griglia a gas pesante
Un barbecue a gas professionale rappresenta il massimo in termini di attrezzature per la cottura all'aperto, progettato sia per applicazioni professionali che domestiche impegnative. Queste stazioni di cottura robuste uniscono resistenza e prestazioni eccezionali, grazie alla struttura in acciaio inox di qualità commerciale che resiste all'uso intensivo quotidiano e alle condizioni atmosferiche variabili. Il tipico barbecue a gas professionale è dotato di più bruciatori ad alto BTU, con una potenza totale che varia generalmente tra 60.000 e 100.000 BTU, garantendo un riscaldamento costante e potente su ampie superfici di cottura. La maggior parte dei modelli include funzioni avanzate come la tecnologia a infrarossi per ottenere una perfetta rosolatura, sistemi precisi di controllo della temperatura e funzioni integrate per lo spiedo. La superficie di cottura si estende normalmente tra i 600 e i 1000 pollici quadrati, soddisfacendo le esigenze di cottura su larga scala. Questi barbecue includono spesso diverse zone di cottura, permettendo di preparare contemporaneamente diversi alimenti a temperature differenti. Le griglie in acciaio inox di spessore garantiscono un'eccellente capacità di trattenere il calore e creano segni di rosolatura di qualità professionale. Tra le altre caratteristiche sono inclusi l'illuminazione LED del pannello di controllo, gli indicatori integrati della temperatura e coperchi a doppia parete sigillati per una ottimale conservazione del calore.