เตาปิ้งย่างแก๊สแบบพกพา
ตะแกรงย่างแก๊สแบบพกพาถือเป็นทางเลือกในการประกอบอาหารที่มีความหลากหลาย โดยรวมเอาความสะดวกสบายเข้าไว้ด้วยกับสมรรถนะระดับมืออาชีพ เครื่องใช้ในการทำอาหารนวัตกรรมใหม่นี้มาพร้อมพื้นผิวสำหรับย่างที่กว้างขวาง โดยปกติผลิตจากเหล็กกล้าไร้สนิมเกรดสูง หรือเหล็กแผ่นเย็น ซึ่งให้การกระจายและเก็บรักษาความร้อนได้อย่างยอดเยี่ยม ตะแกรงย่างนี้ทำงานโดยใช้แก๊สโพรเพน พร้อมมอบการควบคุมอุณหภูมิอย่างแม่นยำผ่านหัวเตาเผาหลายหัวที่สามารถปรับแต่งแยกกันได้ โมเดลส่วนใหญ่มีคุณสมบัติเช่น ระบบจัดการน้ำมันพาร์เชียร์ในตัว ขาปรับระดับเพื่อความมั่นคงบนพื้นผิวที่หลากหลาย และฝาครอบป้องกันสำหรับการใช้งานภายนอกอาคาร พื้นที่ผิวในการประกอบอาหารโดยทั่วไปจะอยู่ระหว่าง 200 ถึง 750 ตารางนิ้ว ซึ่งเหมาะสมทั้งสำหรับการรวมตัวเล็กๆ และงานอีเวนต์ขนาดใหญ่ภายนอกอาคาร โมเดลที่มีความก้าวหน้าจะมีคุณสมบัติเพิ่มเติม เช่น ระบบจุดระเบิดอิเล็กทรอนิกส์ กันลม และถ้วยรองน้ำมันแบบถอดล้างได้เพื่อความสะดวกในการทำความสะอาด ความสามารถในการพกพายังได้รับการเสริมด้วยองค์ประกอบการออกแบบ เช่น ชั้นวางด้านข้างแบบพับเก็บได้ ล้อสำหรับเคลื่อนย้ายได้ง่าย และความสามารถในการจัดเก็บในพื้นที่จำกัด ตะแกรงย่างเหล่านี้สามารถรักษาระดับอุณหภูมิในการประกอบอาหารให้คงที่ระหว่าง 200°F ถึง 550°F ซึ่งช่วยให้ประยุกต์ใช้ในการทำอาหารได้อย่างหลากหลาย ตั้งแต่ของทานเช้าที่ละเอียดอ่อนไปจนถึงสเต็กย่าง