Nima uchun SS rangli po'latdan tashqi grill uchun foydalanish ideal?

Yuqori darajadagi korroziya va zangga chidamlilik

Oksidlanishga qarshi himoyada xromning roli

Nержавеющая стальнинг гайриодатий қарши туриши коррозияга ва ружувга хромга — қотишманинг буғдой ингредиентларидан бирига мустаҳкам бандли. Симфония унда бўлса камидаги 10,5% хром мазмуни бор бўлса, бажариб беради, бу эса юзасига жуда юпка хром оксид қаватини яратади. Ушбу қават табиатнинг ўзининг ҳимоя қопламаси сифатида ҳаракат қилади ва турли вайрон қилувчи элементларга қарши туради. Бу қаватнинг махсуслиги нимада? Бу ҳақиқатда ўзини тузатади! Агар чегараси ёки юза вайрон бўлса, хром оксид тез орада ўсиб чиқади ва ўз вазифасини давом эттиради. Халқаро нержавеющий сталь форумида иштирок этувчилар хабарлаганча, хром қўшиш ружувга қарши курашда жуда кўмак беради. Шундай қилиб, кўплаб ишлаб чиқаришчиляр махсус таргачлар учун нержавеющий стальни танлайди, аммо бироқ намлик баланд бўлган жойларда. Фақатгина узоқ муддатли эмас, балки ушбу таргачлар кўриниши ҳам яхши қолади, йиллар давомида ёғинга, кунгага ва табиатнинг бошқа таъсирларига қарамай уларнинг ёлқин ёруғлигини сақлаб туради.

Nam yoki sohil atrofida ishlashda samaradorlik

Pomidorli tsementli panjara havo nam va tuzli bo'lgan joylarda, masalan, sohil chizig'ida juda yaxshi ishlaydi. Oddiy metall panjara shunday sharoitlarga juda tez korroziyaga uchrab, ishdan chiqadi. Nima uchun pomidorli tsement boshqacha? Aynan shunday 316 markali turlari tuzli suv metallga kirganda hosil bo'ladigan maydali teshikchalarni va yoriqlarni oldini oluvchi molibden deb nomlanuvchi narsani o'z ichiga oladi. Bu modda panjara yillar davomida ta'sir qilishidan keyin ham mustahkamligini saqlab turadi. Biz pomidorli tsementli panjara turli qattiq ob-havo sharoitlariga duchor bo'lgandan keyin ham ajoyib natijalar berayotganini ko'plab sinovlardan o'tkazdik. Tashabbuskorlar uchun esa, agar siz tashabbuskorlik qilishni yaxshi ko'rsangiz ham, ammo shahar sohilga yaqin yoki yil davomida nam bo'lgan joyda yashasangiz, pomidorli tsementli grillga sarmoya kiriting.

Eng yaxshi issiqlikni saqlash va tarqatish

Po'lat qanday qilib barqaror haroratni saqlaydi

Stol tsementi issiqlikni yaxshi ushlab turadi, chunki u issiqlik energiyasini juda samarali o'tkazadi, ya'ni issiqlik barqaror ravishda butun guril yuzasiga tarqaladi. Issiqlikni saqlash xususiyati ovqatning biror joyida juda ko'p issiqlanishini, boshqa qismlari esa yetarli darajada pishmasligini oldini olishda katta farq yaratadi. Sinovlar shuni ko'rsatdiki, ushbu gurillar boshqa materiallardan qiyinroq issiqlikni saqlab turadi va butun sessiya davomida tayyorlash uchun mos haroratni saqlab qoladi. Bir vaqtda bir nechta narsalarni tayyorlamoqchi bo'lgan yoki katta partiyalarni qayta ishlamoqchi bo'lgan kishilarga bunday barqaror isitish amaliyotda yaxshiroq ishlaydi. Uyda pishiruvchilar esa goshtni yoki sabzavotlarni doimiy ravishda ulanish o'rnini o'zgartirmasdan pishirganda farqni his qiladi.

Tekis osh qilish uchun issiq nuqtalarning kamaytirilishi

Noyob po'latdan yasalgan gurillar bir katta afzallikka ega: ular ovqatni butun sirt bo'ylab bir xil pishirishga yordam beradi, chunki bunda noqulay issiq nuqtalar yo'qoladi. Bu turdagi gurillar shunday qurilganki, ular issiqlik ta'sirida egilishni oldini oladi, natijada grill qismi tekis bo'lib qoladi. Bu go'sht va sabzavotlarni pishirishda barqaror qizish talab qilinadigan hollarda ayniqsa muhimdir. Ko'p hollarda grill qilish bilan shug'ullanuvchilar, ularning ovqatlari bir xil qizib, yopishmaydi yoki kutishdan ortiqcha yonmaydi. Buning sababi noyob po'lat pishirish jarayonida bir xil haroratni saqlaydi. Barcha ushbu xususiyatlar grill qilish jarayonini yaxshiroq amalga oshirishga yordam beradi va uni ko'proq qoniqarli qiladi. Shu sababli ham ko'plab hovli oshpazlari tashqi maktabda pishirish uchun boshqa materiallardan ko'ra noyob po'latdan yasalgan gurillarni afzal ko'radilar.

Tez tozalash va gigiyena me'yorida saqlash

Grease to'planishiga qarshi poralar bo'lmagan sirt

Yig'iladigan qoldiq qoldirmaydigan noqulay yuzasi tufayli po'latdan yasalgan rostlar tozalashni ancha osonlashtiradi. Yog' hamda oziq qoldiqlari metall ichiga yopishib qolmasdan yuqori qismida qoladi, shu sababli ham tozalash vaqtida hammasi o'chirib tashlanadi. Tadqiqotlar boshqa materiallarga qaraganda po'latdan yasalgan rostlar bakteriyalarni ham yaxshiroq o'ldirishini ko'rsatdi, chunki ular ichiga hech narsa singmaydi. Bu esa tashabbusga chiqishda tozaroq barbekyu qilish imkonini beradi. Bu rostlarga ega bo'lgan kishilarning aksariyati ham ularni xizmat ko'rsatish qulay ekanligini aytadi. Ularning hammasi barbekyuni ishga tushirgandan keyin, panjara ustini nam gazlamaga aralashtirib tozalab qo'yishni aytdi.

Kimyoviy moddalardan foydalanmasdan tozalash jarayoni

Stsenokor mevalar tozalashda haqiqiy afzallikka ega, chunki ular kuchli kimyoviy tozalagichlarni talab qilmaydi. Oddiygina issiq suvga yengil shifob hamda tabiiy moddalar qo'shilsa, ajoyib natija beradi. Shu tufayli tozalash jarayoni pishirish sirti uchun xavfsizroq bo'ladi va metall uzunroq chiroyli ko'rinishini saqlab turadi. Ular egallari shuni aytadiki, stsenokor grillar yillar davomida muntazam foydalanish natijasida ham yorqin va dog'lanishga chidamli bo'lib qoladi. Internetda stsenokor grillarga ega bo'lgan bir guruh kishilar doimiy tarqoq va yog'ga ta'sir qilishiga qaramay, ular hali ham yangi ko'rinishini saqlab qolganini aytishadi. Bu shunchaki jo'shqinlikka chidamli bo'lishi bilan emas, balki maxsus ishlov berishni talab qilmaydigan qobiliyatiga ham bog'liq. Shu tufayli u orqa tomondagi barbekyular va oilaviy pishirish chiqishlarida markaziy joyga aylanadi.

Tashqi foydalanish uchun ob-havo bardoshliga ega bo'lgan durabilitet

Chetlatuvchi harorat o'zgarishlariga chidamlilik

Nerjyaklaydigan po'lat juda keng temperaturaviy tebranishlarga chidamli, chunki u buzilmaydi. Uni shu qattiq qilish usuli shundan iboratki, temperaturaviy o'zgarishlar sodir bo'lganda, u boshqa metallarning aksariyatida bo'lgani kabi egilmas yoki sinmaydi. Ko'p hollarda materiallar isitilganda yoki sovutilganda kengayib yoki qisqarib turadi, bu esa vaqt o'tishi bilan muammolarga olib keladi, lekin nержакловчи по'лат бу ўзгаришлардан ҳимояланган. Ишлаб чиқарувчилар нержакловчи по'латдан ясаган гриллари рақобатли маҳсулотларга қараганда анчагина узоқроқ хизмат қиладиганлигини айтадилар ва бу улар ёзда гриллаш ва қишнинг соғутишидан кейин ҳам ўз мустаҳкамлигини сақлайди. Об-ҳаво qanday bo'lishidan qat'iy nazar, guruch qilishni istaydigan odamlar uchun shunday ishonchlilik esa bir nechta fasldan keyin uskunalarni almashtirishga to'g'ri kelmasligini anglatadi.

Чўйдадан ёки порцеландан фойдаланиш муддати билан таққосланганида узоқ муддатли фойдаланиш Grilllar

Noyob po'latdan yasalgan gurillar odatda ko'proq vaqt davomida xizmat qiladi, chunki ular quyilma temir yoki porcelan qoplamali modellar bilan solishtirganda barqarorroq. Shunday ekan, ular 2 dan 3 marta uzunroq xizmat qilishi hamda namlik ta'sirida yillar davomida korroziyaga uchrab ketmaydi. Noyob po'latni shunchalik kuchli qiladigan narsa nima? Oddiygina – u tabiatan korroziyaga chiqadi, shu sababli guril doim to'g'ri ishlaydi va doimiy kuzatish yoki ta'mirlash talab qilinmaydi. Yillar davomida ularni egallab turgan odamlar boshqalarga ular boshqa materiallardan qiyoslaganda qanchalik kam e'tibor talab qilishini aytishadi. Ko'pchilik havo ochiqda guril sotib olishda noyob po'latni tanlaydi, chunki u uzun muddatli foydalanishga ma'lum bir e'tiborga ega. Quyilma temir va porcelan modellar dastlabki ko'rinishda chiroyli bo'lsa ham, noyob po'latning kuchini va minimal qiyinchiliklarni birlashtirishda g'alaba qozonadi, shu sababli ham BBQ sevgilari uchun mavsumdan-mavsumga ishonchli variant bo'lib qolmoqda.

Zamonaviy tashqi fazolarga mo'ljallangan chiroyli dizayn

Kasbiy darajadagi tashqi jo'shqinlik

Neytral po'lat orqa tomonda grill qilish maydonlarida haqiqatan ham ajralib turadigan, toza, zamonaviy ko'rinishni beradi. Dizaynerlar ushbu material bilan ishlashni yaxshi ko'radilar, chunki ko'plab uy egalari qimmatbaho ko'rinishga ega bo'lgan narsalarni xohlaydilar, lekin byudjetni buzishni xohlamaydilar. Qishloq xo'jaligi shabloniga ega bo'lgan kishilar yoki minimalistik zamonaviy uslubni yaxshi ko'ruvchilar uchun ham neytral po'lat qandaydir mos keladi va barobar qimmatbaho ko'rinishni saqlab turadi. Neytral po'lat grillga o'tgan foydalanuvchilar o'zlarining tashabbuslarini tashkil qilishda ularning tashabbuslarini qanday yaxshilaganini aytadilar. Yorqin sirtlar yorug'likni yaxshi aks ettiradi va do'stlarini qabul qilishda hamma kishining xohlaydigan restoran oshxonasiga o'xshaydi. Faqatgina yaxshi ko'rinishi uchun emas, balki bu grillar vaqto'tish bilan ham yaxshiroq ishlashini saqlab turadi, ya'ni bir yoki ikki fasldan keyin rangi o'zgarmasdan yillar davomida yaxshi ko'rinishini saqlaydi.

Har qanday gulli maydonchaga mos keladigan sozlanadigan qoplamalar

Noyob po'lat faqat yaxshi ko'rinishi bilan emas, balki tashqi grillarda boshqa narsalarni ham taqdim etadi. Aksariyat ishlab chiqaruvchilar endi turli xotimolarni, masalan, yaltiroq yoki polirovka qilingan sirtlarni taklif qilmoqdalar, bu turli mazza qiluvchi uy egalariga yoqadi. Odamlar tashqi tomonda allaqachon bor narsalarga mos keladigan xotimoni tanlashlari mumkin, bu yog'och stollar yoki zamonaviy metall mebel bo'lishi mumkin. Bugungi kunda stullardan boshlab grillagacha bo'lgan hamma narsa mukammal mos keladigan teraslar ko'ramiz. Uslublarni moslashtirish ko'plab odamlar uchun katta ahamiyatga ega. Orqaga mehmonlarni qabul qilish uchun hovlini tashkil qilganda, yaxshi moslashgan grill faqat yaxshi ko'rinmaydi, balki u butun fazoning bir qismi sifatida his qilinadi.

Tez-tez guruch qilish uchun kam xavfsizlik choralariga ehtiyoj yo'q

Mavsumiy himoya qoplamalari kerak emas

Nerjxos po'latdan yasalgan grillar xizmat ko'rsatishda haqiqatan ham yaxshi namoyon bo'ladi, asosan boshqa materiallardan farqli o'laroq mavsumiy qoplamalarga ehtiyoj yo'qligi sababli. Masalan, yog'och yoki quyilma po'lat grillarni oling, ular yil davomida portlashdan saqlash uchun turli ximoya vositalarini talab qiladi. Lekin nerjxos po'lat? Asosan o'zini saqlaydi va hech qanday qo'shimcha harakatsiz chiroyli ko'rinishini saqlab turadi. Doimiy ravishda grill qilishni yaxshi ko'ruvchilar uchun bu esa xizmat ko'rsatishga ketadigan vaqt hamda mablag'ni tejashni anglatadi. Ko'plab grill sevgilari sizga faqat har ishlatishdan keyin asosiy tozalashni o'tkazish kerakligini, va voila, grill barcha mavsumlarda yaxshi holatda saqlanishini aytadilar. Shu kam xavfsizlikka ega bo'lishning go'zalligi shundaki, siz asarli ovqatlarni ta'mlashga ko'proq soat sarflash imkoniyatini beradi, o'rniga qimmatli yakshanba kechqurunlaringizni jihozlarni silab chiqishga sarflamaysiz.

Tuz va Sousning tomchilab ketishiga chidamlilik

Neytral o'gizli panjara aynan shu jihatdan ajralib turadi, chunki ularda to'kilgan suyuqlik hech qachon muammo qilmaydi. Shu sababli ko'plab barbekyu sevgilari doim shu modellar tomon qaytib keladi. Go'shtga beriladigan souslar, tuzlar, hatto tuzlar ham? Neytral o'gizli po'lat ularning barchasini qabul qiladi va chuqur tozalash sessiyalari hech kimga bosh og'rig'i bermaydi. Osh tayyorlagandan keyin, ko'pchilik odamlar yuzasini tezda artib chiqishadi, balki qiyin-tozalovchi doglarni o'chirish bilan jang qilishmaydi. Ba'zi sinovlar neytral o'gizli po'lat boshqa materiallardan ko'ra kislotali ovqatlarga chidamliroq ekanligini ko'rsatdi, shu sababli panjara uzunroq xizmat qiladi va zanglash muammosi bo'lmaydi. Orqa tomonda barbekyu qilishni odat qilgan oshpazlar uchun shu kabi chidamlilik neytral o'gizli po'latni sarflangan har bir penniga arziy qiladi.