شواية غاز محمولة
يمثل الشواية الغازية المحمولة حلاً طهيًا متعدد الاستخدامات يجمع بين الراحة والأداء الاحترافي. تتضمن هذه الأداة الطهيّة المبتكرة سطح طهي مسطح واسع، يتم تصنيعه عادة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة أو الفولاذ المجلفن البارد، مما يوفر توزيعًا ممتازًا للحرارة ويحفظها بشكل جيد. تعمل الشواية بواسطة غاز البروبان، وتوفر تحكمًا دقيقًا في درجة الحرارة عبر حارقات متعددة يمكن تعديلها بشكل مستقل. تحتوي معظم النماذج على ميزات مثل أنظمة إدارة الزيوت المدمجة، وأرجل قابلة للتعديل لضمان الثبات على مختلف الأسطح، وأغطية حماية للاستخدام في الهواء الطلق. تتراوح مساحة سطح الطهي عمومًا بين 200 إلى 750 بوصة مربعة، مما يجعلها مناسبة لكل من التجمعات الصغيرة والمناسبات الخارجية الكبيرة. تتضمن النماذج المتقدمة ميزات مثل أنظمة إشعال إلكترونية، وحواجز للرياح، وأكواب زيت قابلة للإزالة لتسهيل التنظيف. تُعزز القابلية للنقل من خلال عناصر تصميم مثل الرفوف الجانبية القابلة للطي، والعجلات الخاصة بالنقل السهل، وقدرات التخزين المدمجة. تحافظ هذه الشوايات على درجات حرارة طهي ثابتة تتراوح بين 200°F إلى 550°F، مما يسمح باستخدامات طهي متعددة تبدأ من الأطباق الحساسة الخاصة بالإفطار وانتهاءً بشرائح اللحم المشوية.