ауыр жүктемелі сыртқы ас әзірлеу құрылғылары
Ауыр жүктемелі сыртқы пісіру құрылғылары сыртқы аспаздық технологиясының ең биігі болып табылады, ол күшті пайдалануға төзімді және професионалды деңгейдегі пісіру нәтижелерін беру үшін жасалған. Бұл мықты жүйелерде, әдетте, коммерциялық сапалы хромдалған болаттан жасалған конструкциялары болады, бұл әртүрлі ауа райы жағдайлары мен жиі пайдалануға төзімділік қамтамасыз етеді. Құрылғыларда жоғары BTU инжектормен (30 000-ден 100 000 BTU-ға дейін) жабдықталған, ұзақ пісіру сеансдары кезінде тұрақты температураны сақтауға мүмкіндік беретін жүйелер болуы мүмкін. Заманауи құрылғыларда температураны басқару жүйелері, бірнеше пісіру аймақтары және грильдер, решеткалар мен вертел жабдықтары сияқты көптүрлі пісіру беттері қарастырылған. Құрылғылар жоғары жылу сақтау қасиеттерімен жасалған, қалың материалдар мен екі қабатты конструкцияларды пайдалану арқылы. Көптеген модельдерде сақтау үшін интегралданған шешімдер, дайындау аймақтары мен май тарату жүйелері бар. Бұл құрылғылар ірі масштабты сыртқы іс-шаралар, коммерциялық тамақтандыру операциялары мен сыртқы пісіруге ыңғайланған мерекелер үшін идеалды болып табылады. Технология электрондық тұтандыру жүйелерін, LED басқару панельдерін және жиі пайдаланушылардың мобильді қосымшалар арқылы пісіру температуралары мен уақыттарын бақылауға мүмкіндік беретін ақылды бақылау мүмкіндіктерін қамтиды.