jafnhaus gasplötu
Grillplötan með flatan hálshorn er fjölbreytt matreiðslulausn sem sameinar hefðbundna grillaðferðir við nýjasta tækninni. Þetta atvinnuborðaða búnaður hefur sléttu, jafna eldingarflöt sem hitast af sterkum gasbrunnum að neðan, sem veitir samfellda og jafna hitaleiðni yfir alla eldingarsvæðið. Grillaflöturinn, sem er venjulega gerður úr þungum stáli eða khrómgleraðri stál, býður upp á frábæra hitageymslu og varanleika. Nútímalegar grillplötur eru útseddar með nákvæmum hitastýringum, sem leyfa starfsmönnum að halda ákveðnum eldingarhita yfir mismunandi svæði á flötinum. Möguleikinn á svæðaskipting gerir kleift að undirbúa ýmis konar matur samtímis við mismunandi hitastig. Hönnuninni er fyrir sér olíumstýringarkerfi með framsettum olíugangi og safnanum, sem tryggir auðvelt hreinsun og viðgerð. Flestir módelir eru með stillanlegar fætur fyrir fullkomna jafnvægi og hæðstillingu, en afturhaldsbarri hlýtur umhverfið frá olíu og matardeildum. Eldingarflöturinn fer venjulega frá 24 til 72 tommum í breidd, sem gerir hana hentuga bæði fyrir smærri veitingastaði og stór atvinnulagi. Háþróuðari módelir innihalda eiginleika eins og rafvallar, öruggar hitastýringarkerfi og lýsingarljós fyrir hvern einasta brunna.