ما الذي يجعل مروّض اللهب رائعًا؟ مهندسو Dwarf-tech يفسرون
ووشي، الصين – مارس 2025
بالنسبة للمشويات الجادة، فإن السيطرة على الحرارة هي كل شيء - وهذا هو المكان الذي يلعب فيه مهدئ اللهب دورًا حاسمًا. لكن ليس جميع مهدئات اللهب متساوية. فريق البحث والتطوير في Dwarf-tech قضى سنوات في تحسين تصميمات مهدئ اللهب الخاص بهم، باستخدام مواد من الفولاذ المقاوم للصدأ والسيراميك لتحسين توزيع الحرارة ومنع اندلاع اللهب.
يشرح كيفن دو، أحد المهندسين الرئيسيين في Dwarf-tech: "مهدئات اللهب المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ متينة ومثالية للشواء العالي الحرارة". أما نماذج السيراميك فهي توفر احتفاظاً ممتازاً بالحرارة وتعتبر رائعة للطهي البطيء أو الشواء الدوار.
يمكن الآن للعملاء الاختيار بين عدة خيارات لمهدئات اللهب عند طلب محركات Dwarf-tech أو وحدات الشواية الكاملة. وهو جزء من الهدف الأوسع للشركة لتوفير المرونة للشركاء الأصليين دون التضحية بالأداء.