gril à propane lourd
Un barbecue au propane lourd représente le summum de l'équipement de cuisson extérieur, conçu à la fois pour un usage résidentiel et commercial. Ces stations de cuisson robustes sont fabriquées en acier inoxydable de qualité industrielle, assurant durabilité et résistance aux diverses conditions météorologiques. Généralement équipés de plusieurs brûleurs dont la puissance varie entre 40 000 et 80 000 BTU, ces barbecues offrent une chaleur puissante et uniforme sur des surfaces de cuisson étendues, souvent supérieures à 500 pouces carrés. Le système de cuisson intègre généralement la technologie infrarouge et des plaques de répartition de chaleur haut de gamme, garantissant des températures de cuisson homogènes et limitant les flambées. Les fonctionnalités avancées comprennent des indicateurs intégrés de température, des systèmes d'allumage électronique et des zones de cuisson séparées permettant de préparer simultanément différents aliments. Les barbecues sont conçus avec des réservoirs de propane haute capacité, souvent dotés d'une possibilité d'installation double pour des sessions de cuisson prolongées. D'autres caractéristiques incluent couramment des grilles de préchauffage réglables, des brûleurs latéraux pour la préparation des sauces et des systèmes de rotisserie capables de supporter de grandes pièces de viande. Ces barbecues intègrent également des éléments pratiques tels que de grands placards de rangement, des crochets pour ustensiles et des roulettes robustes permettant le déplacement malgré leur gabarit imposant.