Profesionálna rovná plynová doska griddleu: Komerčná varená plocha s pokročilým rozvodom tepla

Dostaňte bezplatnú ponuku

Náš zástupca sa s vami čoskoro ozve.
Email
Meno
Názov spoločnosti
Správa
0/1000

rovná varná doska na plyn

Rovná plynová grilovacia doska predstavuje všestranné kuchynské riešenie, ktoré kombinuje tradičné grilovacie schopnosti s modernými technologickými vylepšeniami. Táto profesionálna kuchynská technika má hladkú, rovnú varnú plochu, ktorá je ohrievaná výkonnými plynovými horákmi umiestnenými pod povrchom a zabezpečuje tak rovnomerné rozloženie tepla po celej varnej oblasti. Grilovacia plocha, spravidla vyrobená z odolnej ocele alebo chrómovanej ocele, ponúka vynikajúcu schopnosť udržať teplo a dlhú životnosť. Moderné rovné plynové grily sú vybavené presnou reguláciou teploty, čo umožňuje obsluhe udržiavať konkrétnu varnú teplotu v rôznych zónach varnej plochy. Táto funkcia zón umožňuje súčasné pripravovanie rôznych jedál pri rôznych teplotách. Konštrukcia zariadenia zahŕňa systém na správu tuku, ktorý pozostáva z odlivného kanálika na tuk z umiestneného zvonku a zásuvky na jeho zber, čím sa zabezpečuje ľahká údržba a čistenie. Väčšina modelov má nastaviteľné nohy pre dokonalé vyváženie a prispôsobenie výšky, zatiaľ čo ochranné kryty bránia rozstriekaniu oleja a potravinových častíc do okolia. Varná plocha má spravidla šírku medzi 24 až 72 palcov, čo ju činí vhodnou pre malé reštaurácie aj veľké komerčné kuchyne. Pokročilé modely obsahujú funkcie ako elektronický systém zapalovania, bezpečnostné termostaty a pilotné plameňe pre každú zónu s horákmi.

Nové vydania produktov

Rovná grilovacia doska ponúka množstvo výhod, ktoré ju robia nevyhnutným nástrojom v komerčných aj domácich kuchyniach. Predovšetkým jej všestrannosť umožňuje súčasné pripravovanie viacerých jedál, od klasických raňajok ako vajcia a palačinky až po večerné jedlá ako hamburgery a steaky. Rovnomerne rozdelené teplo zabezpečuje konzistentné výsledky varenia, čím sa eliminujú horúce a studené miesta, ktoré môžu spôsobovať nekonzistentnú kvalitu jedla. Veľký rovný grilovací povrch maximalizuje efektivitu tým, že umožňuje kuchárom pripraviť naraz väčšie množstvo jedla, čo výrazne skracuje čas strávený varením a zvyšuje produktivitu. Presný systém riadenia teploty umožňuje udržiavať presnú stupeň ohrevu, čo je dôležité na dosiahnutie dokonalých výsledkov pri jedlách citlivých na teplotu. Konštrukcia grilu podporuje energetickú účinnosť, keďže teplo sa priamo prenáša na grilovaciu dosku s minimálnymi stratami. Údržba je jednoduchá vďaka integrovanému systému odvádzania tuku, ktorý zjednodušuje čistenie a znižuje riziko požiaru. Odolná konštrukcia zaručuje dlhú životnosť, čo z grilu robí nákladovo efektívnu investíciu pre akúkoľvek potravinársku prevádzku. Navyše, rovný grilovací povrch zabraňuje náhlym plameňom typickým pre tradičné grily a vytvára tak bezpečnejšie prostredie na varenie. Všestrannosť sa prejavuje aj v možnosti použitia rôzneho kuchynského riadu, keďže rovný povrch umožňuje použitie rôznych hrncov a panvíc a rozširuje tak možnosti varenia za hranice kontaktnej grilovacej metódy.

Praktické rady

Prečo je plynový gril ideálny na varenie raňajok vonku?

27

Jun

Prečo je plynový gril ideálny na varenie raňajok vonku?

View More
Prečo je žiaromurová krbeľ stále obľúbená medzi milovníkmi BBQ?

27

Jun

Prečo je žiaromurová krbeľ stále obľúbená medzi milovníkmi BBQ?

View More
Prečo vonkajšie kuchyne potrebujú zabudovaný výrobok ľadu?

27

Jun

Prečo vonkajšie kuchyne potrebujú zabudovaný výrobok ľadu?

View More
Aké vlastnosti robia klasický plynový gril ideálnym pre začiatočníkov?

27

Jun

Aké vlastnosti robia klasický plynový gril ideálnym pre začiatočníkov?

View More

Dostaňte bezplatnú ponuku

Náš zástupca sa s vami čoskoro ozve.
Email
Meno
Názov spoločnosti
Správa
0/1000

rovná varná doska na plyn

Vynikajúca technológia rozdelenia tepla

Vynikajúca technológia rozdelenia tepla

Pokročilý systém rozvodu tepla v rovnej grilovacej doske predstavuje prelom v kuchynskej technológii. Grilovacia doska je vybavená špeciálnymi materiálmi vodivými tepla, ktoré zabezpečujú rýchle a rovnomerné rozdelenie tepla po celej varnej ploche. Tento systém využíva viacero plynových horákov umiestnených strategicky pod varnou doskou, čím vznikajú zóny s konštantnou teplotou, ktoré odstraňujú chladné miesta a udržiavajú presnú varnú teplotu. Hrúbka grilovacej dosky, ktorá sa zvyčajne pohybuje medzi 1/2 palca až do 1 palca, zohráva kľúčovú úlohu pri udržiavaní a rozdeľovaní tepla. Táto masívna konštrukcia zabráni kolísaniu teploty, keď sú na povrch dosky umiestnené studené potraviny, čím sa zabezpečia stále rovnaké výsledky varenia aj počas období s vysokou prevádzkou. Efektivita systému je ďalej zvýšená nezávislým ovládaním teploty pre každú zónu ohrevu, čo umožňuje obsluhe udržiavať rôzne teplotné zóny na tej istej varnej ploche.
Pokročilý systém manažmentu tuku

Pokročilý systém manažmentu tuku

Inovatívny systém na správu tuku, ktorý je súčasťou rovnej varnej dosky s plynovým griddleom, stanovuje nové štandardy čistoty a bezpečnosti v oblasti komerčných kuchynských zariadení. Tento komplexný systém má dôkladne premyslený sklon, ktorý efektívne odvádza tuk a potravinový odpad zo stovky do veľkokapacitného zásuvného zásobníka. Systém zahŕňa prednú kanvičku na zber tuku, ktorá pokrýva celú šírku griddleu a zachytáva všetky prebytočné oleje a potravinové častice. Zásuvný zásobník je ľahko vyberateľný na údržbu a čistenie, čím sa skracuje prestoj a zjednodušuje proces čistenia. Tento efektívny systém na správu tuku nielenže udržiava čistejšie pracovné prostredie, ale výrazne tiež znížuje riziko vzniku požiarov spôsobených tukom a krížového kontaminovania medzi rôznymi potravinami.
Odolnosť a konštrukčná kvalita

Odolnosť a konštrukčná kvalita

Konštrukcia rovnej dosky plynového griddleu je príkladom vysokých noriem konštruktérskych a výrobných štandardov. Varená plocha je vyrobená z ocele alebo chrómovanej ocele komerčnej kvality, ktorá bola vybraná špeciálne pre svoju mimoriadnu odolnosť a tepelnú vodivosť. Rám griddleu je vyrobený z hrubej nehrdzavejúcej ocele, čo zabezpečuje štrukturálnu stabilitu a odolnosť proti korózii. Zváraná konštrukcia odstraňuje medzery a švy, kde by sa mohli hromadiť častice jedla, čím sa zabezpečujú optimálne hygienické normy. Nastaviteľné nohy sú vybavené materiálmi veľkej nosnosti, ktoré dokážu udržať výraznú hmotnosť zariadenia a zároveň umožňujú presné vyrovnanie na nerovných povrchoch. Horákový systém obsahuje komponenty vysokej kvality navrhnuté pre dlhodobú spoľahlivosť a stálu výkonnosť vrátane pilotných svietidiel a bezpečnostných ventilov, ktoré zabezpečujú bezpečný prevádzku.

Dostaňte bezplatnú ponuku

Náš zástupca sa s vami čoskoro ozve.
Email
Meno
Názov spoločnosti
Správa
0/1000