yerleşik gazızgara
Builtin doğalgaz plakası, açık mutfakta ya da kapalı alanlardaki yemek pişirme ortamına sorunsuzca entegre olan gelişmiş bir pişirme çözümü sunar. Bu profesyonel sınıf pişirme yüzeyi, dayanıklı paslanmaz çelikten üretilmiştir ve tüm pişirme alanı boyunca tutarlı sıcaklık kontrolü sağlayan hassas mühendislikle tasarlanmış bir ısıtma sistemine sahiptir. Plaka yüzeyi genellikle 24 ila 48 inç arasında değişen genişliklerde olup aynı anda birçok yemeği hazırlamak için bolca alan sağlar. Her biri 15.000 ila 30.000 BTU güç üreten, birbirinden bağımsız olarak kontrol edilebilen çoklu brülörlere sahiptir; bu da güçlü ve verimli bir ısıtma imkanı sunar. Pişirme yüzeyi genellikle kalın, ticari sınıf çelikten yapılmış olup, ısıyı iyi tutması ve eşit şekilde dağıtılması için özel olarak hazırlanmıştır (seasoned). Yeni nesil modeller elektronik ateşleme sistemleri, dahili yağ yönetimi sistemleri ve hassas sıcaklık kontrolleri gibi ileri düzey özellikler içermektedir. Esnek pişirme yüzeyi sayesinde hem sabah kahvaltıları için yumurta ve pankek gibi klasikler hem de akşam yemekleri için sebze sote veya wok tarzı yemekler gibi birçok farklı yemek hazırlanabilir. Birçok model ayrıca yanlarında yiyecek hazırlama için raflar, alt kısmında depolama dolapları ve kullanılmadığı zamanlarda koruma örtüleri gibi kullanıcı dostu ek özellikler sunmaktadır.