piese pentru grătar cu cărbune
Părțile componente ale grătarului cu cărbuni formează elementele esențiale care transformă gătitul în aer liber într-o experiență plăcută. Baza începe cu camera de foc sau cu bolul grătarului, care adăpostește cărbunii și oferă camera principală de gătit. Grătarele de gătit, realizate de obicei din fontă sau oțel inoxidabil, asigură o retenție excelentă a căldurii și creează acele margini dorite de copt. Grătarul pentru cărbuni este situat dedesubt, susținând cărbunii ardeleni și permițând cenușii să cadă prin el. Sistemul de ventilare, inclusiv clapete și orificii reglabile, controlează fluxul de aer și reglarea temperaturii. Colectorul de cenușă sau sistemul de evacuare facilitează curățarea și întreținerea ușoară. Majoritatea modelelor dispun de un capac solid echipat cu un indicator integrat al temperaturii pentru monitorizarea precisă a căldurii. Rafturile laterale oferă un spațiu convenabil pentru pregătirea alimentelor, iar cârligele pentru ustensile păstrează accesoriile de grătit la îndemână. Roțile sau sistemul de carucior al grătarului garantează stabilitatea și include frecvent roți pentru mobilitate. Alte componente pot include o ușă de acces pentru cărbuni, un punct de atașare pentru rotisier și deflectoare de căldură pentru gătit indirect. Aceste componente lucrează împreună perfect pentru a oferi arome autentice de fum și opțiuni variate de gătit, de la prăjitura la foc intens până la afumarea lentă la temperatură scăzută.