βαρέως Τύπου Εμπορικό Σχάρα Άνθρακα
Το βαρέως τύπου εμπορικό γκριλ άνθρακα αποτελεί την κορυφαία λύση στον τομέα του επαγγελματικού υπαίθριου μαγειρέματος, μηχανολογικά σχεδιασμένο ειδικά για επιχειρήσεις εστίασης υψηλού όγκου. Κατασκευασμένο από εξαρτήματα ανοξείδωτου χάλυβα και χυτοσιδήρου πολυτελείας, αυτά τα γκριλ έχουν σχεδιαστεί για να αντέχουν σε έντονη καθημερινή χρήση διατηρώντας συνεπή απόδοση μαγειρέματος. Το γκριλ διαθέτει πολλαπλές ζώνες μαγειρέματος με ρυθμιζόμενο ύψος πλέγματος, επιτρέποντας στους μάγειρες να ελέγχουν με ακρίβεια τις θερμοκρασίες μαγειρέματος και να δημιουργούν διάφορες ζώνες θερμοκρασίας για διαφορετικά είδη τροφίμων. Ένα εξελιγμένο σύστημα εξαερισμού περιλαμβάνει ρυθμιζόμενες κλαπέτες και ανοίγματα, που επιτρέπουν ακριβή έλεγχο της θερμοκρασίας και βέλτιστη καύση του άνθρακα. Η εκτεταμένη επιφάνεια μαγειρέματος, η οποία κυμαίνεται συνήθως από 36 έως 60 ίντσες σε πλάτος, μπορεί να φιλοξενήσει μεγάλες ποσότητες τροφίμων διατηρώντας ομοιόμορφη κατανομή της θερμοκρασίας. Προηγμένα χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν εξαρτήματα συλλογής στάχτης που αφαιρούνται εύκολα, τροχούς εμπορικής ποιότητας για ευκολία στη μετακίνηση και κατασκευή από χάλυβα βαρέως τύπου που εγγυάται δεκαετίες αξιόπιστης χρήσης. Στη σχεδίαση του γκριλ έχουν ληφθεί υπόψη θέματα ασφάλειας τροφίμων με συστήματα διαχείρισης λίπους και προστατευτικά για ασφάλεια, ενώ περιλαμβάνει και εργονομικές λαβές και μηχανισμούς ελέγχου για την άνεση και ασφάλεια του χειριστή.