильдер үшін неге идеалды?
304 маркалы нержавеющая болат коррозияға тұрақты, тазалау жеңіл және берік болғандықтан идеалды, сонымен қатар сыртқы және коммерциялық орталар үшін қолайлы.
ББҚ грильдерде ЖЖҚ шығысы неге маңызды?
BTU шығысы тамақ пісіру әдісінің тиімділігіне, жылдамдығына және көп мөлшерде қажетті затты дайындау мүмкіндігіне әсер ететіндіктен маңызды.
Шұңқыр решеткалар грильдеу процесін қалай жақсартады?
Шұңқыр шойыннан жасалған решеткалар жылу сақтау мен таратуды жақсартып, азық-түлікті біркелкі пісіруге және жоғары сапалы күйге келтіруге көмектеседі.
Грильдер үшін отынның қандай түрлері бар?
Кең тараған отындарға тұрақтылық үшін пропан, түтін шығару үшін көмір, көпфункционалды жүйелер үшін екі отынды жүйе жатады.
Үлкен іс-шаралар үшін портативті мангалар ыңғайлы ма?
Иә, доңғалақты негізі мен бүктелетін үстелдері бар портативті мангалар мобильділігі мен кеңістікті тиімді пайдалануы үшін іс-шаралар үшін ыңғайлы.
Table of Contents
- Күшейтілген BBQ грильдердің негізгі сипаттамалары Гриллер үлкен іс-шаралар үшін
- 304 ТИПТІ АНТИКОРРОЗИЯЛЫҚ БОЛМАЙТЫН БОЛТТАРДЫҢ ПАЙДАСЫ
- Жоғары жылу сақтау үшін шойын решеткалар
- Ұн тәрізді қаптама мен Эмаль жабыны
- Шара үшін грильдердің отын түріне назар аудару
- Жылжымталдық және Орналасу Негіздері
- Жылу басқару жүйелері
- Температураны бақылау үшін интегралды термометрлер
- Қауіпсіздік үшін май тазалау жүйелері
- Ротиссерия жиынтықтары мен қосалқы жанартаулар
- Халықаралық шаралар үшін CSA Сертификаттау
- Майлы өрттер үшін Жалын Басқару Технологиясы
- Жиі орындар үшін желдету талаптары
- ЖИІ ҚОЙЫЛАТЫН СҰРАҚТАР