เตาย่างถ่านสำหรับใช้งานหนักเพื่อการค้า
เตาย่างถ่านสำหรับใช้งานหนักเพื่อการค้าปลีกเป็นสุดยอดของอุปกรณ์ประกอบอาหารกลางแจ้งระดับมืออาชีพ ซึ่งได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับการดำเนินงานบริการอาหารที่มีปริมาณมาก ตัวเตาสร้างขึ้นจากสแตนเลสเกรดพรีเมียมและชิ้นส่วนหล่อเหล็กหลอม ซึ่งทนทานต่อการใช้งานหนักในทุกวัน โดยยังคงประสิทธิภาพในการทำอาหารที่สม่ำเสมอ เตาประกอบด้วยโซนการทำอาหารหลายโซน พร้อมความสูงของตะแกรงปรับระดับได้ ช่วยให้เชฟสามารถควบคุมอุณหภูมิในการทำอาหารอย่างแม่นยำ และสร้างโซนความร้อนที่แตกต่างกันสำหรับอาหารหลากหลายชนิด ระบบระบายอากาศขั้นสูงประกอบด้วยวาล์วและช่องระบายปรับระดับได้ เพื่อการควบคุมอุณหภูมิอย่างแม่นยำและการเผาไหม้ถ่านที่เหมาะสมที่สุด พื้นที่ทำอาหารขนาดใหญ่โดยทั่วไปมีความกว้างระหว่าง 36 ถึง 60 นิ้ว รองรับการเตรียมอาหารจำนวนมหาศาล พร้อมทั้งรักษาระดับความร้อนให้กระจายตัวอย่างเท่าเทียมกัน คุณสมบัติขั้นสูงรวมถึงระบบเก็บเถ้าถ่านแบบถอดออกได้ ล้อแบบอุตสาหกรรมเพื่อการเคลื่อนย้ายสะดวก และโครงสร้างจากเหล็กกล้าที่มีความแข็งแรงสูง ซึ่งรับประกันการใช้งานที่เชื่อถือได้นานหลายทศวรรษ ดีไซน์ของเตารวมถึงหลักการด้านความปลอดภัยทางอาหารด้วยระบบจัดการไขมันและแผ่นกันกระเด็น พร้อมทั้งมือจับและอุปกรณ์ควบคุมที่ออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์เพื่อความสะดวกและความปลอดภัยของผู้ปฏิบัติงาน