parrilla de gas para cocina de terraza
Una plancha de gas para cocina de terraza representa la fusión perfecta entre versatilidad en la cocción al aire libre y comodidad moderna. Esta superficie de cocina profesional cuenta con un diseño amplio y plano, generalmente fabricado con acero inoxidable de alta calidad o hierro fundido, ofreciendo una distribución uniforme del calor a través de toda la superficie. La plancha funciona con propano o gas natural, proporcionando un control preciso de temperatura mediante múltiples quemadores que pueden ajustarse independientemente. La mayoría de los modelos cuentan con un área generosa de cocción que oscila entre 300 y 750 pulgadas cuadradas, lo que las hace ideales para entretener a grupos grandes. La superficie de cocción suele venir pre-temporizada y tiene una ligera inclinación para facilitar el manejo de grasas, complementada con una trampa frontal para recoger el exceso y simplificar la limpieza. Los modelos avanzados incluyen sistemas de encendido electrónico, termómetros integrados y cubiertas protectoras. Estas planchas están diseñadas específicamente para uso exterior, con estructura resistente a las condiciones climáticas y patas robustas o bases con gabinete que ofrecen estabilidad sobre superficies de terraza. La versátil superficie de cocción permite preparar simultáneamente diversos alimentos, desde desayunos clásicos como panqueques y huevos hasta platos principales como filetes, vegetales y mariscos.