grătar cu gaz pentru bucătăria de terasă
Un griddle cu gaz pentru bucătăria de terasă reprezintă fuziunea perfectă între versatilitatea gătitului în aer liber și confortul modern. Această suprafață de gătit profesională are un design extins cu platou, fiind construită, de obicei, din oțel inoxidabil de calitate superioară sau fontă, oferind o distribuție egală a căldurii pe întreaga suprafață de gătit. Griddle-ul este alimentat cu propan sau gaz natural, oferind control precis al temperaturii prin mai mulți arzători care pot fi reglați independent. Majoritatea modelelor dispun de o zonă generoasă de gătit, cuprinsă între 300 și 750 de inci pătrați, ceea ce le face ideale pentru servirea unor grupuri mari. Suprafața de gătit este de obicei pre-tratată și are o ușoară înclinație pentru gestionarea grăsimilor, fiind echipată cu un colector frontal de grăsime pentru curățare ușoară. Modelele avansate includ sisteme electronice de aprindere, termometre incorporate și acoperișuri de protecție. Aceste griddle-uri sunt concepute special pentru utilizare în exterior, având o construcție rezistentă la intemperii și picioare solide sau baze cu dulapuri care asigură stabilitate pe suprafețele terasei. Versatilitatea suprafeței de gătit permite prepararea simultană a diverselor feluri de mâncare, de la clasicurile de mic dejun precum clătitele și ouăle la preparatele principale precum fripturile, legumele și fructele de mare.