štedilna plošča s plinsko ploščo
Štedilna plošča s plinsko ploščo predstavlja prilagodljivo kuhalno rešitev, ki združuje profesionalno zmogljivost z učinkovito uporabo prostora. Ta profesionalna kuhalna oprema ima ravno ogrevano površino, ki jo napaja plinski gorilnik, in ponavadi omogoča več temperaturnih con za hkraten pripravljanje različnih jedi. Kuhalna površina je iz trpečega jekla ali kroma, kar zagotavlja odlično porazdelitev toplote in sposobnost zadrževanja toplote. Sodobne štedilne plošče s plinsko ploščo vključujejo napredne sisteme za nadzor temperature, ki omogočajo natančno upravljanje s toploto – od previdnega segrevanja do močnega pečenja. Te enote običajno imajo vgrajen sistem za upravljanje z mastjo, ki usmerja odvečno olje stran od hrane v lonce za zbiranje, ki so enostavni za dostop. Dimenzije kuhalne površine se razlikujejo, da ustrezajo različnim potrebam glede na prostor, in se običajno gibljejo med 24 in 72 palci v širini. Večina modelov vključuje nastavljive noge za stabilnost in prilagoditev višine ter varnostne funkcije, kot sta samodejni izklop in pilotska lučka, ki zagotavljata varno delovanje. Trajnost teh enot izboljša nehrinjača konstrukcija, zaradi česar so odporni na vsakodnevno obrabo in primerni za intenzivno uporabo v komercialnih kuhinjah. Ne glede na to, ali gre za komercialne kuhinje ali domače okolje, te plošče ponujajo prilagodljivost za pripravo različnih jedi – od klasičnih zajtrkov do gurmanskih jedi.
×
EN
