φορητός γκριλ αερίου για την αυλή
Ένας αεριούχος υπαίθριος βραστήρας αποτελεί την κορύφωση της σύγχρονης άνεσης στο υπαίθριο μαγείρεμα, ενώνοντας ισχυρές δυνατότητες θέρμανσης με ακριβή έλεγχο της θερμοκρασίας. Αυτοί οι πολυσύνθετοι σταθμοί μαγειρέματος διαθέτουν συνήθως πολλαπλούς καυστήρες, από δύο έως έξι, που επιτρέπουν τη χρήση τόσο άμεσων όσο και έμμεσων μεθόδων θέρμανσης. Η κύρια επιφάνεια μαγειρέματος, κατασκευασμένη από ανθεκτικά υλικά όπως ανοξείδωτος χάλυβας ή χυτοσίδηρος με επίστρωση από πορσελάνη, παρέχει αρκετό χώρο για την ταυτόχρονη προετοιμασία διαφόρων τροφίμων. Τα περισσότερα μοντέλα περιλαμβάνουν πρόσθετα χαρακτηριστικά, όπως βοηθητικούς καυστήρες για την προετοιμασία σάλτσες ή συνοδευτικά, ράφια ζέσταματος για να διατηρούνται τα φαγητά στη θερμοκρασία σερβιρίσματος και ενσωματωμένα θερμόμετρα για ακριβή παρακολούθηση της θερμοκρασίας. Το σύστημα ανάφλεξης, συνήθως ηλεκτρονικό ή με μπαταρία, εξασφαλίζει αξιόπιστη εκκίνηση με την πίεση ενός κουμπιού. Οι σύγχρονοι βραστήρες αερίου συχνά διαθέτουν προηγμένα χαρακτηριστικά, όπως τεχνολογία υπερύθρων για ανώτερες δυνατότητες ψησίματος, ράβδους ενίσχυσης γεύσης που εξατμίζουν τα λίπη για να εμπλουτίσουν τη γεύση των τροφίμων και συστήματα διαχείρισης λίπους για ευκολότερο καθαρισμό. Το πλαίσιο του βραστήρα συνήθως περιλαμβάνει χώρο αποθήκευσης για εργαλεία μαγειρέματος, καρυκεύματα και τη δεξαμενή υγραερίου, ενώ τροχοί ή ρόδες επιτρέπουν εύκολη κινητικότητα στην αυλή. Πολλά μοντέλα διαθέτουν επίσης πλήκτρα ελέγχου με LED για μαγείρεμα τη νύχτα και σύνδεση με smartphone για παρακολούθηση της θερμοκρασίας.