parrilla de gas premium para uso en restaurantes
La parrilla de gas premium para uso en restaurantes representa la cúspide del equipamiento comercial para cocción, diseñada específicamente para operaciones de servicio de alimentos de alto volumen. Este sistema profesional de cocción cuenta con múltiples quemadores controlados de forma independiente que ofrecen hasta 80 000 BTU de potencia, asegurando una distribución uniforme del calor sobre toda la amplia superficie de cocción. La parrilla incorpora sistemas avanzados de control de temperatura con visualizaciones digitales precisas, permitiendo a los chefs mantener temperaturas exactas para resultados perfectos cada vez. La superficie de cocción, fabricada en acero inoxidable de grado comercial, tiene un ancho de 48 pulgadas y una profundidad de 24 pulgadas, proporcionando espacio suficiente para cocinar simultáneamente varios platos. La unidad incluye características innovadoras como tecnología de calefacción infrarroja para capacidades superiores de sellado, cajas integradas de ahumado para perfiles de sabor mejorados, y sistemas extraíbles de manejo de grasa para facilitar la limpieza y el mantenimiento. Construida pensando en la durabilidad, toda la estructura utiliza acero inoxidable de grado 304, garantizando longevidad en entornos exigentes como los de los restaurantes. La parrilla también cuenta con sistemas de encendido electrónico para arranque seguro, parrillas ajustables para preparación versátil de alimentos y sondas integradas de monitoreo de temperatura para un control preciso de la cocción.