εξαρτήματα γκριλ άνθρακα
Τα εξαρτήματα της σχάρας με άνθρακα αποτελούν τα απαραίτητα συστατικά που καθιστούν την ύπαιθρο εμπειρία μαγειρικής ευχάριστη. Η βάση ξεκινά με το κουτί φωτιάς ή το δοχείο της σχάρας, το οποίο φιλοξενεί τον άνθρακα και παρέχει την κύρια καμπίνα μαγειρικής. Τα πλέγματα μαγειρικής, τα οποία κατασκευάζονται συνήθως από χυτοσίδηρο ή ανοξείδωτο ατσάλι, παρέχουν εξαιρετική διατήρηση θερμοκρασίας και δημιουργούν τα επιθυμητά σημάδια από το τσιγκαρισμένο μαγείρεμα. Το πλέγμα άνθρακα βρίσκεται κάτω από αυτά, υποστηρίζοντας την καύση του άνθρακα ενώ επιτρέπει στη στάχτη να πέφτει κάτω. Το σύστημα εξαερισμού, που περιλαμβάνει ρυθμιζόμενα φρένα και ανοίγματα, ελέγχει τη ροή του αέρα και τη θερμοκρασία. Ο συλλέκτης στάχτης ή το σύστημα απομάκρυνσης διευκολύνει τον καθαρισμό και τη συντήρηση. Τα περισσότερα μοντέλα διαθέτουν ένα στιβαρό καπάκι με ενσωματωμένο θερμόμετρο για ακριβή παρακολούθηση της θερμοκρασίας. Οι πλευρικές ράφια παρέχουν βολικό χώρο εργασίας για την προετοιμασία των τροφίμων, ενώ οι βραχίονες κρέμας διατηρούν τα εξαρτήματα της σχάρας μέσα στην εμβέλεια. Τα πόδια ή το σύστημα καροτσιού της σχάρας εξασφαλίζουν σταθερότητα και συχνά περιλαμβάνουν τροχούς για ευκολία μετακίνησης. Άλλα εξαρτήματα μπορεί να περιλαμβάνουν μια πόρτα πρόσβασης άνθρακα για προσθήκη καυσίμου, ένα σημείο στερέωσης για την περιστροφική μονάδα και ανακλαστήρες θερμότητας για έμμεσο μαγείρεμα. Όλα αυτά τα εξαρτήματα λειτουργούν άψογα μαζί για να παρέχουν αυθεντικές καπνιστές γεύσεις και πολλαπλές επιλογές μαγειρικής, από ψήσιμο σε υψηλές θερμοκρασίες μέχρι αργό ψήσιμο σε χαμηλές θερμοκρασίες.
×
EN
