súčiastky uhľového grilu
Diely pre uhľový gril tvoria základné komponenty, ktoré robia z vonkajšieho varenia príjemnú skúsenosť. Základňou je ohnivá schránka alebo miska grilu, ktorá obsahuje drevené uhlie a predstavuje primárnu varnú komoru. Varné mriežky, spravidla vyrobené z liatiny alebo nehrdzavejúcej ocele, ponúkajú vynikajúcu tepelnú stabilitu a vytvárajú tie žiadané značky od rebríčka. Mriežka na uhlie je umiestnená nižšie, podporuje horiace uhlie a zároveň umožňuje popolu prepadávať dole. Ventilačný systém vrátane nastaviteľných klapiek a otvorov kontroluje prúdenie vzduchu a reguláciu teploty. Nádoba na popol alebo systém na jeho odstraňovanie uľahčuje čistenie a údržbu. Väčšina modelov má odolný poklop so zabudovaným teplomerom na presné sledovanie teploty. Bočné poličky poskytujú pohodlný pracovný priestor na prípravu jedla, zatiaľ čo háčiky na náradzie udržiavajú grilovacie príslušenstvo v dosahu ruky. Nohy alebo koľajnicový systém grilu zabezpečuje stabilitu a často zahŕňa kolieska na mobilitu. Ďalšie súčasti môžu zahŕňať dvierka na prístup k uhlju na dopĺňanie paliva, bod pripevnenia rotačného vertikálneho grilu a tepelné odklápacie plechy na nepriame varenie. Tieto diely spolu dokonale pracujú, aby dodali autentické korenené chuti a všestranné možnosti varenia – od vysokoteplotného rebríčka po pomalé korenenie.
×
EN
