Qu'est-ce qui fait un excellent maître des flammes ? Les ingénieurs de Dwarf-tech expliquent

Wuxi, Chine – Mars 2025

Pour les passionnés de grill, le contrôle de la chaleur est essentiel — et c'est là que le réducteur de flamme joue un rôle crucial. Mais tous les réducteurs de flamme ne se valent pas. L'équipe R&D de Dwarf-tech a passé des années à affiner leurs conceptions de réducteurs de flamme, en utilisant à la fois de l'acier inoxydable et des matériaux céramiques pour améliorer la distribution de la chaleur et prévenir les flambées.

« Les réducteurs de flamme en acier inoxydable sont durables et idéaux pour le saisissage à haute température », explique Kevin Du, l'un des ingénieurs seniors de Dwarf-tech. « Les modèles en céramique, quant à eux, offrent une excellente rétention de chaleur et sont parfaits pour la cuisson lente ou le gril tournant. »

Les clients peuvent désormais choisir parmi plusieurs options de réducteurs de flamme lorsqu'ils commandent des brûleurs Dwarf-tech ou des unités de grill complet. Cela fait partie de l'objectif plus large de l'entreprise de donner aux partenaires OEM une flexibilité sans compromettre les performances.