مكال غاز خارجي
يمثل مقلاة الغاز الخارجية حلًا طهيًا متعدد الاستخدامات يجمع بين راحة التكنولوجيا الحديثة وجاذبية الطهي الخارجي الخالدة. تحتوي هذه الأداة المبتكرة على سطح طهي كبير ومسطّح تسخّنه عدة مشعات غازية من الأسفل، مما يوفّر توزيعًا متساويًا للحرارة عبر كامل مساحة الطهي. وعادةً ما تُصنع هذه المقالي من الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة التجارية، وهي توفر المتانة والمقاومة للطقس، مما يجعلها مثالية للمطابخ والشرفات الخارجية. تحتوي معظم النماذج على ضوابط حرارة مستقلة لكل منطقة طهي، مما يسمح للمستخدمين بإعداد أطعمة مختلفة في درجات حرارة مختلفة في الوقت نفسه. ويتكوّن سطح الطهي، الذي يُصنع عادةً من الفولاذ المجلفن السميك، قدرة ممتازة على الاحتفاظ بالحرارة ويكتسب خاصية غير لاصقة بشكل طبيعي مع مرور الوقت. كما تحتوي المقالي الحديثة الخارجية التي تعمل بالغاز غالبًا على ميزات مثل أنظمة إدارة الزيوت المدمجة، وأرفف جانبية قابلة للطي لإعداد الطعام، ومساحات تخزين لأدوات الطهي. ويمكن تركيب هذه الوحدات بشكل دائم في مطبخ خارجي أو تركيبها على عجلات لتسهيل التنقّل. وبمساحات طهي تتراوح بين 300 إلى 800 بوصة مربعة، فإنها تستوعب كل شيء بدءًا من وجبات العائلة الصغيرة وصولًا إلى المناسبات الكبيرة.