Professionelle Kochfläche
Die Kochfläche der portablen Gaskochplatte ist ein Meisterwerk kulinarischer Ingenieurskunst und besteht aus hochwertigem Stahl, der eine optimale Wärmeverteilung und -speicherung gewährleistet. Die flache Kochfläche, deren Dicke üblicherweise zwischen 3/16 und 1/4 Zoll liegt, bietet außergewöhnliche Langlebigkeit und verhindert Verformungen selbst unter starker Hitze. Die Oberfläche ist speziell behandelt, um das Anhaften von Lebensmitteln zu vermeiden, und behält dennoch hervorragende Wärmeleitfähigkeitseigenschaften, wodurch perfektes Anbraten und gleichmäßiges Garen ermöglicht wird. Der Kochbereich ist so gestaltet, dass er leicht abfällt und in ein integriertes Fettabscheidersystem übergeht, sodass überschüssige Öle und Speisereste effizient aus dem Kochbereich abgeführt werden. Diese professionelle Kochfläche kann Temperaturen von bis zu 550°F standhalten, ohne ihre Integrität zu verlieren, und ist somit ideal für Garverfahren mit hoher Hitze.