trajna plinska rešetka
Težki propanski roštilj predstavlja vrhunec zunanjih kuharskih naprav, ki so zasnovane za dom uporabo in komercialno uporabo. Te močne kuharske postaje imajo industrijsko kakovostno konstrukcijo iz nehr rustičnega jekla, kar zagotavlja dolgo življenjsko dobo in odpornost proti različnim vremenskim pogoji. Praviloma so opremljeni z več gorilniki s kapaciteto med 40.000 in 80.000 BTU, ki omogočajo enakomerno porazdeljevanje močnega toplote na velikih kuharskih površinah, pogosto preko 500 kvadratnih palcev. Kuharski sistem običajno vključuje infrardečo tehnologijo in visokokvalitetne plošče za porazdeljevanje toplote, ki zagotavljajo enakomerno temperaturo kuhanja in minimalno iskrenje. Napredne funkcije vključujejo vgrajene termometre, elektronski sistem vžiga ter ločena kuharska območja za hkratno pripravo različnih jedi. Roštilji so zasnovani za uporabo z zmogljivimi propanskimi rezervoarji, pogosto z možnostjo uporabe dveh rezervoarjev za daljše kuharske seanse. Dodatne funkcije običajno vključujejo nastavljive grelnike, stranske gorilnike za pripravo omake ter sistem za verfelenje, primernim za obdelavo velikih kosov mesa. Ti roštilji vključujejo tudi praktične elemente, kot so prostorne shrambne omarice, obešalniki za orodje in masivni kolesa za premik, kljub svoji veliki velikosti.