qopqoqli gaz pishiri
Qopqoqli gazli tosh ishlatilishiga koʻra, oddiy tekis pishirishning samaradorligini qopqoqli pishirish imkoniyatlariga qoʻshib beruvchi koʻp maqsadli oshpazlik yechimi hisoblanadi. Bu mutaxassislarga moʻljallangan oshpazlik jihozi savdo sifatidagi nixrom poʻlat yoki chugʻunadan yasalgan keng pishirish sirti va pishirish muhitini oʻzgartiruvchi chidamli qopqoq bilan jihozlangan. Tosh tabiiy gaz yoki propan yordamida ishlaydi va butun pishirish sirtining 300 dan 600 kvadrat dyuymgacha boʻlgan maydonini qamrab olgan barqaror hamda nazorat qilinadigan issiqlik tarqatish xususiyatiga ega. Integrlangan qopqoq tizimi issiqlikni saqlash, namlikni boshqarish va tashqi ob-havo ta'sirlaridan himoya qilish kabi bir nechta vazifalarni bajaradi. Mukammal haroratni boshqarish tizimi aniq issiqlik nazoratini ta'minlaydi, shuningdek yog'ni boshqarish tizimi esa tozalash va texnik xizmat ko'rsatishni osonlashtiradi. Pishirish sirti, ko'pincha, turli temperaturalarda turli ovqatlarni bir vaqtning o'zida pishirish imkonini beruvchi bir nechta isitish zonalari bilan jihozlangan. Zamonaviy modellar elektron yondirish tizimlari, ichki termometrlar va optimal harorat hamda namlik nazoratini amalga oshirish uchun qopqoqda sozlanadigan ventilyatsiya tizimlarini o'z ichiga oladi. Qurilma, ko'pincha, chastotasi yuqori foydalanishga hamda turli ob-havo sharoitlariga chidamli bo'lgan og'ir konstruktsiyali materiallardan tayyorlanadi va tijorat hamda uy-joy sohalarida foydalanishga moslashgan.