プロフェッショナルグレードの調理性能
屋外用キッチンのガスグリドルは、優れた加熱システムと高品質な構造により、レストラン並みの調理結果を実現します。調理面は通常、業務用グレードのステンレス鋼または鋳鉄で作られており、優れた熱保持性と均等な熱分布を提供します。複数の独立制御バーナーにより、温度を正確に調整でき、異なる食材に応じた複数の調理ゾーンを設定することが可能です。総BTU出力はモデルによって30,000~60,000の範囲であり、素早い加熱と回復時間を保証します。フラットトップ設計により、ヒーターバランスが均一で、過熱部分や冷たい部分ができず、調理面全体で常に完璧な結果を得ることができます。このプロ仕様の性能により、屋外スペースでも業務用キッチンと同等のクオリティを実現することが可能です。