grătar cu gaz pentru uz intensiv
Un grătar cu gaz industrial reprezintă vârful echipamentelor de gătit în aer liber, conceput pentru utilizare profesională și acasă în condiții exigente. Aceste stații puternice de gătit combină durabilitatea cu o performanță excepțională, fiind fabricate din oțel inoxidabil de calitate comercială, capabil să reziste unui uz intens zilnic și condițiilor meteo variabile. Un grătar obișnuit cu gaz industrial dispune de mai mulți arzători cu BTU ridicat, având de regulă între 60.000 și 100.000 BTU la ieșirea totală, oferind o încălzire constantă și puternică pe suprafețe mari de gătit. Majoritatea modelelor includ funcții avansate precum tehnologia arzătorului cu infraroșu pentru capacitate excelentă de marcarea cărnii, sisteme precise de control al temperaturii și funcții integrate de rotisor. Suprafața de gătit se întinde de regulă între 600 și 1000 de inci pătrați, satisfăcând cerințele unei gătiri ample. Aceste grătare includ adesea mai multe zone de gătit, permițând prepararea simultană a diferitelor alimente la temperaturi diferite. Grătarele din oțel inoxidabil gros asigură o reținere excelentă a căldurii și creează urme de marc care respectă standardele profesionale. Alte caracteristici includ iluminare LED a panoului de control, manometre integrate și capace duble etanșate pentru o reținere optimă a căldurii.