ağır hizmet dışı pişirme ekipmanları
Ağır hizmet tipi dış mekân pişirme ekipmanları, yoğun kullanıma dayanacak ve profesyonel kalitede pişirme sonuçları verecek şekilde tasarlanan dış mekân yemek pişirme teknolojisinin zirvesini temsil eder. Bu güçlü sistemler genellikle ticari sınıf paslanmaz çelikten üretilmiş olup, çeşitli hava koşullarına ve sık kullanım sürecine karşı dayanıklılık sağlar. Ekipmanlar genellikle 30.000 ila 100.000 BTU'ya kadar çıkan yüksek BTU'lu brülörleri içerir ve uzun süreli pişirme seansları boyunca tutarlı sıcaklıkları koruyabilmektedir. Modern cihazlar gelişmiş sıcaklık kontrol sistemlerine, çoklu pişirme bölgelerine ve tavalar, ızgara petekleri ve döner şiş aksesuarlarını içeren çeşitli pişirme yüzeylerine sahiptir. Cihazlar, kalın kesit malzemeler ve çift cidarlı yapı ile üstün ısı tutma özellikleriyle mühendislik görmüştür. Birçok model entegre depolama çözümleri, hazırlık alanları ve gelişmiş yağ yönetimi sistemlerine sahiptir. Bu birimler büyük ölçekli dış mekân etkinlikleri, ticari yiyecek servisi işletmeleri ve dış mekân yemek pişirmeye tutkulu olanlar için idealdir. Teknoloji, elektronik ateşleme sistemlerini, LED kontrol panel aydınlatmasını ve kullanıcıların mobil uygulamalar aracılığıyla pişirme sıcaklıklarını ve sürelerini takip edebildiği akıllı izleme özelliklerini içerir.