griglia a gas premium per uso ristorante
Il barbecue a gas premium per uso ristorante rappresenta il massimo in termini di attrezzature da cucina professionali, progettato specificatamente per operazioni di ristorazione ad alto volume. Questo sistema professionale di cottura è dotato di più bruciatori controllati indipendentemente, che erogano fino a 80.000 BTU di potenza termica, garantendo una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura ampia. Il grill integra sistemi avanzati di controllo della temperatura con display digitali precisi, permettendo agli chef di mantenere temperature esatte per risultati perfetti ogni volta. La superficie di cottura, realizzata in acciaio inox di qualità commerciale, si estende su una larghezza di 48 pollici e una profondità di 24 pollici, offrendo ampio spazio per la preparazione simultanea di più piatti. L'unità include caratteristiche innovative come la tecnologia di riscaldamento a infrarossi per capacità superiori di sigillatura, scatole integrare per la produzione di fumo per profili aromatici migliorati e sistemi rimovibili di gestione dei grassi per una facile pulizia e manutenzione. Costruito pensando alla durabilità, l'intera struttura utilizza acciaio inox di grado 304, assicurando lunga vita utile in ambienti ristorativi impegnativi. Il grill dispone inoltre di sistemi di accensione elettronici per un avvio affidabile, griglie regolabili per una preparazione versatile degli alimenti e sonde integrate di monitoraggio della temperatura per un controllo preciso della cottura.