gazlı arka bahçe mangalı
Bir doğalgazlı arka bahçe mangalı, güçlü ısıtma yetenekleriyle hassas sıcaklık kontrolünü birleştiren, modern açık hava yemek pişirme konforunun zirvesini temsil eder. Bu çok yönlü pişirme istasyonları genellikle iki ile altı arasında değişen sayıda brülöre sahiptir ve hem doğrudan hem de dolaylı ısıtma yöntemlerine olanak sağlar. Ana pişirme yüzeyi, paslanmaz çelik veya porselen kaplı dökme demir gibi dayanıklı malzemelerden yapılmıştır ve çeşitli yiyeceklerin aynı anda hazırlanmasına imkan verecek kadar geniş bir alana sahiptir. Çoğu model, soslar ya da yan yemekler için yan brülörler, yiyeceklerin servis sıcaklığında tutulduğu sıcak tutucular ve doğru sıcaklık izlemesi için gömülü termometreler gibi ek özellikler sunar. Genellikle elektronik ya da pil ile çalışan ateşleme sistemi, tek bir düğmeye basarak güvenilir şekilde çalışmayı sağlar. Modern doğalgazlı mangallarda genellikle üstün kızartma kabiliyeti sağlayan kızılötesi teknoloji, damlatılan sıvıların buharlaştırıldığı ve yiyeceğin aromasını artıran lezzet çubukları ile temizliği kolaylaştıran yağ yönetimi sistemleri gibi gelişmiş özellikler yer alır. Mangalın çerçevesinde genellikle pişirme aletleri, baharatlar ve propan tüpü için depolama alanı bulunur; tekerlekler ya da castor’lar sayesinde arka bahçede taşınması kolaydır. Birçok modelde ayrıca gece boyu pişirmek için LED aydınlatmalı kontrol düğmeleri ve sıcaklık izleme amacıyla akıllı telefon bağlantısı özellikleri de yer almaktadır.