griglia in acciaio per carbone resistente
La griglia per carbone in acciaio heavy duty rappresenta il massimo dell'equipaggiamento per la cottura all'aperto, progettata con una struttura in acciaio di alta qualità che garantisce un'eccezionale durata e resistenza. Questo robusto apparecchio da cucina presenta una superficie di cottura spaziosa, generalmente compresa tra 400 e 800 pollici quadrati, in grado di soddisfare grandi gruppi e diverse esigenze di grigliatura. La griglia è dotata di un avanzato sistema di aerazione con valvole regolabili che permettono un preciso controllo della temperatura, consentendo di raggiungere temperature che vanno da 200°F per una cottura lenta fino a oltre 700°F per una grigliatura ad alta intensità. Le griglie di cottura, realizzate in acciaio di spessore o ghisa, offrono un'elevata capacità di trattenere il calore e creano segni distintivi di caramellatura. Una caratteristica distintiva è il meccanismo regolabile del vassoio del carbone, che permette di modificare la distanza tra la fonte di calore e la superficie di cottura per una gestione ottimale della temperatura. La griglia include un efficace sistema di gestione delle ceneri con un vassoio raccogliceneri removibile per facilitare la pulizia e la manutenzione. Tra le altre caratteristiche figurano ripiani laterali per lo spazio di preparazione, ganci per gli accessori e un termometro integrato nel coperchio per monitorare con precisione la temperatura. L'unità poggia su gambe resistenti con ruote bloccabili, che assicurano stabilità e al contempo permettono una facile mobilità quando necessario.
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