เตาย่างบาร์บีคิวแก๊สสำหรับใช้กลางแจ้ง
เตาย่างบาร์บีคิวแก๊สสำหรับใช้กลางแจ้งถือเป็นจุดสูงสุดของเทคโนโลยีการทำอาหารกลางแจ้งในยุคปัจจุบัน โดยรวมความสะดวกสบายเข้าไว้ด้วยกันกับความยอดเยี่ยมในการประกอบอาหาร สถานีทำอาหารอเนกประสงค์เหล่านี้มักมีหัวเตาหลายตัว โดยทั่วไปตั้งแต่สองถึงหกหัว เพื่อให้สามารถควบคุมอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำ และสร้างโซนการปรุงอาหารที่หลากหลาย พื้นผิวสำหรับย่างอาหาร มักผลิตจากเหล็กกล้าไร้สนิมเกรดสูง หรือเหล็กหล่อเคลือบพอร์ซเลน ให้พื้นที่กว้างขวางเพียงพอสำหรับการเตรียมอาหารหลายชนิดพร้อมกัน เตาแก๊สรุ่นใหม่ๆ มักมาพร้อมกับฟังก์ชันที่ทันสมัย เช่น หัวเตาเสริมแบบอินฟราเรด ปุ่มควบคุมที่มีไฟ LED ส่องสว่าง และเครื่องวัดอุณหภูมิแบบบิลท์อิน เพื่อสภาพการปรุงอาหารที่เหมาะสมที่สุด ระบบจุดระเบิดใช้กลไกแบบอิเล็กทรอนิกส์ หรือใช้พลังงานแบตเตอรี่เพื่อการสตาร์ทที่เชื่อถือได้ ในขณะที่ระบบกระจายความร้อนใช้แผ่นกระจายรสชาติ (flavorizer bars) หรือก้อนเซรามิกคุณภาพสูง เพื่อให้การปรุงอาหารสุกอย่างทั่วถึงและเพิ่มอรรถรสให้อาหาร โมเดลจำนวนมากยังมีส่วนเสริมที่เป็นประโยชน์ เช่น ชั้นวางด้านข้างสำหรับเตรียมอาหาร ตะขอแขวนเครื่องมือ และตู้เก็บของแบบปิดสำหรับเก็บอุปกรณ์จำเป็นในการย่าง ความทนทานของเตาย่างเหล่านี้ถูกออกแบบไว้ด้วยวัสดุที่ต้านทานสภาพอากาศและการใช้งานในที่แจ้งตลอดทั้งปี พร้อมฝาครอบกันฝน