ťažký bbq kúrený gril
Gril na jedlo s ťažkým prevádzkovým zaťažením a funkciami pre údenie predstavuje vrchol výbavy na vonkajšie varenie, ktorý je navrhnutý pre profesionálnych aj vášnivých domácich kuchárov. Tieto odolné jednotky spájajú tradičné techniky udenia s moderným inžinierstvom, pričom majú konštrukciu z ocele vysoká hrúbka a vynikajúcu schopnosť udržať teplo. Konštrukcia zvyčajne zahŕňa viacero kuchynských komôr, vrátane hlavnej grilovacej oblasti, vyhradenej komory na údenie a často aj ohrievacieho roštu, čo poskytuje rôznorodé možnosti varenia. Pokročilé systémy na riadenie teploty umožňujú presnú kontrolu tepla, zatiaľ čo masívna konštrukcia zabezpečuje rovnomerné rozloženie tepla a minimálne kolísanie teploty. Väčšina modelov obsahuje nastaviteľné klapky a ventily na kontrolu dymu, viacero grilovacích mriežok a veľkú pecnicu s dostatočnou kapacitou, ktorá dokáže prevziať rôzne typy paliva ako drevené uhlie, drevo alebo drevené granuly. Grilovacia plocha sa zvyčajne pohybuje medzi 800 až 1200 štvorcových palcov, čo ju činí ideálnou voľbou pre väčšie spoločenské udalosti alebo komerčné použitie. Tieto grily často disponujú integrovanými teplomerami, odnímateľnými popolníkmi pre ľahkú údržbu a silnými kolieskami, ktoré umožňujú mobilitu napriek ich výraznej hmotnosti. Kvalita konštrukcie zaručuje odolnosť proti poveternostným podmienkam a častému používaniu, zatiaľ čo tesné uzatvorenia bránia úniku dymu a tepla.
×
EN
