Неліктен «зерде» құрылыстар үшін болат шыбық идеалды?

Жоғары коррозияға және таттануға тұрақтылық

Тотығу процесінен қорғаудағы хромның рөлі

Нержелі болаттың тат және коррозияға тұрақтылығының негізгі себебі оның құрамындағы хром болып табылады, ол қоспаның негізгі компоненттерінің бірі. Хромның құрамы болатта 10,5 пайызынан асса, онда болаттың бетінде өте жұқа хром оксидінің қабаты түзіледі. Бұл табиғи қорғаныш қабаты болып табылады және ол әртүрлі зиянды әсерлерден қорғайды. Бұл қабаттың ерекшелігі неде? Ол өзін-өзі жөндейді! Егер бетінің бір бөлігін сызса немесе зақымдаса, хром оксиді тезірек қайта өсіп шығып, қорғаныш қызметін атқарып тұрады. Халықаралық нержелі болат форумының деректеріне сәйкес, хромның қосылуы таттану проблемаларын қысқартады. Сол себепті көптеген шағын мәжбірлі пештер үшін нержелі болат таңдайды, әсіресе ылғалдылық деңгейі жоғары болатын аймақтарда. Ұзақ қызмет ету уақытынан тыс, бұл пештердің сыртқы түрі де сақталып, жаңбыр, күн сәулесі және табиғаттың басқа да әсерлеріне қарамастан жылт-жылт етіп тұрады.

Ылғалды немесе теңіз жағалауындағы ортада жұмыс істеу мүмкіндігі

Анда-санда ауадағы ылғал мен тұз мөлшері жоғары болатын жерлерде, мысалы, жағалаулар бойында тұтас болаттан жасалған грилдер жақсы жұмыс істейді. Қалыпты металл грилдер мұндай жағдайларда ұзақ тұрмайды, тез тат басып, бұзыла бастайды. Ал тұтас болат ненің арқасында басқаша? 316 маркалы тұтас болаттың құрамында молибден деп аталатын элемент бар, ол тұзды су металлға түскенде пайда болатын кішігірім тесіктер мен жарылымдардың алдын алады. Осы зат грилді жылдар бойы тұрақты ұстап тұрады. Біз тұтас болат грилдердің әртүрлі қатал ауа райы жағдайларына ұшырағаннан кейін де өзінің қасиеттерін сақтағанын көптеп бақылағанбыз. Егер сіз пісіру үшін сыртқы кеңістікті пайдалануды ұнатсаңыз, бірақ теңіз жағалауына жақын немесе жыл бойы ылғалды жерде тұратын болсаңыз, тұтас болат грил сатып алу әбден тиімді шешім болып табылады.

Жылу сақтау мен таралуының тиімділігі

Нержелі болат температураны тұрақты ұстап тұруының ерекшелігі

Пәтерде пісіру үшін ыстықты ұзақ уақыт сақтайтын, жылу өткізгіштігі жоғары болғанымен, пеш бетінің барлығына жылу біркелкі тарайды. Қазаншының ыстықты сақтау қабілеті тағамның бір бөлігінен қатты қызып кетіп, ал екінші бөлігі толық піспеуін болдырмайды. Сынақтар бұл түрдегі пештер басқа материалдарға қарағанда ұзақ уақыт ыстық болып тұратынын көрсетті, бұл бүкіл сеанстың ішінде тағамды дайындау үшін қажетті температураны сақтауға мүмкіндік береді. Бір уақытта бірнеше тағам түрін дайындағыңыз келсе немесе үлкен мөлшерде пісіргіңіз келсе, осындай біркелкі қыздыру практикада жақсы нәтиже береді. Ет пен көкөністерді қыздырғыштың әртүрлі аймақтарына қайта орналастырып отырмай-ақ дайындау мүмкіндігі үй пісірушілердің назарын аударады.

Қосымша функциялар мен ыңғайлылық

Нержавайын болаттан жасалған мангалардың бір үлкен артықшылығы бар — тағам бетінің барлық ауданы бойынша біркелкі пісірілуіне ықпал ететін осы қатты қызу нүктелерін жоюға тырысады. Мұндай мангалардың құрылысы жылудан пішінінің бұзылуын болдырмауға көмектеседі, соның арқасында мангалық аймақ тегіс болып қалады. Біркелкі пісірілуі қажет еті мен көкөністермен жұмыс істегенде бұл өте маңызды. Мангалайтын кез келген адам өз тағамының көбірек жабыспайтынын және күтпеген жерден күймейтінін байқайды, ал көпшілігі оның себебі мангалау барысында нержавайын болат температураны біркелкі сақтап тұрғаны деп айтады. Барлық осы қасиеттер мангалау процесін жақсартып қана қоймай, оны қанағаттандырарлық етіп қалыптастырады, сондықтан көптеген үйдің арт ауданындағы аспаптар сыртқы тағам пісіруге арналған материалдар ретінде нержавайын болатты таңдайды.

Тазалау мен гигиенаны сақтау оңай

Май жиналмайтын бет

Нержавайын болаттан жасалған мангаларды тазалау оңай, өйткені олардың беті өткізбейтін қасиеті бар. Май мен тағам қалдықтары металл ішіне түспей, оның үстінде ғана қалады, сондықтан тазалау кезінде бәрін бірден сүртіп тастауға болады. Зерттеулер нержавайын болат басқа материалдарға қарағанда бактериялармен күресуге жақсы қабілетті екенін көрсетті, себебі оған заттардың ішке сіңіп кетуіне мүмкіндік бермейді, бұл сыртта мангалап пісірген кезде таза болып тұруын білдіреді. Бұл мангалардың иелерінің көпшілігі пайдаланудың жеңіл екеніне риза, көптеген пілмен жағып болғаннан кейін келесі ретке дейін қойып қою үшін олардың тек қана ылғалды шүберекпен қысқаша сүртіп шығу керектігін айтады.

Химиялық заттардан тазалау процесі

Суық құбырлы шыбықтарды тазалау процесінде нақты артықшылықтары бар, себебі олар үшін күшті химиялық тазалаушылар қажет емес. Жылы суға бір аз қарапайым сабын немесе тіпті табиғи заттар қосып тазалау жеткілікті. Бұл әдіс пісіру бетіне қауіпсіз әсер етеді және металл ұзақ уақыт жақсы көрінетіндей етіп сақтайды. Мұндай шыбықтардың иелері қаншалықты тұрақты пайдаланса да, беті жылт-жылт етіп және боялмайтын қалпында қалады. Бірнеше пайдаланушылар интернетте түтін мен майға үнемі ұшырағанымен, олардың болат шыбықтарының сырты әлі де жаңа сияқты көрінетінін айтады. Осындай тартымдылықтың себебі шыбықтың сыртын сақтау үшін ешқандай арнайы өңдеу қажет емес, сондықтан ол артқы бақтағы мангальдар мен отбасылық кештердің негізгі орталығы болып табылады.

Сыртқы орта жағдайларына төзімділік

Ауытқып тұратын температураны шыдай алу

Нержелі болат өзінің құрылымынан туындайтын беріктігімен ерекшеленеді, сондықтан температура қаншалықты ауытқыса да, ол басқа көптеген металдар сияқты бүлінбейді. Қыздырғанда немесе суытқанда көбінесе пайда болатын ұлғаю мен қысқару әсерінен уақыт өте өзге материалдарда ақаулар туындайды, бірақ нержелі болат бұл өзгерістерге төзімді болып келеді. Өндірушілер өз нержелі болаттан жасалған мангаларының басқа материалдармен салыстырғанда ә существенно ұзақ қызмет ететінін және көктемгі мангалар мен қыстағы тоңдардан кейін де өз беріктігін сақтайтынын атап көрсетеді. Ауа райы қандай болса да манга пайдаланатын адамдар үшін осындай сенімділік әрбір жыл сайын жабдықты ауыстырып отыру қажеттілігін болдырмау деген сөз.

Шойын немесе фарфорға қарағанда ұзақ қызмет ету мерзімі Гриллер

Нержелей стальдан жасалған грилдер құйма темір немесе эмаль жабынды модельдерге қарағанда уақыт өткен сайын төзімдірек болып келеді. Зерттеулер осындай грилдер құйма темірдің ылғалға ұзақ уақыт әсер еткен соң тат басып кетуіне қарағанда 2-3 есе ұзақ қызмет етуі мүмкін деген қорытындыға келті. Нержелей сталь неліктен осыншалық ұзақ қызмет етеді? Бәрі қарапайым – ол табиғи түрде коррозияға төзімді, сондықтан грил тұрақты қадағалау немесе жөндеу қажетсін екенінсіз әлдеқайда ұзақ уақыт бойы дұрыс жұмыс істей береді. Жылдар бойы осындай грилдерді пайдаланушылар олардың басқа материалдармен салыстырғанда қаншалықты аз күтім қажет ететінін әңгімелеп береді. Тышқы орындарға арналған грил сатып алушылардың көпшілігі осы тұрақтылық репутациясына сеніп нержелей стальдан жасалған тауарды таңдайды. Құйма темір мен эмаль жабынды нұсқалар бастапқы кезде жақсы көрінсе де, күш пен аз күтімді қажет ететін таңдау жасағанда нержелей сталь жеңіп шығады, сондықтан кәсіби барбекю шеберлері үшін осындай грилдер таңдауының негізгі нұсқасы болып табылады.

Қазіргі заманғы ашық алаңшалар үшін стильді дизайн

Кәсіби деңгейдегі визуалды тартымдылық

Нержелі болат артқы бақта гриль үшін таза, заманауи көрініс береді. Дизайнерлер бұл материалмен жұмыс істеуді жақсы көреді, өйткені көптеген үй иелері қымбат та заттың көрінісін беретін, бірақ қаражатты үлкен шығын келтірмейтін нәрсені таңдайды. Біреуі ежелгі шаруа үйінің тұрпатын немесе минималисті заманауи стилін қалайтын болсын, нержелі болат әлгі стильге сәйкес келіп, бірақ әлі де қымбаттай көрінеді. Нержелі грильдерге көтерілгендер грильдердің сыртқы кеңістікті қаншалықты жақсартқанын атап өтеді. Жарқыраған беттер жарықты жақсы шағылдырып, достарыңызды қабылдаған кезде әркімнің қалаған қонақүй аспаздығының көрінісін бере отырады. Бұл грильдер бір жағынан ғана әдемі ғана емес, сонымен қатар уақыт өте тұрақтырақ болып келеді, яғни бір немесе екі жылдан кейін түсін жоғалтып алмайды да, бірнеше жыл бойы әдемі көрініп тұрады.

Әртүрлі дала дәлдіктеріне сәйкес келетін ыңғайлауға болатын бетпен аяқтау

Сыртқы мангаларға тек қана әдемі көрінетін болып қана қоймай, нержелі болат та бір ерекшелік әкеледі. Қазіргі кезде көптеген өндірушілер бұрғыланған немесе жылтыратылған беттер сияқты әртүрлі аяқталу нұсқаларын ұсынуда, бұл әртүрлі дәмге ие үй иелеріне ұнайды. Халық өз үйінің сыртында қазір бар нәрселеріне сай келетін, ағаш кестелерге немесе заманауи металл ыдыстарға сәйкес келетін аяқталу түрін таңдай алады. Қазіргі кезде мангадан бастап орындықтарға дейінгі барлық нәрсе дәл сәйкес келетін терассыздар кездеседі. Стильдерді сәйкестендіру көптеген адамдар үшін өте маңызды. Артқы аула конақтармен демалу үшін жабдықталған кезде, стилі сай келетін мангалар тек әдемі ғана көрінбейді, сонымен қатар кеңістіктің бөлігі секілді сезініледі.

Жиі мангалық әзірлеу үшін төменгі қызмет көрсету

Мезгілдік қорғаныс бояулары қажет емес

Нержелі болаттан жасалған мангалар қызмет көрсету кезінде өзін жақсы көрсетеді, әсіресе басқа материалдар үшін қажет болатын маусымдық қаптамалар қажет емес екенін білдіреді. Мысалы, ағаш немесе шойын мангалар бүлінуін болдырмау үшін жыл бойы әртүрлі өңдеуді қажет етеді. Бірақ нержелі болат? Бұл өзін-өзі қамтамасыз етеді, ешқандай қосымша ықтималдықсыз өзінің өте жақсы көрінісін сақтайды. Мангаларды жиі пайдаланатын адамдар үшін бұл қызмет көрсетуге кететін уақыт пен ақшаны үнемдеу деген сөз. Көптеген манга пайдаланушылары әр пайдаланудан кейін қарапайым тазалау жасау жеткілікті екенін айтады, және манга барлық маусымдарда жақсы күйде болып қалады. Осындай аз қызмет көрсету тәсілінің әдемілігі сізге дәмді тағамдарды тамақтауға арналған сағаттарды өткізуге мүмкіндік береді, ал сіздің қымбатты күндеріңізді жабдықтарды тазалаумен өткізбейсіз.

Тұз бен соус төгілуге тұрақтылығы

Нержелей стальдан жасалған грильдер таңқаларлықтай тұрақты, өйткені олар төгілген тағамнан сынбайды. Сондықтан әрі қарай грильмен пісіруді жақсы көретін көптеген адамдар осы модельдерге қайтып оралып отырады. Маринадтар, әртүрлі соустар, тіпті тұз? Нержелей сталь барлығын оңай ұстайды, тазалау процесін қиындатпайды. Пайдаланушылар көбінесе пісіргеннен кейін бетін таза сүлгімен ғана өшіріп тастайды, қиын әрі қатты ластанумен күресуге уақыт жібермейді. Бірнеше тексерістер нержелей сталь көптеген басқа материалдарға қарағанда қышқылды тағамдарға тұрақтырақ екенін көрсетті, сондықтан гриль ұзақ уақыт пайдаланғаннан кейін де тат баспайды. Әр аптада барбекю жасайтын шеберлер үшін осындай тұрақтылық нержелей стальдың барлық ақшасын төлеуге тұрарлық екенін білдіреді.