phụ tùng vỉ nướng than củi
Các bộ phận của bếp nướng than củi tạo thành các thành phần thiết yếu giúp trải nghiệm nấu nướng ngoài trời trở nên tuyệt vời. Nền tảng bắt đầu với khoang đốt hoặc lòng bếp, nơi chứa than củi và cung cấp buồng nấu chính. Vỉ nướng, thường được làm từ gang hoặc thép không gỉ, mang lại khả năng giữ nhiệt vượt trội và tạo ra những đường vân cháy vàng hấp dẫn. Lưới than nằm phía dưới, có tác dụng đỡ than đang cháy đồng thời cho phép tro rơi xuống bên dưới. Hệ thống thông gió, bao gồm các van điều chỉnh và lỗ thông hơi, giúp kiểm soát lưu lượng không khí và điều chỉnh nhiệt độ. Bộ phận hứng tro hoặc hệ thống loại bỏ tro giúp vệ sinh và bảo dưỡng dễ dàng hơn. Hầu hết các mẫu đều có nắp đậy chắc chắn cùng đồng hồ đo nhiệt tích hợp để theo dõi nhiệt độ chính xác. Kệ bên cung cấp không gian làm việc tiện lợi cho việc chuẩn bị thực phẩm, trong khi các móc treo dụng cụ giúp bạn luôn để gần tay các phụ kiện nướng. Chân hoặc hệ thống xe đẩy của bếp đảm bảo sự ổn định và thường đi kèm bánh xe để di chuyển dễ dàng. Các bộ phận bổ sung có thể bao gồm cửa tiếp than để thêm nhiên liệu, điểm lắp đặt xiên quay và các tấm phản nhiệt dùng cho phương pháp nấu gián tiếp. Các bộ phận này phối hợp ăn ý để mang đến hương vị khói tự nhiên và nhiều tùy chọn nấu nướng linh hoạt, từ kỹ thuật áp chảo ở nhiệt độ cao đến hun khói chậm ở nhiệt độ thấp.