ťažký komerčný uhllový gril
Ťažký komerčný uhoľný gril predstavuje vrchol profesionálneho vonkajšieho kuchynského zariadenia, špeciálne navrhnutého pre potravinové prevádzky s vysokou návštevnosťou. Je vyrobený z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele a liatiny, čo mu umožňuje odolávať intenzívnejmu každodennému používaniu a zároveň poskytovať stálu kvalitu varenia. Gril disponuje viacerými varnými zónami s nastaviteľnou výškou mriežok, čo umožňuje kuchárom presne kontrolovať teplotu varenia a vytvárať rôzne tepelné zóny na prípravu rôznych druhov jedla. Dômyselný systém prívodu vzduchu zahŕňa nastaviteľné klapky a ventily, ktoré umožňujú presnú kontrolu teploty a optimálnu prevádzku horenia dreveného uhlia. Rozsiahla varná plocha, ktorá sa zvyčajne pohybuje medzi 36 až 60 palcami v šírke, umožňuje pripraviť veľké množstvo jedla pri rovnomernom rozložení tepla. Medzi pokročilé funkcie patrí systém odstraňovania popola, kolesá komerčnej triedy pre mobilitu a konštrukcia z ocele hrubej železnej ocele, ktorá zaručuje desiatky rokov spoľahlivej služby. Konštrukcia grila zahŕňa aj aspekty bezpečnosti jedla pomocou systémov na správu tuku a ochranných protizáškrtov, ako aj ergonomické rukoväte a ovládacie mechanizmy na pohodlie a bezpečnosť obsluhy.